蘇州當(dāng)?shù)靥厣朗秤心男?/h1>
佚名
?
?
閱讀 114
上有天堂下有蘇杭，這句話無人不知，一城詩畫山水，千年人文蘇州。蘇州一座連風(fēng)到了也會(huì)變得溫柔的城市，蘇州的美食也占有一席之地，用美景留住眼睛，用美食留住人的胃，蘇州當(dāng)?shù)靥厣朗秤心男?/p>
蘇州的一碗面真是花費(fèi)一番心思，而且有一種城市精神在里面，順應(yīng)天時(shí)，從不違規(guī)，絕不浮躁，從不敷衍。比如蘇州楓鎮(zhèn)大肉面。一碗濃厚的白湯，聞起來就是香香的豬油味，很多人以為大肉面是燜肉面，其實(shí)有誤解。大肉面是一個(gè)特別講究的面條，因?yàn)槭苤朴诩竟?jié)，只在夏天供應(yīng)，整個(gè)湯底非常講究，是因?yàn)橛明X魚煨制吊湯而成，而6月正是鱔魚肥美的季節(jié)。如果你吃一口大肉面，很有絲絲的酒的陳釀味道，這是因?yàn)榇笕饷娴柠u汁是用酒釀和豬油一起熬制的，而最贊的就是面的澆頭了。
北方面條吃麥粉香，南方面條吃澆頭，而這碗大肉面的澆頭頗有講究，首先是豬肋條肉，未來了保證整碗面都是雪白的，所以，也是白煮制成，整碗面都不用醬油，但是味道濃郁噴香，酥軟爛口，特別是有肥肉的部分，小仙女們可千萬不要因?yàn)榕路识怀?，一點(diǎn)都不油膩的。不過想吃這一碗正宗的大肉面，只有去楓鎮(zhèn)才行，因?yàn)檫@碗面只有夏天才供應(yīng)，而且不能打包帶走，有時(shí)候，為了嘗到正宗的美食，我們有時(shí)候必須放棄快速和便利。
蘇州還有一道特色美食，和前面的白湯白底的大肉面形成強(qiáng)烈反差，那就是木瀆烏米飯，黑亮糯口，吃起來噴香，且制作工藝非常有味道。
這也是一道季節(jié)美食，必須到春日才能品嘗到，每年的農(nóng)歷四月初八，木瀆鎮(zhèn)家家皆烹，戶戶都要吃一碗烏米飯，這烏米飯是以小鎮(zhèn)附近的山上特有烏飯樹的漿果搗汁，搗爛后的濃汁再加清水過濾，剩下的干凈的汁水就是可以煮飯了，當(dāng)然，煮飯必須用糯米，而且要先把淘凈的糯米放入汁液中浸漬3小時(shí)，再上蒸籠蒸熟成烏米飯。同時(shí)，也可以用烏米飯包粽子，或者用黑色的汁拌糯米粉，搓成烏米團(tuán)子和糕點(diǎn)。因?yàn)橹瞥傻氖称范际菫鹾谟土炼覡I養(yǎng)豐富，同時(shí)也是具有補(bǔ)益脾腎、輕身明目的作用，同時(shí)也是饋贈(zèng)親友的佳品。
Hash:8ccccc9a651997b4dd0f691b4d01c3f1eafd2fb4
聲明：此文由 佚名 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
到安徽旅游，首選這10個(gè)必去的最美景點(diǎn)，規(guī)劃行程時(shí)不要錯(cuò)過
安徽，因省內(nèi)有安慶和徽州兩州而得名。安徽屬于長江和淮河流域，是國內(nèi)的旅游大省。1.安徽安慶市天柱山風(fēng)景區(qū)。天柱山又名皖山、皖公山、萬歲山，是安徽省簡稱“皖”的來源。天柱山具有奇峰、怪石、幽洞、峽谷等東方最美的世界花崗巖景觀。來這里主要是看峰、看崖、看石、看洞、看溪。主要景點(diǎn)有：天柱峰、花峰、天池峰、銜珠峰、飛來峰、三臺(tái)峰、月華峰、玉蕾峰、石榴峰、皖伯峰、蓬萊峰、五指峰、丹霞峰、石燈峰、打鼓峰、蓮花
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
蘇州西山一日游攻略
20:52蘇州易優(yōu)品網(wǎng)絡(luò)科技官方帳號(hào),旅游領(lǐng)域愛好者想來蘇州西山旅游的朋友們一定要收藏好這份攻略，小編讓你一日領(lǐng)略蘇州西山的精華。蘇州西山9:30到達(dá)西山。登太湖第一峰縹緲峰，沿路欣賞自然風(fēng)光。登上縹緲峰，整個(gè)太湖都盡收眼底，身處云霧繚繞的縹緲峰，仿佛置身仙境一般?？~緲峰12:00-13:00農(nóng)家用餐。一定要嘗一嘗“太湖三白”，白魚鮮嫩，白蝦肥美，營養(yǎng)價(jià)值豐富，銀魚蛋羹亦是不能錯(cuò)過，蘇州西山的農(nóng)家
-
蘇州東山旅游攻略
養(yǎng)生之道網(wǎng)導(dǎo)讀：蘇州東山，又名洞庭東山，位于蘇州城西南23.5公里處，它是延伸于太湖中的一個(gè)半島，三面環(huán)水，萬頃湖光連天，漁帆鷗影點(diǎn)點(diǎn)。境內(nèi)……蘇州東山，又名洞庭東山，位于蘇州城西南23.5公里處，它是延伸于太湖中的一個(gè)半島，三面環(huán)水，萬頃湖光連天，漁帆鷗影點(diǎn)點(diǎn)。境內(nèi)自然風(fēng)光秀麗，物產(chǎn)豐富。春天，百花盛開，萬紫千紅，茶芽滴翠;端陽佳節(jié)時(shí)，枇杷林披翠掛黃，楊梅樹枝茂茁壯;秋天，漫山遍野的桔林，遠(yuǎn)
-
蘇州東山旅游美食攻略
上海人，蘇州人度過一個(gè)周末最喜歡去的地方莫過于蘇州東山了，特別是在東山水果上市季節(jié)！東山的枇杷楊梅，一旦上市，車水馬龍，基本上來到東山的游客都會(huì)買點(diǎn)嘗鮮！那個(gè)味道一個(gè)字贊啊！今天小編就主要從幾個(gè)方面來帶著大家了解我們大東山的美麗風(fēng)景和美食！蘇州東山旅游東山歷史悠久，人文深厚，最不容錯(cuò)過的就是雕花樓，陸巷古村，紫金庵等歷史沉淀的古韻建筑！當(dāng)然欣賞蘇州風(fēng)景文化的瑰寶雨花盛境，三山島，也不容
-
聆聽北蘇州路！虹口這條“微旅行”寶藏線路，阿拉說走就走
聆聽北蘇州路住在白玉蘭廣場(chǎng)附近的張女士一家三口開啟了他們每周末的保留節(jié)目——晚飯前出門散一會(huì)步。行至外白渡橋，他們遇上“意外之喜”，剛巧撞見每周六、日下午4時(shí)30分準(zhǔn)時(shí)開始的“聆聽北蘇州路”志愿講解活動(dòng)。張女士一家三口聆聽講解?吳旭穎短短900米長的蘇州河（虹口段）景觀帶，藏著許多大家略有耳聞，卻又不甚了解的“寶藏”?！み呑哌吢牎?/p>
-
發(fā)現(xiàn)一個(gè)不錯(cuò)的攻略，蘇州旅游一日游
借鑒了攜程網(wǎng)上一旅友的線路，我心里盤算著這樣：(上午)獅子林－拙政園－留園－(下午)虎丘－滄浪亭－觀前街。真是人算不如天算，買票，等車，走路這些人為因素就花去了我兩個(gè)景點(diǎn)的時(shí)間，最終的線路是：（上午）獅子林－拙政園－（下午）虎丘－滄浪亭。坐車的朋友只需找3輛車，游1，游2和游4。他們的行車線路都是從火車站出發(fā)，游1經(jīng)獅子林,拙政園,觀前街,留園，終點(diǎn)站虎丘。游2只是不到留園。游4只是不
-
去蘇州玩一次多少錢？超詳細(xì)蘇州旅游攻略，看看吧！
蘇州被稱為人間天堂，擁有四季不同的園林風(fēng)光，原汁原味的古鎮(zhèn)情懷，濃厚的歷史文化古跡，自然吸引了國內(nèi)外游客前來觀光旅游！去蘇州玩一次多少錢？相信即將去蘇州旅游的小伙伴們，了解得并不是很清楚！做好去蘇州旅游的費(fèi)用預(yù)算，不僅可以讓我們更好地規(guī)劃各種行程，而且還可以有效避免旅游費(fèi)用支付過高，畢竟大家都想擁有一場(chǎng)高體驗(yàn)高性價(jià)比的蘇州之旅！如果，你即將開始你的蘇州之旅！如果，你想知道去蘇州旅游
-
蘇州最值得去的幾個(gè)景點(diǎn)
▍關(guān)注微信公眾號(hào)【蘇州去哪逛】，帶你發(fā)現(xiàn)城市美食、旅游、玩樂、折扣！俗話說得好，上有天堂，下有蘇杭，蘇州的美景說不完看不完，正如JJ唱的那樣，當(dāng)夢(mèng)埋在了江南煙雨中，蘇州正是這樣一個(gè)有故事的城市。一、蘇州古典園林5A級(jí)景點(diǎn)別代表了中國宋、元、明、清江南園林風(fēng)格。蘇州古典園林以其古、秀、精、雅，多而享有“江南園林甲天下，蘇州園林甲江南”之譽(yù)，是蘇州獨(dú)有的旅游資源。1.拙政園▲
-
蘇州三日游最佳攻略和詳細(xì)路線圖分享
蘇州自古就是江南水鄉(xiāng)重鎮(zhèn)，擁有豐富的歷史和悠久的文化底蘊(yùn)，大家在這里可以感受到江南美景和人文氛圍，體驗(yàn)無與倫比的超炫酷暢游模式，美食、美景、美女都是蘇州最具吸引力的焦點(diǎn)特色，三天時(shí)間游玩蘇州還是很倉促，但是給大家制定三天三條路線絕對(duì)讓你感悟到蘇州旅游的魅力。蘇州三日游最佳行程路線安排第一天：虎丘-山塘街-藝圃-網(wǎng)師園(最好選擇夜游，根據(jù)游客喜好，如果換成碼頭坐輪渡或去逛平江路也是非常不
-
