常州必吃的美食有哪些 常州必吃美食攻略

佚名 ? ? 閱讀 825

今年的國慶節(jié)就快要到了，常州是一座歷史文化悠久的城市，在七天小長假里打算到常州去玩的朋友，在常州有哪些不能錯(cuò)過的美食呢？下面是到常州必吃的十大名小吃，一起來看看吧！

來常州必吃的10大名吃

1、蝦餅：又叫銅鼓餅，是常州的傳統(tǒng)名吃，至今已有200多年的歷史。主要材料有生蝦肉、面粉等。將生蝦和面粉和成面糊，然后放入油鍋里炸熟撈出瀝干油即可食用。其特點(diǎn)：色澤金黃，外脆里軟，香鮮可口。

常州必吃的美食有哪些 常州必吃美食攻略

2、大麻糕：獨(dú)具常州風(fēng)味傳統(tǒng)美食之一。始于清咸豐年間，距今已有150多年歷史。是用豬板油、面粉和脫殼芝麻、白糖、精鹽等原料通過傳統(tǒng)的桶爐烘制而成，具有甜、咸、椒鹽三種口味，呈圓或橢圓形狀，其色澤金黃，香脆松軟，層次分明。這個(gè)餅最好是熱著吃，冷了以后會(huì)影響口感。

3、加蟹小籠包：又稱加蟹饅頭。始于清朝道光年間，是由常州小河沿浮橋南堍的萬華茶樓首創(chuàng)。其實(shí)就是一種灌湯包。餡料是以豬肉為主，再加蟹肉、蟹黃調(diào)制而成。皮用的是半發(fā)粉，就是做出的小籠包富有韌性又具有通透感。其特點(diǎn)是：皮薄透明、鹵汁豐富、蟹香撲鼻。

4、酒釀小圓子：是常州的傳統(tǒng)特色小吃之一，當(dāng)?shù)剡^春節(jié)或元宵節(jié)都有吃圓子的風(fēng)俗。在100多年前，一個(gè)位叫裴玉高師傅在傳統(tǒng)圓子中加了點(diǎn)酒釀，其特點(diǎn)：酒香四溢，風(fēng)味獨(dú)特。

5、蟹殼黃：蟹殼黃是常州的傳統(tǒng)小吃之一，俗稱小麻糕，蟹殼黃的餡有咸、甜兩種。咸味的一般是放蔥油、鮮肉、蟹粉、蝦仁等，甜味的一般是放白糖、玫瑰、豆沙、棗泥等品種。

6、常州銀絲面：銀絲面是常州著名的小吃之一，距今已有百年歷史，始創(chuàng)于味香齋面館。其特點(diǎn)是：色白似銀、纖細(xì)如絲，故而得名。

常州必吃的美食有哪些 常州必吃美食攻略

7、常州芝麻糖：常州芝麻糖是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)名吃。也是為江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。始于唐朝，盛于宋朝。芝麻糖是白芝麻、白糖、麥芽糖、面粉、桂花、橘皮等原料精制而成。其特點(diǎn)是：味香甜酥不粘齒，口味松脆。

8、三鮮餛飩：三鮮餛飩是常州名吃之一，始于清末距今已有百年歷史。常州的三鮮餡的大餛飩與我們北方不同。這里的餛飩比較大，是用豬肉、魚肉、蝦仁、蔥姜等做成的，其特點(diǎn)是：餛飩皮薄滑爽，鮮嫩可味，湯清味美。

9、天目湖砂鍋魚頭:天目湖砂鍋魚頭是常州的的傳統(tǒng)名菜。天目湖位于常州溧陽市。天目湖的砂鍋煨魚頭又叫沙河煨魚頭，是用鳙魚頭做成的，其特點(diǎn)是：湯鮮汁濃，營養(yǎng)豐富。

10、常州蘿卜干：也是常州名吃之一，當(dāng)?shù)厝顺Ｓ盟鱿戮撇?。其作法?當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的實(shí)心紅蘿卜為原料，洗凈切條，然后晾曬，再加入適量的鹽、糖及多種輔料，精心腌制而成。其特點(diǎn)是：色澤黃里有紅，咸中微甜，香脆不辣，十分可口。且價(jià)廉物美，攜帶方便。

常州必吃的美食有哪些 常州必吃美食攻略

Hash:b02afb68fac3d556511b8b92cde40fc7014f9391

聲明：此文由 佚名 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com

常州 美食
贊 (269)
下一篇 2021-10-23
上一篇 2021-10-23

相關(guān)推薦

  • 浙江旅游景點(diǎn)攻略

    浙江省地處中國東南沿海長江三角洲南翼，因境內(nèi)最大的河流錢塘江【又稱浙江】江流曲折而得名。浙江素有‘魚米之鄉(xiāng)’‘絲茶之府’‘物流之邦’‘旅游勝地’之稱。下面介紹主要線路與景點(diǎn)：嘉興——杭州——寧波——溫州——麗水——金華嘉興景區(qū)：西塘古鎮(zhèn)位于浙江省嘉善縣，江浙滬三省交界處。江南六大古鎮(zhèn)之一。西塘被譽(yù)為生活著的千年古鎮(zhèn)。已被列入世界歷史文化遺產(chǎn)預(yù)備名單，中國首批歷史文化名鎮(zhèn)，國家AAAA級景區(qū)。


    2021-10-06
    480 66

  • 鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”

    廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見


    2021-10-08
    434 62

  • 常州旅游攻略自駕游最佳路線「常州旅游攻略自由行」

    常州旅游攻略自駕游最佳路線「常州旅游攻略自由行」 要去常州三日游，有哪些好的旅游攻略值得推薦？常州旅游景點(diǎn)攻略有哪些？常州旅游攻略想要一份常州旅游攻略常州市內(nèi)好玩的地方

    2022-11-25
    1594 30

  • 常州旅游攻略三日游（常州旅游攻略三日游價(jià)格）

    常州旅游攻略三日游（常州旅游攻略三日游價(jià)格） 從常州出發(fā)三日自駕游，有什么景色好看的線路值得推薦？要去常州三日游，有哪些好的旅游攻略值得推薦？江蘇常州旅行攻略｜來常州必玩的7個(gè)景點(diǎn)常州城區(qū)三日游，這六個(gè)景點(diǎn)是最佳選擇從常州出發(fā)三日自駕游，有什么景色好的線路值得推薦？

    2022-11-25
    665 1

  • 常州旅游景點(diǎn)哪里好自帶燒烤「常州周邊適合自駕游燒烤的地方」

    常州旅游景點(diǎn)哪里好自帶燒烤「常州周邊適合自駕游燒烤的地方」 常州或者無錫哪有好點(diǎn)的野外燒烤地方，就是那種可以租爐子、食材可以自帶的那種。常州哪里可以戶外野營燒烤？常州哪里有戶外燒烤的地方

    2022-11-25
    433 18

  • 常州的旅游攻略ppt模板推薦「旅游攻略ppt模板免費(fèi)」

    常州的旅游攻略ppt模板推薦「旅游攻略ppt模板免費(fèi)」 常州有什么好玩的地方，常州旅游必去景點(diǎn)，常州旅游介紹常州的某一旅游景點(diǎn)，也可介紹整體特點(diǎn)常州恐龍園旅游全攻略去常州旅游攻略常州旅游景點(diǎn)攻略有哪些？常州旅游攻略

    2022-11-25
    360 38

  • 常州南山竹海旅游攻略(常州南山竹海要門票嗎)

    常州南山竹海旅游攻略(常州南山竹海要門票嗎) 請問天目湖南山竹海開放時(shí)間和景點(diǎn)交通攻略江蘇常州旅行攻略｜來常州必玩的7個(gè)景點(diǎn)南山竹海的旅游攻略怎么逛南山竹海，

    2022-11-26
    1698 18

  • 常州和重慶哪個(gè)好玩的地方 常州和重慶哪個(gè)好玩的地方推薦

    常州和重慶哪個(gè)好玩的地方 常州和重慶哪個(gè)好玩的地方推薦 1. 常州和重慶哪個(gè)好玩的地方推薦2. 常州比較好玩的地方3. 常州周邊哪個(gè)城市好玩4. 常州有哪些好玩的地方,值得一去5. 常州和重慶哪個(gè)比較好6. 常州哪個(gè)地方好玩又便宜7. 常州和重慶哪個(gè)好玩的地方推薦自駕游8. 重慶和常州哪里更發(fā)達(dá)


    2022-11-27
    306 86

  • 常州旅游景點(diǎn)攻略路線地圖(常州旅游景點(diǎn)攻略路線地圖圖片)

    常州旅游景點(diǎn)攻略路線地圖(常州旅游景點(diǎn)攻略路線地圖圖片) 常州有什么好玩的景點(diǎn)？最好吧詳細(xì)公車線路告知，謝謝常州旅游景點(diǎn)攻略有哪些？江蘇常州旅行攻略｜來常州必玩的7個(gè)景點(diǎn)常州有什么好玩的地方，常州旅游攻略常州游玩攻略常州旅游景點(diǎn)

    2022-11-27
    1606 74

  • 常州旅行的景點(diǎn) 常州旅行的景點(diǎn)推薦

    常州旅行的景點(diǎn) 常州旅行的景點(diǎn)推薦 1. 常州旅行的景點(diǎn)推薦2. 常州旅行的景點(diǎn)推薦理由3. 常州旅行的景點(diǎn)推薦一下4. 常州好玩的旅游景點(diǎn)5. 常州旅行的景點(diǎn)推薦自駕游6. 江蘇常州玩的景點(diǎn)推薦7. 常州值得去的景點(diǎn)推薦8. 常州旅游必去景點(diǎn)推薦9. 常州周邊旅游景點(diǎn)推薦10. 常州周邊景點(diǎn)推薦


    2022-11-27
    1537 62
  • 點(diǎn)擊查看更多