貴陽(yáng)必吃美食攻略
貴陽(yáng)有許多的名巷小吃，有老貴陽(yáng)糯米飯、街頭破酥包、特色風(fēng)味脆哨、老貴陽(yáng)素粉、老貴陽(yáng)牛肉粉等。這些小吃具有當(dāng)?shù)氐奶厣?，是來到貴陽(yáng)值得品嘗的美食，在享受這些美食的同時(shí)，還能更直觀的感受一座城市的文化。
1、老貴陽(yáng)糯米飯
店名：毛阿姨糯米飯。當(dāng)?shù)厝朔Q“六廣門糯米飯”，這家糯米飯是從很久開始就推著小推車在貴陽(yáng)六廣門附近賣早餐，是有很久的歷史了，很多貴陽(yáng)本地人從小吃到大，每天早晨老早就起床去排隊(duì)買糯米飯，甚至顧不到洗臉?biāo)⒀?，因?yàn)樗业呐疵罪埧胺Q“八點(diǎn)準(zhǔn)賣完”。
糯米飯是前一晚用醬油、各種調(diào)料和糯米泡一晚，第二天一早再蒸，這樣糯米飯色香味俱全。糯米飯里面包裹著脆哨、酸蘿卜、花生、辣椒以及白糖，酸羅卜是中和油膩味兒，白糖是中和辣味兒。所以，不管你能不能吃辣，糯米飯都能適宜。
價(jià)格：小碗：5元/碗;大碗：10元/碗
地址：貴陽(yáng)市云巖區(qū)六廣門體育場(chǎng)與中華北路交叉口西行50m
交通：48路到六廣門站下，然后步行約150m;66路在北京路站下，然后步行約400m。
2、街頭破酥包店名：俞記安順特色破酥包。這是全貴陽(yáng)最好吃的包子店!這家破酥包它的面皮像千層蛋糕一樣，又軟又細(xì)膩。我最喜歡的是豆沙破酥包，里面的豆沙餡也不是很甜，配上外表的軟皮，一口下去，啊!這是幸福的味道!
價(jià)格：2元/個(gè)
地址：貴陽(yáng)市云巖區(qū)中東社區(qū)服務(wù)中心民生路，丁家脆哨斜對(duì)面。
交通：54、45、25路在小十字站下，步行約400m。
3、特色風(fēng)味脆哨
店名：丁家脆哨。他家的脆哨是特制的，有軟哨、脆哨、碎末以及寬哨。味道是醬香的，剛炸起來的脆哨，脆脆香香的。
價(jià)格：80元/斤，瘦肉的;40元/斤，肥瘦相間的。但是要多少錢的，都可以稱。
地址：貴陽(yáng)市云巖區(qū)中東社區(qū)服務(wù)中心民生路37號(hào)
交通：54、45、25路在小十字站下，步行約400m。
4、老貴陽(yáng)素粉粉條綿柔而不失韌勁，秘制油辣椒的分量恰到好處，既不油膩，也不會(huì)顯得干澀，還有酥脆的花生和鹽菜沫、香辣入味的肉末作為作料，再搭配上店里的綠豆冰粉一起吃，真真是絕配!
價(jià)格：10元/碗
地址：貴陽(yáng)市云巖區(qū)省府路貴山苑B棟B1樓
交通：4、5、18、22、24、25、31、32、34、37、40、44、45、54、64、6 9路小十字站。
5、老貴陽(yáng)牛肉粉
店名：老貴陽(yáng)全牛肉粉。這又是一家需要排隊(duì)的粉店。他家的牛肉粉只有清湯的，上桌后先喝一口湯感受最純正的鮮味。粉里面放牛肉片和牛肉塊，牛肉塊是燉過的，軟爛入味。還有他家的牛皮做得軟Q，有嚼勁，每天早餐時(shí)間和中午飯點(diǎn)，門前總是排著長(zhǎng)隊(duì)。
營(yíng)業(yè)時(shí)間：6:00-15:00
價(jià)格：10元/碗，加肉加粉加雞蛋需要另加錢。
地址：貴陽(yáng)市云巖區(qū)遵義路32號(hào)河濱小學(xué)巷內(nèi)
交通：219、65路在新路口下，然后步行約300m
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