英國法國旅游吃什么 去法國必吃的美食

導(dǎo)讀：英國法國旅游吃什么 去法國必吃的美食 1. 去法國必吃的美食 2. 法國特色吃的 3. 法國最好吃的美食 4. 去法國必吃的美食是什么 5. 去法國必吃的美食有哪些 6. 法國巴黎必吃美食 7. 法國最著名的美食 8. 法國的十大美食

1. 去法國必吃的美食

第一，愛好社交，善于交際。對于法國人來說社交是人生的重要內(nèi)容，沒有社交活 動的生活是難以想象的。

第二，詼諧幽默天性浪漫。他們在人際交往中大都爽朗熱情。善于雄辯高談闊論，好開玩笑，討厭不愛講話的人，對愁眉苦臉者難以接受。受傳統(tǒng)文化的影響， 法國人不僅愛冒險，而且喜歡浪漫的經(jīng)歷。

第三，渴求自由，紀(jì)律較差。在世界上法國人是最著名的“自由主義者”?！白杂?、 平等、博愛”不僅被法國憲法定為本國的國家箴言，而且在國徽上明文寫出。 他們雖然講究法制，但是一般紀(jì)律較差，，不大喜歡集體行動與法國人打交道，約會必須事先約定，并且準(zhǔn)時赴約，但是也要對他們可能的姍姍來遲事先有所準(zhǔn)備。

第四，自尊心強(qiáng)，偏愛“國貨”。法國的時裝、美食和藝術(shù)是世人有口皆碑的，再此影響之下，法國人擁有極強(qiáng)的民族自尊心和民族自豪感，在他們看來，世間的一切都是法國最棒。與法國人交談時，如能講幾句法語，一定會使對方熱情有加。

第五，騎士風(fēng)度，尊重婦女。在人際交往中法國人所采取的禮節(jié)主要有握手禮、擁抱禮和吻面禮。

（2）服飾禮儀

法國人對于衣飾的講究，在世界上是最為有名的。所謂“巴黎式樣”，在世人耳中即與時尚、流行含意相同。

在正式場合：法國人通常要穿西裝、套裙或連衣裙，顏色多為藍(lán)色、灰色或黑色，質(zhì)地則多為純毛。

出席慶典儀式時：一般要穿禮服。男士所穿的多為配以蝴蝶結(jié)的的燕尾服，或是黑色西裝套裝；女士所穿的則多為連衣裙式的單色大禮服或小禮服。

對于穿著打扮，法國人認(rèn)為重在搭配是否得法。在選擇發(fā)型、手袋、帽子、鞋子、手表、眼鏡時，都十分強(qiáng)調(diào)要使之與自己著裝相協(xié)調(diào)相一致。

（3）餐飲禮儀

作為舉世皆知的世界三大烹飪王國之一，法國人十分講究飲食。在西餐之中，法國菜可以說是最講究的。

法國人愛吃面食，面包的種類很多；他們大都愛吃奶酪；在肉食方面，他們愛吃牛肉、豬肉、雞肉、魚子醬、鵝肝，不吃肥肉、寵物、肝臟之外的動物內(nèi)臟、無鱗魚和帶刺骨的魚。

法國人特別善飲，他們幾乎餐餐必喝，而且講究在餐桌上要以不同品種的酒水搭配不同的菜肴；除酒水之外，法國人平時還愛喝生水和咖啡。

法國人用餐時，兩手允許放在餐桌上，但卻不許將兩肘支在桌子上，在放下刀叉時，他們習(xí)慣于將其一半放在碟子上，一半放在餐桌上。

（4）習(xí)俗禁忌

法國的國花是鳶尾花。對于菊花、牡丹、玫瑰、杜鵑、水仙、金盞花和紙花，一般不宜隨意送給法國人。

法國的國鳥是公雞，他們認(rèn)為它是勇敢、頑強(qiáng)的直接化身。

法國的國石是珍珠。

法國人大多喜愛藍(lán)色、白色與紅色，他們所忌諱的色彩主要是黃色與墨綠色。

法國人所忌諱的數(shù)字是“13”與“星期五”。

在人際交往之中，法國人對禮物十分看重，但又有其特別的講究。宜選具有藝術(shù)品味和紀(jì)念意義的物品，不宜以刀、劍、剪、餐具或是帶有明顯的廣告標(biāo)志的物品。男士向一般關(guān)系的女士贈送香水，也是不合適的。在接受禮品時若不當(dāng)著送禮者的面打開其包裝，則是一種無禮的表現(xiàn)

2. 法國特色吃的

1、外觀不同

法式面包和歐式面包的區(qū)別主要表現(xiàn)在形狀和硬度上，一般來說，歐式面包的吃法較為講究，多搭配沙拉、芝士、蔬菜等一起食用。

歐式面包的體型較大，有著較深的顏色，面包表皮多呈現(xiàn)出金黃色，表? ?較脆，但是面包內(nèi)部較軟，空洞細(xì)密而均勻。

2、口感不同

歐式面包的口感多帶有咸味，很少出現(xiàn)加糖和油的面包，對于食用方式，常常二次加工成三明治或者切片配合肉類、芝士和蔬菜食用。

歐式面包主要以德國、奧地利、法國、丹麥等國家的面包為代表，尤其是德國的面包。

3、硬度不同

法式面包的形狀更像一根棍子，所以人們也把法式面包叫作法式棍，這是屬于法國特有的一種硬式面包。

3. 法國最好吃的美食

法國菜是世界三大美食之首，是因?yàn)榉▏朗车奶厣谟谇捎眯迈r的季節(jié)性材料，加上廚師融合個人的獨(dú)特的調(diào)理，完成獨(dú)一無二的藝術(shù)佳肴極品，無論在視覺、嗅覺、味覺、觸感、交感神經(jīng)上，都是讓人有無與倫比的感受，而這就是在食物的品質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)用餐氣氛上，要求更精致化的表現(xiàn)。

法國菜較為突出的特點(diǎn)是選料方面。法國菜常選用名貴的原料，如蝸牛、青蛙、鵝肝、黑蘑菇等。用蝸牛和蛙腿做成的菜，是法國菜中的名品，許多來自國外的游客為了一飽口福而前往法國。此外，還喜歡用各種野味，如鴿子、鵪鶉、斑鳩、鹿、野兔等。由于選料廣泛，食材可以隨季節(jié)變化及時更換，因而使就餐者對菜肴始終保持著新鮮感，這就是法國菜誘人的因素之一 。

4. 去法國必吃的美食是什么

巴黎美食　　法國可能是唯一能和中國齊名的美食之國?！　》▏艘赃x材精細(xì)、制作考究聞名，松露、蝸牛、鵝肝醬是法國名菜，配以香醇的葡萄酒，確實(shí)是令人陶醉的美味，當(dāng)然價格也非常昂貴。　　巴黎的米其林三星餐廳世界聞名，富豪名流在那里一擲千金，還要遵守餐廳訂下的種種規(guī)矩?！　〉胀ò屠枞烁魬贌o拘無束的露天咖啡館、街角實(shí)惠又地道的小餐館，更熱愛一天也離不開的牛角面包、黑咖啡，也許這些更能代表巴黎的美食性格?！　?/p>

1、可麗餅　　可麗餅是法國的傳統(tǒng)小吃，基本上有咸、甜兩種口味。如果你到傳統(tǒng)可麗餅小攤點(diǎn)餐，主餐就是咸可麗餅，甜點(diǎn)就是甜可麗餅，飲料當(dāng)然是配上最有地方色彩的蘋果酒?！　】甥愶灥牟牧舷喈?dāng)簡單，餅皮不外是面粉、水、雞蛋和奶油，有的還加入少許啤酒酵母增添香氣?！　?/p>

2、帕尼尼　　帕尼尼這種長條形的意大利三明治是意大利人繼披薩之后，征服挑嘴的法國人的另一項(xiàng)簡便輕食。　　它是一條長形的白面包夾餡，和法國長棍面包做的三明治有點(diǎn)像。餡料選擇也不少，想吃清淡一點(diǎn)的，可以點(diǎn)馬茲瑞拉起司夾西紅柿。肉食主義者的選擇從牛肉、雞肉、羊肉、煙熏臘腸到類似麥當(dāng)勞的煎牛肉餅都應(yīng)有盡有　　

3、卡蘇萊cassoulet　　卡蘇萊相傳是英法百年戰(zhàn)爭的時候，受困的居民把僅剩的材料全放入鍋里燉煮意外發(fā)現(xiàn)的美味。一時間，卡蘇萊的香味彌漫全城，振奮人心?！　∵@是一道主要用鴨腿香腸大白扁豆等燉煮的農(nóng)家菜，后來在法國料理大師們的精心烹調(diào)下變?yōu)樨S富多彩的美味佳肴?！　?/p>

4、菜肉濃湯　　這道美食是用肉類和蔬菜燉制而成，通常配以芥末醬來品嘗。菜肉濃湯因其烹制簡單和原料便宜，在法國廣為流傳?！　∽鳛橐坏澜?jīng)典菜式，無論是濃湯中的青菜還是肉都非常美味，令人垂涎。正因?yàn)椴耸降暮唵?，這道菜也被譽(yù)為一道窮人的菜肴，但飽含豐富的營養(yǎng)同樣是它受到法國人民喜愛的原因?！　?/p>

5、奶酪火鍋　　傳統(tǒng)的薩瓦火鍋是用高山奶酪配以白酒在鍋中煮沸，直到奶酪完全溶解，就可以用面包片蘸著香濃的火鍋湯開始大快朵頤了?！　〔煌牡貐^(qū)會用不同的奶酪來制作這道法式名菜，因此在法國 各地您都能品嘗到地道的卻又味道各異的奶酪火鍋。　　

6、法式三明治　　法式三明治就是將法國棍狀面包切對半，涂上一層厚厚的奶油，再加上一些好料 ，通常是以魷魚、雞肉、煙熏火腿或乳酪為主要選擇，再添加水煮蛋或少許生菜?！　?/p>

7、法式蝸?！　》▏伵Ｊ欠▏牟穗?，要烹制好它可不是一件容易的事?！　》▏嗣磕甏蠹s要食用3500噸的蝸牛，在重大的節(jié)日里，特別是在圣誕節(jié)，蝸牛更是不可缺少的菜式。　　

8、法式香酥鵝肝　　卷鵝肝有“世界綠色食品之王”的美譽(yù)，降低膽固醇、降低血脂、軟化血管、延緩衰老。它作為法國的傳統(tǒng)名菜，絕對刺激你的味蕾?！　“屠栌惺裁春贸缘?以上就是全部的內(nèi)容介紹，吃貨們?nèi)グ屠柰娌灰e過美食哦。

5. 去法國必吃的美食有哪些

法國有三大美食分別是鵝肝、黑松露、魚子醬 。

1、鵝肝（FoieGrasd’oie）

鵝肝含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇和鐵、鋅、銅、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)，有補(bǔ)血養(yǎng)目之功效。這種脂肪肝質(zhì)地細(xì)嫩、風(fēng)味鮮美，被歐美人士尊為世界三大美味之首。鵝肥肝含脂肪40%—60%，相當(dāng)于裝飾蛋糕的奶油。法國著名的是料理鵝肝。

2、黑松露 （perigord truffle）

黑松露是一種真菌，價格昂貴，在法國被譽(yù)為“黑鉆石”。食用黑松露一度成為身份的象征。松露特殊的香氣讓很多人為之著迷。

黑松露含有豐富的蛋白質(zhì)、18種氨基酸(包括人體不能合成的8種必需氨基酸)、不飽和脂肪酸、多種維生素、鋅、錳、鐵、鈣、磷、硒等必需微量元素，以及鞘脂類、腦苷脂、神經(jīng)酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代謝產(chǎn)物，具有極高的營養(yǎng)保健價值。

3、魚子醬 （Caviar）

魚子醬是皇室特供美食，在波斯語中意為魚卵。狹義上，魚子醬特指鱘魚卵，一般認(rèn)為產(chǎn)于接壤伊朗和俄羅斯里海的魚子醬質(zhì)量為佳，味道腥咸，色澤烏亮。。

魚子醬有紅魚子醬和黑魚子醬之分，顏色由淡灰到灰黑色澤都有。

6. 法國巴黎必吃美食

1、法國的飲食往往與藝術(shù)相關(guān)：法國人通常將美食和藝術(shù)結(jié)合起來，飲食和藝術(shù)相輔相成，互相滲透。國主廚一般都經(jīng)過專業(yè)的訓(xùn)練，他們不僅具備一般廚師的技術(shù)，也具有藝術(shù)家的天賦。例如在顏色上追求美感，要求百汁百色，給人以藝術(shù)美的享受，在滿足人們味覺的同時，也給人心靈的觸動，使客人流連忘返。

2、法國的飲食追求浪漫情調(diào)：法國人天性具有浪漫的情懷。法國人特別講求用餐時的環(huán)境，比如幽幽的燭光、精美的餐具、典雅的環(huán)境等等。無論是高檔的，還是低檔的餐廳，都是經(jīng)過精心準(zhǔn)備的，大都能滿足用餐者的心理需求。餐廳本身也講究空間的效果，服務(wù)非常到位。

3、飲食的烹調(diào)方式：法國有其獨(dú)特的烹調(diào)方法，以其美味可口出名，且菜肴種類繁多。意大利對法國烹飪發(fā)展所做的歷史貢獻(xiàn)是不可替代的，意大利元素對法國具有強(qiáng)大而持久的影響。

4、法國飲食文化的特點(diǎn)：每一道菜和飲料，與“藝術(shù)”是分不開的。晚餐前的開胃酒是不可缺少的。在吃飯時候，酒的類型，甚至顏色都非常講究。點(diǎn)肉類食品時候用紅酒。吃魚和海鮮喝白葡萄酒，飯后喝一點(diǎn)白蘭地酒。不同的酒用的酒杯也是不同的。

5、講究調(diào)料：法國菜十分講究調(diào)料，常用的香料有：百里香、迷迭香、月桂（香葉）、歐芹、龍蒿、肉豆蔻、藏紅花、丁香花蕾等十多種。法國菜中胡椒最為常見，幾乎每菜必用，但不用味精，極少用芫荽。

調(diào)味汁多達(dá)百種以上，既? ??究味道的細(xì)微差別，還考慮色澤的不同，百汁百味百色，使食用者回味無窮，并給人以美的享受。法國菜具有選料廣泛、用料新鮮、裝盤美觀、品種繁多的特點(diǎn)。菜肴一般較生，還有吃生菜的習(xí)慣。

擴(kuò)展資料

法國料理，即法國菜，是西餐中最知名的菜系，講究憑借其對材料的認(rèn)知及靈活運(yùn)用，創(chuàng)造出許多膾炙人口的佳肴美食，這就是法國菜引以自豪的地方。

法國菜精益求精，將以往的古典菜肴推向新菜烹調(diào)法，并相互借鑒運(yùn)用，調(diào)制的方式講究風(fēng)味、天然性、技巧性、裝飾和顏色的配合。

法國料理的精神在于突出食物的原味，所以當(dāng)法國師傅在做料理時，他所加進(jìn)的任何調(diào)味料、配菜，甚至于搭配的酒，都只有一個目的：把主要食材的原味給襯托出來。

法國是世界上盛產(chǎn)葡萄酒、香檳和白蘭地的國家之一，法國人對于酒在餐飲上的搭配使用非常講究。如在飯前應(yīng)飲用較淡的開胃酒。

食用沙拉、湯及海鮮時，飲用白葡萄酒；食用肉類時飲用紅酒；而在飯后飲用少許白蘭地或甜酒等。據(jù)說法國人動脈硬化和心血管病的患病率在歐洲國家中最低，就歸功于葡萄酒。

法國菜源自于意大利菜，而意大利文化傳承于古羅馬帝國，因此意大利人對于食的文化與烹調(diào)技藝，是累積了數(shù)千年的經(jīng)驗(yàn)，才居于主流的地位，而文藝復(fù)興時期，烹調(diào)技藝更達(dá)到了尖峰期。

而法國的烹調(diào)技術(shù)會如此的精進(jìn)，甚至取代意大利菜的主流地位，那是因?yàn)榉▏辛说锰飒?dú)厚的地理環(huán)境、還有一張好吃的嘴、一個挑剔的胃、一雙精巧的手、一個聰明的頭腦，才能從意大利菜的精隨中創(chuàng)造出自己的風(fēng)格，享譽(yù)國際。

參考資料：法國料理-百度百科

7. 法國最著名的美食

法國巴黎美食1、馬卡龍它是用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做成。

　2.法國牡蠣體大、肉細(xì)、汁多，是法國人鐘愛的美食。

　3、可麗餅

　　可麗餅主要有面粉、雞蛋、牛乳、奶油等?？甥愶炛饕譃樘鸷拖虄煞N口味：甜可麗餅是在餅皮制作完成后灑糖粉、抹果醬、包覆水果丁、搭配融熔巧克力或同冰激凌等配料一起食用;咸可麗餅在制作時可加入加乳酪、火腿、雞蛋、蔬菜、香菇、肉類等各式可能的配料烹調(diào)。

4、蝸牛

　　法國蝸牛被稱為世界“四大名菜”之一。蝸牛肉被法國人視為“肉中黃金”，味道鮮美，營養(yǎng)豐富

5，鵝肝

鵝肝富含蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇、維生素A等營養(yǎng)元素和鐵、鋅、銅、鉀、鈉等礦物質(zhì)，營養(yǎng)豐富、補(bǔ)血養(yǎng)目，加上它質(zhì)地細(xì)膩、味道鮮美，因此被歐洲人尊為世界三大美味之首

6、香檳

　　它采用葡萄園生產(chǎn)的葡萄釀制，如果當(dāng)年的葡萄品質(zhì)不好，葡萄酒的生產(chǎn)就會推遲到下一年。

　　7、法國奶酪

　　法國大概算得上是世界第一奶酪大國，奶酪的品種有360種以上。

　　8、帕尼尼

　　它是一條長形的白面包夾餡，和法國長棍面包做的三明治有點(diǎn)像。

　　9、卡蘇萊

　　這是一道主要用鴨腿香腸大白扁豆等燉煮的農(nóng)家菜，后來在法國料理大師們的精心烹調(diào)下變?yōu)樨S富多彩的美味佳肴。

　10、菜肉濃湯

　　這道美食是用肉類和蔬菜燉制而成，通常配以芥末醬來品嘗。菜肉濃湯因其烹制簡單和原料便宜，在法國廣為流傳。

　　11、奶酪火鍋

　　傳統(tǒng)的薩瓦火鍋是用高山奶酪配以白酒在鍋中煮沸，直到奶酪完全溶解，就可以用面包片蘸著香濃的火鍋湯開始大快朵頤了。

　　12、法式三明治

　　法式三明治就 是將法國棍狀面包切對半，涂上一層厚厚的奶油，再加上一些好料 ，通常是以魷魚、雞肉、煙熏火腿或乳酪為主要選擇，再添加水煮蛋或少許生菜。

8. 法國的十大美食

世界三大美食王國，是指中國、法國和土耳其。

三個國家美食各具特色，十分豐富，中國為三大美食王國之首。

1、中國

中國成為著名美食國家的主要原因不是五花八門菜肴的名字，而是“味”?！耙徊艘桓瘛保鞍俨税傥?”，它是中國菜肴的最大特色，也是成為美食王國的根本原因之一。

2、法國

法國菜最主要特征是對復(fù)合味調(diào)料（沙司sauce）的制作極其考究，選料十分新鮮，甚至有許多菜是生吃的。常用的烹調(diào)方法有烤、炸、氽、煎、燴、燜等，菜肴偏重肥 、濃、酥、爛，口味以咸、甜、酒香為主。肉菜中總伴有多種蔬菜配伍。法國最著名的美食極品是鵝肝醬，與黑菌（松露菌）、黑魚子醬稱為食物三寶。

3、土耳其

土耳其的料理的種類也非常多：有各種湯菜，有種類繁多的涼菜，以及各種肉料理和魚料理。飯后，還有著名的土耳其點(diǎn)心和糕點(diǎn)等，最后是土耳其咖啡。傳統(tǒng)的主食除了面包，還有羊肉、葡萄酒、點(diǎn)心……土耳其還是葡萄酒盛產(chǎn)地和水果王國。四季分明為土耳其的水果種類，醞釀了自然豐富的美食王國。

擴(kuò)展資料：

三大美食國家菜系淵源：

1、中國菜系因地理、氣候、習(xí)俗、特產(chǎn)的不同形成了不同的地方風(fēng)味，菜系的劃分單就傳統(tǒng)的飲食特點(diǎn)而言，目前有四大菜系、八大菜系之說，而且劃分系類仍有繼續(xù)增加的趨勢。不過，從總體上來說，我國菜系大致劃分為四川、廣東、江蘇、山東四大菜系。

以物產(chǎn)為依據(jù)，形成了口味的差異是菜系發(fā)展的重要因素。烹調(diào)方法的差別，也是形成菜系不可忽視的重要條件之一。清代飲食鑒賞家、評論家袁枚《隨園食單》中，曾寫了南北兩種截然不同的烹調(diào)方法，作豬肚：“滾油爆炒，以極脆為佳，此北人法也；南人白水加酒煨兩柱香，以極爛為度?！?/p>

2、亞洲及小亞細(xì)亞地區(qū)豐富的農(nóng)作物品種、漫長的歷史進(jìn)程中與各種文化的交互作用、塞爾柱及奧斯曼時期宮廷中花樣翻新的烹制方法，都對土耳其烹飪文化的形成產(chǎn)生了影響。土耳其菜肴一般包括醬汁美味配谷類食物、各種蔬菜、肉類、湯、橄欖油拌涼菜、糕點(diǎn)以及野菜，還有很多健康食品如熬成糖漿的葡萄汁、酸奶、蒸蕎麥等。

3、相傳16世紀(jì)意大利女子Catherine嫁給法蘭西國王亨利二世以后，把意大利文藝復(fù)興時期盛行的牛肝臟，黑菌，嫩牛排，奶酪等烹飪方法帶到法國，路易十四還曾發(fā)起烹飪比賽，即現(xiàn)今流行的Corden Bleu獎。曾任英皇喬治四世和帝俄沙皇亞歷山大一世首席廚師的安東尼.凱萊梅寫了一本飲食字典，Dictionary of Cuisine，成為古典法國菜式的基礎(chǔ)。

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