秦皇島特色美食攻略 美食推薦

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游遍了秦皇島的各個(gè)景點(diǎn)，是不是該休息一下品嘗秦皇島的特色美食。旅游路上最不可少的就是美食，游遍一處吃遍一處美食，還可以帶回去跟朋友們分享，這里小編整理了秦皇島的美食資料，讓我們來(lái)看看都有哪些特別的美食。

驢肉香腸

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特點(diǎn):永年縣“驢肉香腸”源于清朝末年，已有近百年歷史，屬傳統(tǒng)小吃流傳至今，是河北省永年縣的地方風(fēng)味特產(chǎn)。

中國(guó)有句俗語(yǔ)“天上龍肉，地上驢肉”，驢肉以其質(zhì)高味美而被尊為上乘佳品。

永年“驢肉香腸”正是選用精驢肉，剁成肉沫，加綠豆粉芡，小磨香油、多味名貴作科用老湯調(diào)制成的糊狀，灌入驢腸衣內(nèi)，扎成小捆，經(jīng)高溫蒸煮滅菌，最后用果木熏制而成。

因此永年“驢肉香腸”又稱“驢灌腸”。驢肉香腸”營(yíng)養(yǎng)豐富，鮮美可口，回味悠長(zhǎng)，深受消費(fèi)者青睞。

四條包子

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因老店開(kāi)在在古城山海關(guān)四條這條街上而得名，其口味獨(dú)特、醇而不厚、肥而不膩，是當(dāng)?shù)鼐秘?fù)盛名的快餐食品。

推薦：在秦皇島市山海關(guān)南大街的包子店里可以嘗到。

回記綠豆糕

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清真食品，始建于1945年，因初創(chuàng)人是回民，又姓回而稱"回記"。原料用當(dāng)?shù)厮a(chǎn)綠豆以及白糖，依秘方調(diào)制而成。

特點(diǎn)：油而不膩，松軟香甜，口味醇正。

推薦：在秦皇島市山海關(guān)天心胡同22號(hào)的清真回記糕點(diǎn)部可以品嘗到。

老二位麻醬燒餅

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色澤微黃，層次分明，麻香醇正，松軟適口。與涮火鍋，喝羊湯相搭配同吃，味道尤佳。

推薦：在秦皇島市文化北路15號(hào)的海港區(qū)老二位飯店可以嘗到正宗的麻醬燒餅。

圣旨骨酥魚

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特點(diǎn)：有1000多年歷史，在宋朝，在明清，都盛名中原美食界，1972年中日建交時(shí)，和大熊貓一起作過(guò)國(guó)禮。

主要特色是骨刺酥，想怎么吃就怎么吃;魚形好，看著有食欲;

營(yíng)養(yǎng)全，由數(shù)十種味料、養(yǎng)料和中藥料煨制，有“冬吃蘿卜夏吃姜，不如圣旨酥魚湯”美譽(yù)。現(xiàn)在最受人們喜吃的是圣旨骨酥魚頭。

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