武漢川菜館哪家好吃 武漢川菜館推薦
雖然武漢有的吃的是有點(diǎn)辣，但是和川味館比起來(lái)還是差一點(diǎn)，所以在武漢有想要吃川菜的小伙伴們看這里，下面這些是武漢還不錯(cuò)的一些川味館，喜歡吃辣的小伙伴們就不要錯(cuò)過(guò)了。
秦小串麻辣料理餐廳最近在在眾星云集的沙湖路美食圈，開(kāi)了一家讓吃貨饕餮們點(diǎn)贊無(wú)數(shù)的串串店，店鋪面積不大，屬于小而美的店，裝修干凈亮堂讓人覺(jué)得很舒服。
一眼望去，一排巨大的冷柜里全部是當(dāng)日新鮮送達(dá)的食材。最火的牛肉串每日限量，牛肉串口感鮮嫩，但是又牛肉味十足，咬一口汁水橫溢，鮮嫩又有嚼勁，蘸上獨(dú)家絕密蘸料，吃進(jìn)嘴里滿(mǎn)足回味無(wú)窮!
除了70多種串串食材外，還有幾十種小菜可以挑選，推薦金牌手撕牛肉，無(wú)辣不歡的朋友們一定要點(diǎn)!
當(dāng)你覺(jué)得很辣的時(shí)候，來(lái)上一碗冰冰涼涼的冰粉在爽不過(guò)了，配上葡萄干還有山楂片，一口一口下去很是解辣。
地址： 沙湖路150號(hào)港澳足道旁
電話：027-87711605
人均：77元
花溪小鎮(zhèn)
店里有強(qiáng)大的廚師團(tuán)隊(duì)主打地道蜀味，還原正宗川菜并準(zhǔn)備一次次顛覆食客們對(duì)川菜的固有印象，同時(shí)也保留原汁原味，性?xún)r(jià)比很高的店!
花溪牛肉，是鎮(zhèn)店之菜!咬一口外酥里嫩，沒(méi)想到牛肉最外邊一層酥脆外殼酥脆的在口中炸開(kāi)，簡(jiǎn)直驚艷!接著又被里面軟糯多汁肥三瘦七的牛肉鮮嫩而驚艷到!
胡辣飄香兔，兔肉很入味，而且分量超多超大!切好的兔肉先放進(jìn)大瓷盤(pán)里，淋上一層沸騰的手搓胡辣面湯，最后再淋上一層秘制胡辣油，呲的一下這個(gè)香味就出來(lái)啦~
還有激情上上簽、花溪三圍碟、驕王雞等等特色菜，喜歡的朋友也都可以一一嘗試。
地址：高雄路18附21號(hào)(苗栗路港澳臺(tái)風(fēng)情街)
電話：027-85863335
人均：75元
小麻巷
整個(gè)店面的風(fēng)格給人很清爽，白藍(lán)灰黃，透著粉嫩，姑娘們拍照肯定好看。到處都是漂亮綠植，養(yǎng)眼養(yǎng)生。
這家店主打川菜，愛(ài)吃麻辣口味寶寶們，不能錯(cuò)過(guò)小麻巷的麻辣鮮香，絕對(duì)讓你過(guò)癮。
這款蜜汁番茄是小麻巷的頭牌!一顆顆小番茄，去好了外皮，看起來(lái)特別水靈。甜而不膩，非常爽口，很適合夏天。
成都紅油蟹柳是一道涼菜，這幾年很多川菜館都開(kāi)始做，但是做的好的其實(shí)不多，蟹柳品質(zhì)要好，蘸料也不能太咸，輕松用筷子夾開(kāi)蟹柳，飽蘸調(diào)料入口，鮮美之極。
辣子雞良心出品，別的地方都是在辣椒中找雞肉，他家很豪爽，都是小指頭粗的雞肉塊，焦香酥嫩，越嚼越香。
招牌紅湯牛蛙鍋里面不止有牛蛙哦，還有花甲、蟹柳、土豆，看上去就很有食欲!土豆很爛，牛蛙也是嫩嫩的，個(gè)頭很大，整個(gè)鍋都很鮮~
地址： 江漢北路97號(hào)(民航大酒店旁)
電話：027-83921343
人均：66元
付先生在成都
裝修得風(fēng)格有一點(diǎn)小清新，四周的墻壁上掛著成都的老照片，復(fù)古的木質(zhì)吊扇，做舊的小木桌椅，手繪的涂鴉壁畫(huà)，可以感受到老板的用心。
這是一家“網(wǎng)紅”川菜店，店面小巧精致，不同于以往的川菜館，老板將川香麻辣的味道與法式小清新的裝潢完美結(jié)合，給人以舒適溫馨的就餐體驗(yàn)
麻婆豆腐作為付先生家最受歡迎的菜品。肉沫是肥中帶瘦，翻炒時(shí)肥肉的油脂搭配花椒使香麻加倍。其次，紅花椒增麻，青花椒增香，起鍋時(shí)再撒一層花椒粉，吃時(shí)攪拌一下尤其美味。
獨(dú)創(chuàng)自制泡菜牛蛙、牛肉湯鍋，武漢應(yīng)該找不到第二家餐廳老板如他那樣對(duì)川菜愛(ài)的癡狂，就連鍋都是定制的鐵鑄鍋，厚度至少2厘米。
涼菜川汁拌花甲，甜中帶麻，花甲肉的鮮嫩配上花椒的香麻，一口一個(gè)停不下來(lái)。麻辣牙簽肉一盤(pán)全是肉，外酥里嫩。 椒麻味，算是川菜麻辣味中頗具小清新范兒的一種味型。
地址：山海關(guān)路7號(hào)附3號(hào)(龍文教育對(duì)面)
電話：027-82931977 13886127807
人均：74元
金色霧都
作為老牌的川菜館，金色霧都一直保持著一貫的品質(zhì)水準(zhǔn)，用料放心實(shí)在，是絕對(duì)無(wú)添加的原汁原味。
每桌必點(diǎn)的招牌魚(yú)香肉絲，滿(mǎn)滿(mǎn)一盤(pán)子的肉絲從視覺(jué)上就早已放肆的征服了你的眼。這道菜恐怕是店內(nèi)最不辣的菜之一了，肉絲入口除了嫩之外，淡淡的甜味也恰當(dāng)?shù)奶崃瞬簧傥?，大蔥的香經(jīng)過(guò)爆炒也融合了進(jìn)來(lái)。
他家的辣子雞，選用的是農(nóng)家跑跑雞，雞肉比起家養(yǎng)的緊實(shí)而不柴。老師傅會(huì)先將雞碼味半個(gè)小時(shí)，然后煸炒。煎出汁后，放入調(diào)料來(lái)收味，雞肉的外殼已經(jīng)被炸干，質(zhì)地比較緊密，內(nèi)里卻是香嫩的。香辣中帶有極微的甜酸味，卻讓人欲罷不能。
魚(yú)香肉絲、蒜泥白肉、麻婆豆腐、川北涼粉...真可謂是，每一道菜都好吃。
地址：漢口臺(tái)北二路64號(hào)(近臺(tái)北路)
電話：027-85758214
人均：67元
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