中國飯店業(yè)與西方飯店業(yè)得區(qū)別

導(dǎo)讀：中國飯店業(yè)與西方飯店業(yè)得區(qū)別 酒店13年的發(fā)展趨勢、及政策下來的發(fā)展前景! 二、精品酒店發(fā)展條件成熟，成行業(yè)藍(lán)海 三、標(biāo)準(zhǔn)缺失成行業(yè)發(fā)展桎梏

國自古以來都在餐飲行業(yè)沿用的一個(gè)詞，而酒店的這個(gè)詞，在中國一直是代表著以前的客棧的含義，當(dāng)然現(xiàn)在的范圍更寬泛。
比方說，飯店網(wǎng)，他們做的就是一個(gè)餐飲的行業(yè)網(wǎng)站。
他們不可能只做飯店，因?yàn)榫频陿I(yè)是餐飲業(yè)的，所以飯店業(yè)與酒店業(yè)看在什么場合下使用。
我的答案是都是餐飲業(yè)。不信你可以看下飯店網(wǎng)里的內(nèi)容！

酒店13年的發(fā)展趨勢、及政策下來的發(fā)展前景!

在需求的拉動下，國內(nèi)精品酒店發(fā)展極為迅速，酒店數(shù)量呈幾何級上升趨勢。前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國精品酒店行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，目前國內(nèi)精品酒店的數(shù)量已達(dá)200多家，主要集中于上海、北京深圳等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的沿海城市和麗江等知名旅游勝地。

另從攜程、同程等旅行網(wǎng)的預(yù)訂情況來看，在國內(nèi)迅猛發(fā)展的高檔酒店市場上，精品酒店正悄然成為一個(gè)重要的細(xì)分市場，出現(xiàn)了市場井噴現(xiàn)象。來自攜程的數(shù)據(jù)顯示，最近三年，國內(nèi)的精品酒店數(shù)量至少增加了200%。

二、精品酒店發(fā)展條件成熟，成行業(yè)藍(lán)海

前瞻網(wǎng)精品酒店行業(yè)研究報(bào)告分析認(rèn)為，目前我國精品酒店已經(jīng)具備消費(fèi)群體、酒店資源等基本條件，正面臨新的增長點(diǎn)，成為行業(yè)的藍(lán)海。

（一）消費(fèi)群體不斷擴(kuò)大

精品酒店所面對的消費(fèi)者多為上層高端消費(fèi)人士。根據(jù)福布斯富豪排行榜統(tǒng)計(jì)，我國的富人群體已經(jīng)達(dá)到一定數(shù)量，完全可以滿足精品酒店的客戶需求。同時(shí)看，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，越來越多的國外富人投資中國，也造就了一大批商務(wù)客源。

（二）具備獨(dú)特的資源優(yōu)勢

旅游業(yè)的飛速發(fā)展使得我國逐漸成為世界上最受歡迎的旅游目的地之一，很多境外高消費(fèi)游客的涌入給精品酒店帶來極大的市場。我國目前擁有眾多國際化都市，它們既是世界潮流文化的及中地，也是精品酒店客源的匯集地，這些面向世界開放的大城市為精品酒店提供了區(qū)位優(yōu)勢。此外，我國眾多的國際知名旅游勝地和景區(qū)，也為精品酒店提供了設(shè)計(jì)主題和人文自然環(huán)境。

三、標(biāo)準(zhǔn)缺失成行業(yè)發(fā)展桎梏

由于中國酒店業(yè)的一直以來執(zhí)行的是星級標(biāo)準(zhǔn)，并沒有對精品酒店有一個(gè)國家統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致了精品酒店市場出現(xiàn)了一些問題，成為精品酒店發(fā)展的栓桔。而且精品酒店作為一種新興的形式，在中國出現(xiàn)的時(shí)間尚短，其管理模式還不成熟，在星級標(biāo)準(zhǔn)上還沒有明確的位置，導(dǎo)致精品酒店的管理缺失，缺少規(guī)范化的經(jīng)營。

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