武漢哪家火鍋?zhàn)詈贸?/h1>
佚名
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冬天到了就是要去吃火鍋好嗎?下面小編就來(lái)給大家推薦一下火鍋，武漢的火鍋其實(shí)味道還可以，海底撈基本上很多地方都有，小編就不給大家介紹了，只給大家介紹一些比較有特色的。
重慶焱佬爺火鍋(HAC超跑店)
地址：蔡鍔路28號(hào)
推薦菜是：芭莎魚片，大連魷魚，芝士包，和對(duì)象一致對(duì)魚片和魷魚給予好評(píng)入口就覺(jué)得還想吃第二口，說(shuō)到魷魚，在糧道街有個(gè)專吃魷魚的烤攤，也是大連魷魚，真的是吃的最好吃的魷魚了，沒(méi)有之一，這家火鍋店的魷魚也非常的新鮮，入口Q彈。夏天也推薦吃的火鍋店，因?yàn)榈昀镎娴暮軟隹?
旺家老火鍋
地址：石牌嶺路老五燒烤隔壁
火鍋沒(méi)有加添加劑，所以是有泡泡的，先加金針菇，去腥。幸好是鴛鴦鍋，一直以來(lái)吃辣鍋的人有點(diǎn)受不了他們家辣鍋。
大張毛肚，毛肚好脆!燙15秒拿起來(lái)OK
牛很鮮潮汕牛肉火鍋(凱德廣場(chǎng).1818店)
地址：中北路88號(hào)凱德廣場(chǎng).1818B1層
吊龍：是牛脊背上一長(zhǎng)條肉，吊龍伴是吊龍下面那一小部分的肉，
脖仁：是牛的肩胛肉中最靠近頭部的部位，多油脂，有嚼頭，脂肪含量在牛的前身肉中屬較高。
匙柄：是指匙仁靠下的部位，即在肋骨之下，產(chǎn)量較匙仁稍大。
三花趾(也稱腳趾肉、三花腱)：肉質(zhì)酥脆，汁水甜鮮。切分要帶筋切，對(duì)刀工要求也高肌理細(xì)致，切片紋理像樹(shù)葉一般。
五花趾(也稱正五花、五花腱)：后腿對(duì)應(yīng)三花腱的部位，但更加稀少。比三花腱更多，紋路也更明顯，口感也更為脆彈。
胸口油：牛前胸肉部位的一塊脂肪，屬稀有部位，大而肥的牛才有。
新鮮的胸口朥呈白色，較有嚼勁;冷凍后會(huì)發(fā)黃，口感較新鮮的更為爽脆
嫩肉：嫩肉是位于臀腿部位的肉，產(chǎn)量較大，甜度高，一般會(huì)切的比較厚，涮之前滴幾滴油拌勻一下
肥胼：薄切的牛腹部夾層肉，特點(diǎn)就是肥香，帶著厚厚一層皮下脂肪
牛腩：嫩肉和肥胼之間的這一部分。
骉骉老火鍋(徐東店)
地址：友誼大道508號(hào)萬(wàn)利廣場(chǎng)一樓三號(hào)門
店內(nèi)服務(wù)業(yè)多，會(huì)經(jīng)常過(guò)來(lái)幫忙加加湯阿，收盤子之內(nèi)的。不吃辣的點(diǎn)番茄鍋是很好的選擇，可以喝湯，是的，可以喝湯。第一次吃火鍋把鍋底當(dāng)成湯喝，味道是真的挺好的。
久久紅老火鍋(江漢北路店)
地址：江漢北路129號(hào)-6
麻辣牛肉，好吃，肉一大塊一大塊的。算是主題餐廳，充滿革命情誼阿。
重慶高老九火鍋(江漢路店)
地址：中山大道539大漢口城3樓
牛油鴛鴦鍋骨湯：鍋底照例是鴛鴦鍋換了經(jīng)常點(diǎn)的番茄鍋試試骨湯還是比較喜歡番茄鍋下次還是番茄鍋吧朋友們
鴨血：便宜!(相對(duì)其他火鍋店來(lái)說(shuō))一? ??要下在辣鍋那一邊可以去腥也入味
酥肉：不是印象中的酥肉，里面有蔥
紅糖糍粑：紅糖糍粑空盤
羔羊肉卷：吃火鍋必點(diǎn)
松葉蟹柳為他家蟹柳打call，真的超好吃的?；鹧?a href='/niurou/' target=_blank>牛肉不像川西壩子的麻辣牛肉太多佐料味道也行，精品大鍋毛肚，兩人吃這點(diǎn)分量正好了，不過(guò)沒(méi)有旺家老火鍋的毛肚脆。
川西壩子火鍋(石牌嶺3店)，地址：石牌嶺路288號(hào)305
最喜歡當(dāng)然是蝦滑!川西壩子這樣裝盤很方便下火鍋。下去之后都是一小坨，熟了就自己浮起來(lái)，不會(huì)不見(jiàn)啦，剛開(kāi)始只下在辣湯了。后來(lái)發(fā)現(xiàn)下在骨湯里然后沾醋，也美味!
火鍋店居然還有印度飛餅哈哈。夾心菠蘿較少，餅皮較薄，另外最好乘熱吃，冷了之后餅皮就軟了，不容易咬。
熊老三牛骨頭火鍋
牛骨頭上的肉好少，和旁邊不夜天比較一下的話，還是比較喜歡不夜天的牛骨頭，分量?jī)杉叶疾畈欢?。不過(guò)不夜天白天不開(kāi)門，這家白天開(kāi)門。
多米吉(銀泰創(chuàng)意城店)
地址：珞瑜路35號(hào)銀泰創(chuàng)意城10層
味道其實(shí)還可以，但是188就一盤雞肉的確很劃不來(lái)，是不會(huì)去第二次的餐廳。
胖哥倆肉蟹煲(珞珈創(chuàng)意城店)
地址：街道口珞瑜路33號(hào)珞珈創(chuàng)意城7層
可能我兩次去的點(diǎn)時(shí)間都是人正多的時(shí)候，第一次覺(jué)得自己超級(jí)機(jī)智的在大眾點(diǎn)評(píng)上排位，結(jié)果排了兩個(gè)小時(shí)，去了之后還有30座。第二次出學(xué)校之前就排著了，去了已經(jīng)過(guò)了我那個(gè)號(hào)，順延三座就是我，可還是等了大概半小時(shí)。嘗到第一口味道覺(jué)得真的是值得的：一個(gè)鍋兩個(gè)人吃完全夠點(diǎn)了涼面只吃了幾口
蛙噻餐廳(百瑞景店)
地址：武珞路586號(hào)百瑞景商業(yè)街4-1003號(hào)
菜品種類較少，麻辣年糕，年糕沒(méi)熟，不太好吃，牛蛙的味道還是很棒的，我覺(jué)得可以點(diǎn)其他小菜啦，整個(gè)鍋很油下菜放進(jìn)去都不好吃。
愛(ài)辣啵啵魚(江漢路店)，地址：江漢一路45-47號(hào)
這個(gè)性價(jià)比，驚艷到我了，55元雙人套餐。魚沒(méi)刺!真是吃的太開(kāi)心了。每份菜都挺少的，建議多拿幾份，兩個(gè)女生吃這個(gè)鍋可以吃很飽!
海陸空(新佳麗時(shí)尚廣場(chǎng)店)
地址：中山大道818號(hào)新佳麗購(gòu)物廣場(chǎng)5層
海軍一號(hào)A套餐，買套餐的一定要記得提前預(yù)約，海軍一號(hào)是每天二十份，告訴他你要去的時(shí)間，但是位置是需要排位的。新佳麗5樓，就在電梯旁邊，位置很好找，環(huán)境一般般，沒(méi)有包間。因?yàn)殄伜艽髸r(shí)不時(shí)需要加火，跟服務(wù)員講了好幾次才拿過(guò)來(lái)，速度太慢了，周三店里人也很多。一上來(lái)是冷的，需要加熱，底下的火還需要自己移動(dòng)，不然會(huì)糊。
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