中國度假酒店的發(fā)展趨勢如何？

中國的酒店產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了高速增長，現(xiàn)已成為擁有客房250萬間、價值440億美元的產(chǎn)業(yè)。一些分析人士認為該產(chǎn)業(yè)已逼近飽和臨界點，但事實上與發(fā)達國家相比，中國酒店的滲透率還相差甚遠—英國平均每千人占10個酒店房間，美國是20個，中國僅為4個。科爾尼最新發(fā)布的報告《中國酒店產(chǎn)業(yè)的增長空間》認為：未來10年，酒店產(chǎn)業(yè)將發(fā)展成1000億美元的產(chǎn)業(yè)，擁有630萬間客房，每千人房間擁有率達到8個。相關(guān)企業(yè)若想抓住發(fā)展機遇，應(yīng)當緊密關(guān)注產(chǎn)業(yè)發(fā)展的五大趨勢。

　　趨勢一：不同細分領(lǐng)域增長不同

　　未來10年，不同細分產(chǎn)業(yè)都將經(jīng)歷不同程度的增長。其中，中低端酒店的增長將是最高的。由于二三線城市承辦會議、展覽等活動的需求持續(xù)提升，因此它們將是酒店產(chǎn)業(yè)增長的最高點。大量推進中的新型旅游項目以及高技術(shù)產(chǎn)業(yè)公園的大量復(fù)制將極大推動旅游住宿的發(fā)展。

　　對于全球酒店企業(yè)來說，中國酒店市場即便不是最重要的，也絕對是最具分量的之一?？头繑?shù)量持續(xù)增加，企業(yè)也在不斷拓寬自己的品牌數(shù)量。另外一個進入中國市場的重要原因是，中國出境游客數(shù)量在持續(xù)攀升，他們走出國門會尋找他們熟知的酒店品牌。

　　趨勢二：企業(yè)合并將出現(xiàn)在中高端領(lǐng)域

　　過去幾年中，重大的投資項目和企業(yè)合并主要出現(xiàn)在低端市場。而在未來，中高端領(lǐng)域?qū)⑹瞧髽I(yè)合并的主戰(zhàn)場。其中，中端市場最為分散。隨著低端市場的大企業(yè)不斷向中端市場擴張，企業(yè)合并將進一步加劇。國際企業(yè)同時也在不斷擴張自己在這一市場的勢力，尋找合適的并購項目。

　　據(jù)估計，這一市場細分的企業(yè)并購將不斷增加，從而將產(chǎn)生新的行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者。 隨著高端市場的進一步聚合，進入市場的機會將越來越小。未來兩到三年將是企業(yè)實現(xiàn)跨越發(fā)展的最后機會。

　　趨勢三：中國游客更加成熟

　　中國蓬勃的經(jīng)濟發(fā)展催生了中產(chǎn)階級的大規(guī)模崛起，他們不斷尋求提升生活質(zhì)量的服務(wù)，這就帶動了中國休閑和度假旅行的增長趨勢。休閑旅游人群所占的比例從1999年的30%增長到了2010年的46%，而且預(yù)計這一趨勢仍將繼續(xù)攀升。

　　科爾尼最近一項關(guān)于中高收入家庭的消費者調(diào)查顯示，相比于旅行團，中國游客更喜歡自助游。他們喜歡自我放松，不喜歡旅行團緊張的節(jié)奏，每次出行都喜歡探索新的目的地，這跟喜歡故地重游的西方人不一樣。

　　中國游客改變的不僅是度假的方式，他們計劃和預(yù)訂出行的方式也正在改變。70%的中國游客利用在線旅游網(wǎng)站收集信息，58%在網(wǎng)絡(luò)上預(yù)訂客房。鑒于中國有5億多網(wǎng)民，同時個人行的需求也在持續(xù)攀升，在線旅游網(wǎng)站將成為酒店企業(yè)重要的營銷渠道。

　　中國消費者有其特定的需求，一些國際連鎖企業(yè)已經(jīng)向中國市場投入了相應(yīng)的品牌和概念。綜合選址、產(chǎn)品、服務(wù)和便利設(shè)施等因素的恰當組合同樣重要。在中國，食品、飲料以及SPA占據(jù)了酒店收入的一半以上，所以后兩個因素尤為重要。在品牌、分布和品牌忠誠度培養(yǎng)項目等方面的投入是另外一個贏得游客芳心的重要方面?？茽柲嵴{(diào)查發(fā)現(xiàn)，50%的中高收入的中國人在選擇酒店時會受到企業(yè)忠誠培養(yǎng)項目的影響。

　　最后，企業(yè)對于標準和經(jīng)濟大環(huán)境的適應(yīng)程度也決定著其是否能盈利，同時也將影響其在中國的發(fā)展步伐。一些擁有品牌標準硬性規(guī)定的連鎖酒店，要利用有利的經(jīng)濟條件，靈活掌握標準。舉例來說，中國人對于兩星和三星酒店的隔音效果并沒有很高的要求，這和歐美的標準不同，所以在 開發(fā)此類酒店時可以考慮節(jié)省建筑成本。

　　趨勢四：新模式與新方式

　　為了捕捉到度假游客增長的需求，主要連鎖酒店都增加了其在主要度假勝地的“足跡”。這種趨勢不限于高端地產(chǎn)。中國本土的低端酒店企業(yè)也意識到，63%的低端住宿是為了休閑度假，而在高端市場這一比例為42%。所以低端市場的企業(yè)正考慮開放低端度假村。

　　中國的假日租賃市場剛剛起步，預(yù)計未來兩年中，每年規(guī)模擴大1倍，到2015年將達到10億美元的規(guī)模。

　　“時權(quán)酒店”模式在中國并不是新鮮事物，但它卻仍處于發(fā)展的初始階段。很多中國人仍持消極態(tài)度，58%的受訪者稱企業(yè)倒閉的可能是主要原因，40%的受訪者抱怨這樣安排彈性太小。但隨著他們對成熟市場上的“時權(quán)”概念的愈加了解，態(tài)度也隨之逐步改變。

　　消費者的選擇將不斷增加，但企業(yè)間的競爭也將加劇。市場的變化日新月異，明智的選擇是能夠跳出傳統(tǒng)競爭格局的窠臼，思考新的模式和新的方式，平衡不同地產(chǎn)和產(chǎn)品之間的協(xié)同和差異。重要的是，要創(chuàng)造新的適用于中國消費者的模式和概念，例如為假日租賃者提供管家式服務(wù)和超短期租賃服務(wù)，總體上為選擇“時權(quán)酒店”的顧客提供更多的服務(wù)。

　　趨勢五：政府將繼續(xù)決定市場

　　中國的十二五計劃將旅游業(yè)定義為核心增長引擎之一，各地方政府也摩拳擦掌，繼續(xù)大力發(fā)展旅游業(yè)，鼓勵向旅游房地產(chǎn)和旅游產(chǎn)業(yè)直接投資。它們關(guān)注的重點是差異化、國際化、高端品牌和重大影響。它們歡迎投資，扶持酒店企業(yè)。

　　與政府合作需要制定明確的政府關(guān)系策略，除了依靠自己的團隊外，還可以與當?shù)刂牡禺a(chǎn)開發(fā)商合作。許多在之前的房地產(chǎn)熱潮中建設(shè)過多的開發(fā)商正在尋找合作伙伴以幫助市場推廣和維護自己的風(fēng)格。其他的過去側(cè)重于住宅項目的開發(fā)商，如萬達，則將尋找新的行業(yè)增長點。像是洲際酒店已經(jīng)與海航、世茂、保利地產(chǎn)等建立了合作關(guān)系，而喜達屋則和萬達、綠地和寶龍同樣結(jié)成了戰(zhàn)略伙伴。

　　一些地方政府也在考慮扶持“時權(quán)酒店”和假日租賃服務(wù)等新模式的發(fā)展，以促進已有地產(chǎn)的銷售。企業(yè)如果在考慮上馬“時權(quán)酒店”和假日租賃等項目，那么經(jīng)營與政府的關(guān)系將更加重要，因為這一領(lǐng)域目前的相關(guān)法規(guī)還不成熟。

　　中國酒店行業(yè)正經(jīng)歷著巨大的變化。未來五年對于市場的整合和新競爭者的崛起非常關(guān)鍵。實施一套綜合性的計劃來應(yīng)對這五大趨勢將幫助參與企業(yè)獲得成功，不僅現(xiàn)在重要，未來將更加重要。

Hash:9db0cc5e4e7aa175fc7a10870e6e845392239fd2