正宗北京菜餐廳有哪些
北京菜?你想到什么?一定是烤鴨是不是?來(lái)北京,絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)的就是烤鴨了,但是如果你來(lái)北京只是看了看景店點(diǎn),然后吃了北京烤鴨,那你可真是沒(méi)有來(lái)值得了。
其實(shí),北京除了烤鴨還有很多好吃的菜呢!北京菜集全國(guó)烹飪技術(shù)之大成,不斷地吸收各地飲食精華,吸收了漢滿等民族飲食精華的宮廷風(fēng)味以及在廣東菜基礎(chǔ)上兼采各地風(fēng)味之長(zhǎng)形成的譚家菜,各取所長(zhǎng),形成了自己的特色。
那么北京正宗的北京菜餐廳有哪些呢?看小編的介紹吧!
那家小館
餐廳簡(jiǎn)介:不起眼的門臉,里面卻“別有洞天”?!胺虑迨降摹毖b修,“古樸典雅”,“木質(zhì)”桌椅、青瓷餐具。香山店更有得天獨(dú)厚的自然風(fēng)景,春秋時(shí)節(jié)那兒的“靠窗位”可是“想訂都訂不到”。
主打“宮廷菜”,餐牌“有特點(diǎn)”,菜品“精致考究”,皇壇子、秘制酥皮蝦等“味道不俗”,價(jià)格也“可以接受”??傊褪恰皠e致”二字,適合小聚。
地址:朝陽(yáng)區(qū)建國(guó)門外永安里10號(hào)
大董烤鴨店
餐廳簡(jiǎn)介:他家“創(chuàng)新”的八種調(diào)料,三種吃法,“非常有特色”:“酥脆”的鴨皮蘸上白糖,“入口即化”;荷葉餅抹上甜面醬,放上蔥條、黃瓜條、蘿卜條,卷上幾片“肥而不膩”的鴨肉,“回味無(wú)窮”;
片好的烤鴨蘸著蒜泥、甜面醬單吃,鮮香中增添了一絲辣意,風(fēng)味“獨(dú)特”。其他京味兒菜也是“色香味俱全”。難怪一到飯點(diǎn),等位的中外游客就“不計(jì)其數(shù)”。
地址:東城區(qū)東四十條甲22號(hào)南新倉(cāng)商務(wù)大廈1-2樓
山吧
餐廳簡(jiǎn)介:一路欣賞“山野風(fēng)景”,看到“山吧”更是“眼前一亮”——“依山而建”的度假村,“小橋流水”,“別有一番風(fēng)情”。
呼吸著“新鮮”空氣,食欲頓時(shí)“大增”。要了烤虹鱒魚(yú),“細(xì)嫩鮮香”,其他農(nóng)家菜也“綠色新鮮”,讓人“大飽口?!?。茶余飯后,還可以釣釣魚(yú)、蕩蕩秋千,“非常愜意”。
地址:近郊懷柔區(qū)雁棲鎮(zhèn)長(zhǎng)園村318號(hào)
郭林家常菜
餐廳簡(jiǎn)介:“遍地開(kāi)花”的家常餐館。菜品“大眾口味”,“量多價(jià)廉”,“沒(méi)什么出彩的”,也“不會(huì)讓人失望”(有人說(shuō)隨著“時(shí)間的流逝”、“物價(jià)的上漲”,性價(jià)比略有“下降”)。
環(huán)境、服務(wù)“還不錯(cuò)? ?,生意“太好了”,“人多、嘈雜”?!捌綍r(shí)家里懶得做飯”或者朋友聚會(huì)想“找個(gè)實(shí)惠又有包間的地方”會(huì)考慮去那里。
都一處燒麥館
餐廳簡(jiǎn)介:“京城老字號(hào)”。燒賣“可是招牌”,做得“像朵花”,“看著就有食欲”。選擇也“多”,三鮮餡的“每個(gè)都有大蝦仁”;豬肉餡的“香而多汁”。
也做魯菜,“味道不錯(cuò)”。服務(wù)員素質(zhì)“一般”,不說(shuō)優(yōu)秀,但也“不至于把你氣得好歹”。
小編給大家整理這些,只是為了大家以后去北京不止是可以吃到美味的烤鴨,還可以有其他選擇,這樣豐富了自己的旅行,豈不是美事一件嗎?
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