走進市第三屆旅發(fā)大會承辦縣區(qū)之尚義篇

“生活不止眼前的茍且，還有詩和遠方的田野”。

在這個內(nèi)心無比躁動的年代，每個人都渴望探究、渴望自由，

甚至渴望偶爾的“放縱”。

身體和靈魂，永遠有一個在路上。

好吧，陽光明媚，歲月靜好，

走起，到尚義去，尋找令人向往的詩和遠方!

尚義是河北張家口壩上四縣之一，與2022年舉辦冬奧會的崇禮縣共取“崇尚禮儀”之名。這里環(huán)境優(yōu)美，空氣清新，負氧離子含量極高，是張家口市第三屆旅發(fā)大會承辦縣區(qū)之一。

讓我們一起走進尚義！

尚義文化

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紅山文化

自古以來，尚義轄境是人類活動的重要地區(qū)。根據(jù)考古發(fā)現(xiàn)，今縣境最早的文化遺存是細石器文化。這種文化遺存，在河北省主要分布于尚義、沽源、豐寧、承德一帶。在尚義境內(nèi)的賁（bì）賁淖遺址，是這種草原細石器文化的代表。

賁賁淖遺址，位于大青溝鎮(zhèn)賁賁淖村西300米處，占地面積150平方米，主要文物發(fā)現(xiàn)有細石器和陶器，部分細石器標(biāo)本被天津自然博物館收藏。目前，中國的考古界，把遼西到內(nèi)蒙古中部一帶的草原文化，稱為“紅山文化”，這樣，尚義縣也處于紅山文化的區(qū)域之中。

長城文化

歷史上，尚義縣域曾有燕長城、秦長城、北魏長城、北齊長城、隋長城、明長城等不同時代的長城。目前所能看到的，是明長城遺址。今尚義長城，據(jù)文物保護單位的實地考察，全長59.07公里，先后修筑于明洪武至萬歷年間（1368年－1620年），俗稱邊墻，為磚、土、石結(jié)構(gòu)，寬3米，高4米，從下馬圈鄉(xiāng)南槽碾村南入境，經(jīng)下馬圈、小蒜溝、甲石河三鄉(xiāng)鎮(zhèn)，由甲石河鄉(xiāng)青楊溝出境，進入張北縣境內(nèi)。位于縣境南端和東南端，為河北省重點保護文物。圍繞長城，流傳于尚義縣的文藝作品有當(dāng)代的《長城謠》。

游牧文化

自古以來，尚義縣就是一個游牧? ?化發(fā)達的區(qū)域。秦漢以后，先后有匈奴、鮮卑、敕勒、突厥、契丹、蒙古等各族人民在這塊土地上繁衍生息，創(chuàng)造了悠久的歷史文化。

風(fēng)景名勝

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1、草原天路西線

草原天路西線入口位于尚義縣紅土梁鎮(zhèn)，這里沒有門票，且景色秀麗。草原天路西線總投資近一億元。在尚義縣境內(nèi)全長約80千米，除了草原天路更有石人背地質(zhì)公園、魚兒山景區(qū)、大青山森林公園和鴛鴦湖等景點建設(shè)項目。

草原天路西線地圖

草原天路西線景觀

這里的草原天路景色是不是心曠神怡，真的體驗一把“醉氧”了。

2、大青山國家級森林公園

尚義的大青山位于內(nèi)蒙古高原南緣的河北省尚義縣西南部的紅土梁鎮(zhèn)境內(nèi)，與內(nèi)蒙古興和縣交界，因遠眺色青而得名，有“塞外小天山”之稱。

這里春天碧草藍天、繁花似錦

夏天蔥翠欲滴、涼爽宜人

秋天晶瑩剔透、層林盡染

冬天千里冰封、萬里雪飄，北國風(fēng)光氣派十足。

位于森林公園的「大青山國際旅游度假區(qū)」

超美的自然風(fēng)光等你來看

超刺激的京廣玻璃橋等你來挑戰(zhàn)

超有趣的螞蟻王國等你來探索

超長的山頂木棧道等你來征服

超酷炫的七彩滑道等你來玩耍

超舒適的四星標(biāo)準(zhǔn)庭院酒店等你來享受

大青山森林公園還有臥龍峰

這里風(fēng)光獨好，有著神秘的歷史文化傳說，等待你的傾聽！

金蟾石

這里山巒起伏，金蟾石乃是大自然的鬼斧神工。景色秀麗，觀賞性極高！

椴樹長廊

這里車少人少，公路壓力小，不堵車，不排隊，大美風(fēng)光只屬于你！

四道背亞高山草甸

這里民風(fēng)淳樸，景色旖旎。每到九月下旬，山里色彩斑斕，美不勝收！

3、五臺蒙古營民俗度假村

想感受最原汁原味的蒙古族風(fēng)情，只能遠赴內(nèi)蒙古？不不不，何必這么麻煩，蒙古族聚居村——五臺蒙古營，河北省唯一的保持著民族語言和習(xí)俗的蒙古族聚居村，在這里縱馬揚鞭，聽歌賞舞品食奶茶和手扒羊肉，充分感受馬背民族的剽悍與豪放。

五臺蒙古營民俗度假村坐落在河北省最大的天然牧場察汗淖爾草原之上，周圍10萬畝草灘野芳爭妍，察汗淖爾澄靜如練。

地址：河北省張家口市尚義縣大營盤鄉(xiāng)蒙古營村

蔚藍天空下的云卷云舒

悠悠地咀嚼多汁野草的綿羊群

馬背上馳騁的黝黑少年

草原的一 切美得如夢似幻

置身其中讓人心曠神怡

每到夏季，草原上綠草如茵

鳥語花香，天上白云悠悠，地下牛羊點點

自古有“天閑芻牧之場”的美稱

天高地闊的草原之上涼爽宜人

氣溫平均只有19℃左右

是一個避暑的絕佳去處

度假村設(shè)施齊全

蒙古民族的文化符號一應(yīng)俱全

氈房、木屋、鴛鴦帳相互配套

在這里可以縱馬揚鞭，聽歌賞舞

充分感受馬背民族的剽悍與豪放

4、魚兒山-魚兒山洼里越野公園

在尚義縣甲石河鄉(xiāng)東部，壩上與壩下的交界處，聳立著一座海拔1718米的神奇的山峰，叫魚兒山。因遠處看，在山的西南端有一條活靈活現(xiàn)的“大青魚”而得名。

遠觀魚兒山，在不同的方位，呈現(xiàn)出不同的姿態(tài)，或像一把利刃朝天的巨斧，或像一只正在爬行的千年巨龜……多少年來，魚兒山上“魚眼”、“南海子”、“棋盤臺”的傳說和獨特的風(fēng)景，吸引著很多慕名前來參觀和游玩的人。

站在魚兒山腳下，你會發(fā)現(xiàn)，它的南端山勢較陡，怪石嶙峋。山坡上長滿茂盛的灌木和各種野草。如果有幸，你還能看見被驚嚇而起的黃羊，那油光、黃亮的身軀，眨眼便消失在茫茫草叢之中。半山坡上的那條“大青魚”，原來是一塊塊大青石天然堆積而成。大自然神奇而偉大的力量，真使人嘆服！

魚兒山最著名的還有一條汽車、摩托車越野賽道，每年會舉辦一些賽事，那就是魚兒山洼里越野公園，城里的童鞋們，可以在這上演真人版速度與激情，撒撒歡，絕對的驚險刺激!

魚兒山洼里越野公園位于草原天路中西部，尚義、萬全、張北三縣交界。由京藏高速（丹拉高速）尚義出口沿白郭公路尚義方向行駛18公里即可到達，或直接導(dǎo)航“中國? ??角溝越野公園”。

公園內(nèi)集山地、草原、沙漠、森林多重景觀于一體，是國內(nèi)外首家以越野為主題的公園。

魚兒山洼里越野公園，占地8萬畝，越野車賽道全長48千米。在此能體驗驚險陡峭的好漢坡，挑戰(zhàn)障礙復(fù)雜的國際越野賽道：駝峰、沼澤地、沖沙坡、飛天峽、騎龍背、穿林海等，是越野迷們盡情體驗“越野”豪情的絕佳之地。除賽車外，來客還可以徒步欣賞草原天路的藍天、白云、香甜的空氣，尋找魚兒山千年古道，探索歷史悠久的明長城，將軍墓等。如果恰逢“五一”假期，魚兒山洼里奧運鄉(xiāng)村文化園舉辦山桃花節(jié)，還可以沉醉于滿山遍野的桃花林，流連忘返。

5、中國·尚義鴛鴦湖國際露營公園

鴛鴦湖國際露營公園坐落在尚義縣南壕塹鎮(zhèn)毛忽慶村，緊鄰草原天路張尚線S341公路南緣，距尚義縣城不到2公里，公園景區(qū)總占地5000畝土地，其中水面面積1500畝，是鑲嵌在草原天路上的一顆璀璨明珠。

公園內(nèi)主要下設(shè)房車營地區(qū)、帳篷露營區(qū)、水上娛樂區(qū)、涼亭觀景區(qū)、跑馬場、啤酒廣場活動區(qū)、休閑垂釣區(qū)、別墅住宿區(qū)、水晶餐飲區(qū)、ATV越野賽道等多個休閑娛樂功能區(qū)域，是一個集旅行度假和文化娛樂活動為一體的綜合性旅游休閑場所，更是一個集休閑會所和越野賽道主題公園功能于一身的房車露營地，它既滿足中老年人放松、悠閑的獨家需要，也可以給青少年提供豐富的時尚娛樂運動空間。

當(dāng)您厭倦了城市的喧囂和枯燥的生活，就到美麗的鴛鴦湖畔安營扎寨吧，

在柔軟的草地上散步，在人間天堂般的綠色中放松身心，在藍天白云下盡享田園恬靜的美妙，在碧波中蕩起美麗的遐想，圍著篝火烤肉，陶醉在悠揚的馬頭琴、高亢的二人臺、鏗鏘的歡歌勁舞中……

6、石人背地質(zhì)公園

石人背地質(zhì)公園位于尚義縣套里莊鄉(xiāng)境內(nèi)，距省道楊哈線10公里，占地270多畝，是華北地區(qū)最大的天然地質(zhì)公園，因公園內(nèi)有一對仿佛大人背著小孩的象形石而得名。

由于公園位居壩上壩下結(jié)合部而形成其獨特景別，即一個景點兩種地貌、兩種氣候。海拔1848米的山頂是一望無際的空中草原，奇花異草爭芳吐艷，雪絨花漫山遍野。

尚義美食

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一到夏天，河北的尚義

可就成了超熱門的避暑圣地！

這里有，

涼爽的風(fēng)，清澈的天空，

一望無垠的草原，

除了這么多美麗的風(fēng)景，

尚義還有很多草原特色的美食哦！

1.尚義烤全羊

尚義烤全羊，可以和北京烤鴨相媲美。

烤全羊是宴席中一道最講究的名菜，色、香、味、形俱佳，有濃烈的民族風(fēng)味和地區(qū)風(fēng)味。多在喜慶大宴、招待貴賓、隆重祭典和饋贈親友時享用。歷史上烤全羊有火烤、柳蒸、爐烤等多種制作方法。分為供品、宴席和禮品三類。供品烤全羊用于隆重的祭典，如祭敖包、祭神，多用當(dāng)年的羯羊烤制。

烤全羊是將一只完整的羊烤熟，呈棕紅色，油亮油亮并吱吱作響，香氣撲鼻，由廚師將其蹲臥在盤子里抬上宴席，然后切成若干塊和片，供客人食用。舊時，還要說進獻烤全羊詞，并介紹由來和做法。至今，烤全羊仍是膾炙人口的美味佳肴。

2.尚義烤羊腿

烤羊腿這道名菜，是從烤全羊演變而來的。相傳，公元12世紀(jì)時，狩獵和游牧已是蒙古民族經(jīng)濟活動的主要方式。在放牧之余，牧民們常常圍坐在篝火旁，烘烤整只羊或者其他獵獲物進食。久而久之，人們發(fā)現(xiàn)整羊烘烤后，最好吃的肉是羊的后腿。這樣，烤羊腿就逐步代替了烤整羊，而且流傳至今。后來，逐步增加了各種配料和調(diào)味品，使其色、香、味、形俱佳。

烤羊腿色美肉嫩，干酥不膩，濃香外散，真可稱：“眼 未見其物，香味已撲鼻”。

3.尚義全羊宴

全羊宴，接待貴賓和盛大節(jié)目宴會上的極貴重的啟位菜。遇到宴請?zhí)貏e貴重的客人或祭典，常擺整羊席。過去只有王爺府內(nèi)招待貴賓或大慶典時才烹制，一般百姓是不敢問津的。

烹制全羊席時，選二年左右的肥羯羊一只，殺后去毛和內(nèi)臟。做法有兩種：一是用白開水煮熟蘸上調(diào)好的佐料食之；二是將佐料放入羊腹腔內(nèi)，把羊吊在特制的烤爐內(nèi)，用果木或一種叫棱棱的植物老根熏烤，大約四、五個小時后即可出爐食用。聽到這里，是不是已經(jīng)饞到流口水了呢？

4.尚義手把羊肉

手把羊肉是尚義特色佳肴。既有傳統(tǒng)做法（清燉斷生，不放調(diào)料，沾汁食用），也有現(xiàn)代做法。將帶骨羊肉剁成5厘米左右的塊，洗凈放入清水鍋中煮沸，撇凈湯沫，放入生姜、蔥段、花椒及精鹽，餐時點少許香菜即可，味鮮肉嫩，美味十足！

5、尚義奶茶

夏天喝奶茶能解暑降溫，當(dāng)然還少不了奶酪、奶豆腐等等。

來到尚義游玩兒，

賞景美食都不要錯過呦！

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