紹興新昌有什么好吃的 新昌美食介紹
新昌縣在浙江,跟紹興。寧波靠得比較近,小編一直對(duì)于浙江的印象就是江南水鄉(xiāng)的感覺,屬于紹興,要知道,紹興就是很有名的就是這紹興的醬油,紹興醬油熬制而成的紹興的紅繞肉可好吃啦!一起來(lái)了解一下。
我平時(shí)非常喜歡旅行,哪怕因?yàn)楣ぷ?,不能?jīng)常出遠(yuǎn)門,找個(gè)周末附近走走也讓我非常興奮,這不,一個(gè)多月沒出門了,找個(gè)休息天,我們?nèi)チ艘惶?a href='/xinchang/' target=_blank>新昌縣,新昌離寧波很近,只有一個(gè)多小時(shí)的車程,但在高速公路上行駛的樂趣,還是讓我感到非常自在和放松。
新昌縣屬于紹興市,與寧波的奉化區(qū)接壤,與嵊州也接近,很多飲食風(fēng)格都結(jié)合了這幾個(gè)地區(qū)的特色。新昌最著名的景點(diǎn)要算大佛寺了,但我們?cè)?jīng)去過,所以這次沒有去。我們本來(lái)打算在沃洲湖附近找個(gè)農(nóng)家樂住一天,休閑游,順便看一個(gè)附近的景點(diǎn)叫沃洲山真君殿,沒想到到了沃洲湖,因?yàn)槭撬吹?,出于保護(hù)水質(zhì)的原因,農(nóng)家樂都關(guān)閉了,那就不住農(nóng)家樂,索性入住新昌縣城,在新昌的24小時(shí)里,吃到的三餐都非常有特色,容我慢慢寫下來(lái)介紹給大家。
沃洲山是歷史上的道教名山,元、明之際建起的沃洲山真君殿是一個(gè)集道、儒、佛合揉的世俗廟宇,這是古戲臺(tái),戲臺(tái)石柱、金漆木雕,極具觀賞效果和藝術(shù)價(jià)值,是新昌境內(nèi)最好的戲臺(tái)。
主殿供奉真君大帝,內(nèi)有對(duì)聯(lián):“南游北涉三分地;古往今來(lái)一飯時(shí)。 對(duì)酒當(dāng)歌幾碧月;隔簾點(diǎn)拍記紅霞?!蔽业故呛芟矚g這一句“古往今來(lái)一飯時(shí)”,這些看上去年代久遠(yuǎn)的古樸的鑄鐵雕飾,在真君殿里隨處可見。
被漆成紅色的鑄鐵葫蘆。
歪了口的大水缸。
這個(gè)真君殿,游客不多,幾個(gè)村干部坐在那里商量事情,看上去寧靜安祥,哪個(gè)朋友有機(jī)會(huì)去新昌,又是自駕游的話,還是值得一看的。從真君殿出來(lái),已到中午飯點(diǎn),老公開車,我找吃飯的地方,先吃飽了再說。
這是網(wǎng)上介紹的新昌最好吃的羊骨頭湯店,在老城區(qū)的街上,店面不算大,兩間門面,中午11點(diǎn)開始營(yíng)業(yè),一直到后半夜,也就是從中午做到宵夜,可不要去那兒吃早餐,你會(huì)撲空。推門而入,吃飯的人很多,當(dāng)?shù)厝司佣?,?dāng)然也有像我們一樣的游客慕名而來(lái)。
這是價(jià)目表,主食生煎包一律9元,骨頭湯一律17元,價(jià)格整齊劃一在其它地方倒是很少見,你只要考慮想吃什么,而不用比較價(jià)格。我們很保守地點(diǎn)了一客豆腐生煎包,一碗羊骨頭,再加一只辣鴨頭。
辣鴨頭先上,5元一個(gè),微辣,軟糯,輕輕一掰,骨肉就能分離,只點(diǎn)一個(gè)是想嘗嘗味道,還是不錯(cuò)的。
店里的招牌小吃羊骨頭湯隨后上來(lái)了,好大一碗羊肉骨頭哦,羊骨頭湯真的很好喝,微辣,我加了一把香菜提香解膩,羊骨頭用小火慢燉,不知用了幾個(gè)小時(shí),骨頭都已經(jīng)酥了。上面的肉雖然不算多,但是真的很軟很糯啊。
這樣的筒骨一碗里有好幾根,仔細(xì)看,店家細(xì)心地劃了一刀,這樣不僅讓羊骨髓的鮮美全部燉出來(lái),最關(guān)鍵的是只要輕輕一吸,里面的骨髓就吸出來(lái)了,非常方便!
這個(gè)是羊蝎子部分,還是頗有點(diǎn)肉可以吃的!
原本出產(chǎn)自嵊州黃澤的豆腐包,因?yàn)樾虏?a href='/dili/' target=_blank>地理位置離得非常近,因此食風(fēng)也差不多,這里也有吃豆腐包子的習(xí)慣,不僅是這樣的小籠包,我第二天還吃到大的豆腐包子,且聽下回分解。
我們挑的是純素豆腐包,9元一客,9個(gè)豆腐包,煎熟了淋上蛋液,灑點(diǎn)綠蔥花點(diǎn)綴,現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)煎,熱氣騰騰端上桌,咬開一個(gè)皮薄餡多,嫩豆腐半流動(dòng),微微燙嘴,做得實(shí)在好吃啊!
這一湯一包吃完之后,我們哪里肯歇,又點(diǎn)了一碗牛骨頭湯,價(jià)格也是17元,但是沒有比較就沒有傷害,這牛骨頭與羊骨頭相比,鮮美程度就差了一截,肉也少了很多,啃來(lái)啃去沒什么肉,因此如果你能吃羊肉的話,到這家店盡量選擇羊骨頭哦。
老公食欲大開,說怎么越吃越餓了,再點(diǎn)一客豆腐肉生煎包,豆腐肉生煎包,顧名思義就是一半肉末一半豆腐,有了肉香,以為能比豆腐包好吃,其實(shí)不然。
相比較而言,我們覺得還是純豆腐的更好吃,更滑嫩。怪不得旁邊一個(gè)上了年紀(jì)的老伯,進(jìn)來(lái)就點(diǎn)一客豆腐包,一碗羊骨頭湯,然后自帶一瓶小酒,坐在那兒慢悠悠地一邊在手機(jī)里看視頻,耳朵里塞著耳塞,我們一頓吃完,他才吃了一小半呢,那樣子可真悠閑。
最后來(lái)一個(gè)光盤實(shí)景,一桌子的牛骨頭、羊骨頭,兩客生煎包,一個(gè)鴨頭,一小碟醋蟹膩,這一桌子一共57元。肚子吃飽了,心還沒有飽,我們拿著手機(jī)地圖看,籌劃著下次外出時(shí)應(yīng)該找機(jī)會(huì)繞道再來(lái)這兒吃,最好帶爸媽也一起來(lái)嘗嘗。我們總是有這樣那樣數(shù)不盡的美好愿望。
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