重慶有哪些特色美食 重慶美食推薦
來到重慶，說起重慶大家都知道重慶火鍋，重慶可以說是到處都會(huì)有一個(gè)火鍋店在這里，但是去重慶旅游自然是要嘗嘗這里的美食了，那么來到重慶有都有哪些特色的美食呢？
重慶火鍋
火鍋是重慶的代表，重慶知名老火鍋品牌，成立于1982年原名山城老火鍋，后在2013年改名為重慶情滿山城老火鍋，以經(jīng)營傳統(tǒng)老火鍋為主，隸屬于重慶邦輝餐飲集團(tuán)旗下，經(jīng)營火鍋店已經(jīng)擁有超過30余載。作為火鍋之都，重慶人是非常愛吃火鍋，火鍋已經(jīng)成為重慶人日常的剛性需要，三天兩頭總要整上一頓火鍋來解解饞。
泉水雞是重慶非常著名的一道家常菜，主要用現(xiàn)宰殺的雞，做法是使用泉水和事先已酥制好的花椒、干辣椒、大蒜、豆豉、冰糖等十?dāng)?shù)種佐料繼續(xù)炒、煨來完成。所以用“泉水雞”名稱。泉水雞一開始吃起來其實(shí)還有點(diǎn)辣中帶甜的感覺，雞肉我們選的土雞，吃起來很嫩，雞肉切得特別小，所以超級(jí)入味。雞肉估計(jì)用油酥過一次的，連雞皮吃起來都很有嚼勁。說道這里口水都留出來了。
烏江魚是遵義烏江鎮(zhèn)的一個(gè)歷史悠久、獨(dú)具特色的飲食品牌，四秀皆宜，聞名遐邇。以火鍋方式烹制而成，鮮辣味美，吸引了無數(shù)的游客。烹制烏江鯰魚有個(gè)講究，須與當(dāng)?shù)赜名u水點(diǎn)制的豆腐一起燉，這樣不敗魚味，反提魚鮮。至于啥原因，也說不出個(gè)所以然來，反正這種做法是祖上傳下來的，一直沿用至今，頗受歡迎。
永久香腸是重慶當(dāng)?shù)氐囊坏捞厣朗?，香腸，可以說是過年桌子上必備的一道菜，聞著香腸的味道簡(jiǎn)直就要流口水。主要將鮮豬肉用溫水洗凈，瘦肉切成胡豆粒大小的肉丁，肥肉粒約為瘦粒的一半大，然后加料拌腌。在肉料中加入食鹽、白酒、花椒粉、姜粉及其它香料，拌勻。即可灌入選好、洗凈的豬腸衣內(nèi)。灌好的香腸，用溫水洗凈，掛在竹桿上，上火炕烘烤兩天。 這樣出來的成品紅白分明，鮮美爽口，佐餐下酒皆宜。
Hash:c3b778afc5c08f0c9d6cc11a13538245ac923ad6
聲明：此文由 佚名 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
置頂 十一假期出行價(jià)格開始跳水，去哪些地方旅游更便宜
“十一”假期已進(jìn)入第三天，根據(jù)去哪兒平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，10月2日～5日的熱門目的地機(jī)票價(jià)格較10月1日均有較大幅度降價(jià)，上海-深圳出現(xiàn)百元“白菜價(jià)”機(jī)票。另一方面，京郊游等短途周邊游火爆，房車、露營等新玩法受歡迎，部分京郊民宿已經(jīng)售罄。去哪兒數(shù)據(jù)顯示，2021年“十一”假期熱門航線依然以一線大城市為主，TOP10包括：北京-成都、成都-北京、廣州-上海、上海-成都、深圳-北京、深圳-上海、上海-廣州、
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
重慶看油菜花去哪里
重慶看油菜花去哪里 1、南岸·廣陽島2、潼南16屆菜花節(jié)3、大渡口金鰲田園4、青峰鎮(zhèn)油菜花基地5、仙龍鎮(zhèn)太平橋村6、朱沱鎮(zhèn)周公沱7、兩江新區(qū)·三板溪公園8、秀山·2023龍鳳花海油菜花節(jié)
-
重慶頤尚溫泉度假休閑酒店怎么樣
重慶頤尚溫泉度假休閑酒店怎么樣 重慶南岸區(qū)可以泡溫泉的酒店來重慶旅游求好一點(diǎn)的酒店推薦？
-
都江堰回重慶沿途景點(diǎn) 都江堰到成都之間景點(diǎn)
都江堰回重慶沿途景點(diǎn) 都江堰到成都之間景點(diǎn) 1. 都江堰到成都之間景點(diǎn)2. 從成都到都江堰景區(qū)3. 成都旅游景點(diǎn)都江堰4. 從成都怎么到都江堰景區(qū)5. 成都站到都江堰景區(qū)6. 成都景點(diǎn)都江堰介紹7. 成都到都江堰沿途景點(diǎn)
-
重慶周邊旅游景點(diǎn)適合兒童 重慶周邊旅游景點(diǎn)適合兒童玩的地方
重慶周邊旅游景點(diǎn)適合兒童 重慶周邊旅游景點(diǎn)適合兒童玩的地方 1. 重慶周邊旅游景點(diǎn)適合兒童玩的地方2. 重慶適合兒童去玩的地方3. 重慶周邊旅游景點(diǎn)適合兒童玩的地方推薦4. 重慶周邊旅游景點(diǎn)適合兒童玩的地方排名5. 重慶周邊適合兒童玩耍的地方6. 重慶周邊旅游景點(diǎn)適合兒童玩的地方有哪些7. 重慶周邊游適合小孩玩的地方8. 重慶兒童周邊游玩好去處9. 重慶市適合兒童玩的景點(diǎn)10. 重慶適合兒童游玩的地方有哪些11. 重慶周邊旅游景點(diǎn)大全適合兒童
-
重慶西站附近有哪些好玩的地方嗎 重慶站附近有什么好玩的地方
重慶西站附近有哪些好玩的地方嗎 重慶站附近有什么好玩的地方 1. 重慶站附近有什么好玩的地方2. 重慶北站附近有沒有好玩的地方3. 重慶北站附近有什么好玩的地方4. 重慶北站附近好玩的地方5. 重慶站附近有什么好玩的地方嗎
-
重慶市石柱縣十大旅游景點(diǎn) 石柱縣的旅游景點(diǎn)
重慶市石柱縣十大旅游景點(diǎn) 石柱縣的旅游景點(diǎn) 1. 石柱縣的旅游景點(diǎn)2. 石柱縣的旅游景點(diǎn)介紹3. 石柱縣的旅游景點(diǎn)有那些4. 石柱縣的旅游景點(diǎn)有哪些5. 石柱縣的旅游景點(diǎn)大全6. 石柱縣的旅游景點(diǎn)古鎮(zhèn)有哪些7. 石柱縣 景點(diǎn)8. 石柱縣的旅游景點(diǎn)圖片9. 石柱縣有什么旅游景點(diǎn)10. 石柱縣的旅游景點(diǎn)地圖
-
重慶歌樂山森林公園景點(diǎn) 重慶歌樂山公園位置
重慶歌樂山森林公園景點(diǎn) 重慶歌樂山公園位置 1. 重慶歌樂山公園位置2. 重慶歌樂山國家森林公園3. 重慶歌樂山國家森林公園景點(diǎn)圖片4. 重慶歌樂山森林公園游玩攻略5. 重慶歌樂山附近景點(diǎn)6. 重慶歌樂山旅游景點(diǎn)7. 重慶歌樂山森林公園8. 重慶歌樂山森林公園有什么好玩的9. 重慶歌樂山公園好玩嗎10. 重慶歌樂山公園圖片
-
重慶旅游景點(diǎn)三月份哪些免費(fèi) 這兩天重慶周邊哪些地方景點(diǎn)免費(fèi)
重慶旅游景點(diǎn)三月份哪些免費(fèi) 這兩天重慶周邊哪些地方景點(diǎn)免費(fèi) 1. 這兩天重慶周邊哪些地方景點(diǎn)免費(fèi)2. 重慶哪些地方有免費(fèi)景點(diǎn)3. 重慶旅游必去景點(diǎn)免費(fèi)的4. 重慶附近免費(fèi)景點(diǎn)5. 這兩天重慶周邊哪些地方景點(diǎn)免費(fèi)開放了6. 重慶市周邊免費(fèi)的景點(diǎn)7. 重慶周邊旅游景點(diǎn)免費(fèi)8. 重慶周邊游免費(fèi)景點(diǎn)推薦9. 重慶周邊免門票的景點(diǎn)
-
