正宗北京菜餐廳有哪些
北京菜?你想到什么?一定是烤鴨是不是?來北京，絕對不能錯過的就是烤鴨了，但是如果你來北京只是看了看景店點，然后吃了北京烤鴨，那你可真是沒有來值得了。
其實，北京除了烤鴨還有很多好吃的菜呢!北京菜集全國烹飪技術(shù)之大成，不斷地吸收各地飲食精華，吸收了漢滿等民族飲食精華的宮廷風味以及在廣東菜基礎上兼采各地風味之長形成的譚家菜，各取所長，形成了自己的特色。
那么北京正宗的北京菜餐廳有哪些呢?看小編的介紹吧!
那家小館
餐廳簡介：不起眼的門臉，里面卻“別有洞天”?！胺虑迨降摹毖b修，“古樸典雅”，“木質(zhì)”桌椅、青瓷餐具。香山店更有得天獨厚的自然風景，春秋時節(jié)那兒的“靠窗位”可是“想訂都訂不到”。
主打“宮廷菜”，餐牌“有特點”，菜品“精致考究”，皇壇子、秘制酥皮蝦等“味道不俗”，價格也“可以接受”?？傊?，就是“別致”二字，適合小聚。
大董烤鴨店
餐廳簡介：他家“創(chuàng)新”的八種調(diào)料，三種吃法，“非常有特色”：“酥脆”的鴨皮蘸上白糖，“入口即化”;荷葉餅抹上甜面醬，放上蔥條、黃瓜條、蘿卜條，卷上幾片“肥而不膩”的鴨肉，“回味無窮”;
片好的烤鴨蘸著蒜泥、甜面醬單吃，鮮香中增添了一絲辣意，風味“獨特”。其他京味兒菜也是“色香味俱全”。難怪一到飯點，等位的中外游客就“不計其數(shù)”。
山吧
餐廳簡介：一路欣賞“山野風景”，看到“山吧”更是“眼前一亮”——“依山而建”的度假村，“小橋流水”，“別有一番風情”。
呼吸著“新鮮”空氣，食欲頓時“大增”。要了烤虹鱒魚，“細嫩鮮香”，其他農(nóng)家菜也“綠色新鮮”，讓人“大飽口?！薄２栌囡埡?，還可以釣釣魚、蕩蕩秋千，“非常愜意”。
郭林家常菜
餐廳簡介：“遍地開花”的家常餐館。菜品“大眾口味”，“量多價廉”，“沒什么出彩的”，也“不會讓人失望”(有人說隨著“時間的流逝”、“物價的上漲”，性價比略有“下降”)。
環(huán)境、服務“還不錯? ?，生意“太好了”，“人多、嘈雜”?！捌綍r家里懶得做飯”或者朋友聚會想“找個實惠又有包間的地方”會考慮去那里。
都一處燒麥館
餐廳簡介：“京城老字號”。燒賣“可是招牌”，做得“像朵花”，“看著就有食欲”。選擇也“多”，三鮮餡的“每個都有大蝦仁”;豬肉餡的“香而多汁”。
也做魯菜，“味道不錯”。服務員素質(zhì)“一般”，不說優(yōu)秀，但也“不至于把你氣得好歹”。
小編給大家整理這些，只是為了大家以后去北京不止是可以吃到美味的烤鴨，還可以有其他選擇，這樣豐富了自己的旅行，豈不是美事一件嗎？
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