你認(rèn)為中國酒店可以從喜來登的企業(yè)文化中學(xué)到什么?

導(dǎo)讀:你認(rèn)為中國酒店可以從喜來登的企業(yè)文化中學(xué)到什么? 酒店企業(yè)文化和價(jià)值觀?還要舉例???幫幫忙咯?

嗯,從喜來登這個(gè)企業(yè)文化可以學(xué)到很多的知識(shí)文化,畢竟嗯想要打造出頂級(jí)的酒店,必須有一個(gè)好的經(jīng)營模式,這樣才能夠更好的發(fā)展。

學(xué)習(xí)人家的管理水平和管理經(jīng)驗(yàn)把一個(gè)好的企業(yè)。學(xué)到手的話就應(yīng)該學(xué)習(xí)人家好的管理手段和教育培養(yǎng)員工樹立什么樣的思想。

酒店企業(yè)文化和價(jià)值觀?還要舉例啊?幫幫忙咯?

一、構(gòu)建酒店企業(yè)文化的六大要素?
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??1.酒店的環(huán)境。酒店的環(huán)境包括內(nèi)部環(huán)境和外部環(huán)境。內(nèi)部環(huán)境是酒店的經(jīng)營環(huán)境,即我們俗稱的“硬件”,同時(shí)還包括員工的工作、生活環(huán)境等;外部環(huán)境是酒店在社會(huì)中的地位、形象和聯(lián)系。酒店建筑實(shí)際上是酒店給人最直觀的印象,其本身就是酒店企業(yè)文化的一部分。一個(gè)酒店往往是一個(gè)國家、地區(qū)或城市建筑的代表,一定程度上體現(xiàn)了當(dāng)?shù)芈糜伟l(fā)展的水準(zhǔn)。?
??2.酒店的價(jià)值觀。酒店的價(jià)值觀是酒店企業(yè)文化的核心。酒店的價(jià)值觀是指酒店在追求經(jīng)營成功過程中推崇的基本信念及奉行的目標(biāo)。當(dāng)代企業(yè)價(jià)值觀的一個(gè)最突出的特征就是以人為中心,以關(guān)心人、愛護(hù)人的人本主義思想為導(dǎo)向。我們?cè)诖_立酒店價(jià)值觀時(shí),必須充分注重到人的發(fā)展是酒店發(fā)展的基本動(dòng)力和歸宿??v觀國內(nèi)外著名酒店,不難發(fā)現(xiàn),他們員工的精神狀態(tài)都非常好,都十分注重員工的工作、生活環(huán)境、講求衛(wèi)生、整齊,布局合理,既提高效率,又尊重員工。員工餐廳、更衣室的設(shè)計(jì)都極富人情味。酒店每月衛(wèi)生日員工開晚會(huì),組織優(yōu)秀員工外出觀光、學(xué)習(xí)等。酒店在講究垂直嚴(yán)格管理的同時(shí),又講求“無情制度,有情管理”。如上海某著名酒店的一名青年廚師,私拿了廚房的排骨,被按制度處罰。但酒店并未到此結(jié)束,而是主動(dòng)了解情況,得知該員工與母親相依為命,母親近幾日患病住院,青年廚師無暇照顧,又無時(shí)間上街采買,故順手拿了排骨。酒店即讓工會(huì)和部門負(fù)責(zé)人去醫(yī)院慰問,并道歉稱對(duì)員工關(guān)心不夠。青年廚師倍受感動(dòng),更加愛店敬業(yè),成為酒店技術(shù)骨干。?
??3.酒店產(chǎn)品。酒店經(jīng)營的產(chǎn)品有客房、餐飲、娛樂等等,更重要的,這些都是通過服務(wù)體現(xiàn)。服務(wù)是區(qū)別其他行業(yè)的產(chǎn)品。那么,我們酒店的有形與無形的產(chǎn)品一定要有文化內(nèi)涵,具有特色。譬如說我們的客房房型要豐富,布局要合理,裝飾要具有文化氣息和文化氛圍。浙江一家酒店新開業(yè),房內(nèi)的裝飾畫別出心裁地向社會(huì)征集兒童畫,然后進(jìn)行上好的裝裱,既具有特色,又給人印象深刻,更在一定程度上使這些畫的作者和親朋好友成為酒店的顧客。服務(wù)同樣也是文化的。首先要講求服務(wù)的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化,這是基礎(chǔ)。在此基礎(chǔ)上力求個(gè)性化、多樣化。尤其是在服務(wù)語言、動(dòng)作和服務(wù)細(xì)節(jié)上。?
??4.酒店的企業(yè)精神。酒店的企業(yè)精神是酒店的宗旨、觀念、目標(biāo)和行為的綜合,體現(xiàn)了酒店的精神面貌,也是酒店企業(yè)文化的概括。如威斯汀酒店集團(tuán)(Westin?Hotel)的企業(yè)精神是“為每一類賓客提供高品質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)”;四季集團(tuán)(Four?Seasons)的是“一切為了顧客”;上海和平飯店的是“優(yōu)秀企業(yè)造就優(yōu)秀員工,優(yōu)秀員工造就優(yōu)秀企業(yè)”等。?
??5.酒店制度文化。酒店制度是酒店在經(jīng)營管理時(shí)制定的,起規(guī)范保證作用的各項(xiàng)規(guī)定或條例。它和酒店的領(lǐng)導(dǎo)體制、組織機(jī)構(gòu)共同構(gòu)成酒店制度文化。酒店制度文化是酒店為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)給予酒店員工的行為給一定的方向、方式的具有適應(yīng)性的文化。酒店制度文化是酒店企業(yè)文化的重要組成部分,是一定酒店價(jià)值觀、酒店的企業(yè)精神等精神文化的產(chǎn)物,并適應(yīng)? ??神文化的要求。同時(shí),又是精神文化的基礎(chǔ)和載體,對(duì)企業(yè)精神文化起反作用。酒店的制度文化也是酒店代表人物等行為文化的保證。所以酒店在選擇領(lǐng)導(dǎo)體制、組織機(jī)構(gòu)的建立、管理制度的制定方面一定要全面、系統(tǒng)、協(xié)調(diào)、有效。?
酒店文化核心價(jià)值觀
把服務(wù)當(dāng)作事業(yè)來做
把管理當(dāng)作學(xué)問來看
把問題當(dāng)作機(jī)遇來對(duì)
酒店的產(chǎn)品是“滿意和快樂”
酒店經(jīng)營的是“高興”
酒店的追求是塑造客人最大化“陽光般的燦爛”?
把簡單的事情做徹底就是不簡單
心態(tài)比能力更重要^
我們的幸福只能通過為別人創(chuàng)造幸福而實(shí)現(xiàn)
創(chuàng)新是永恒的話題,是動(dòng)力、競爭力、生命力、
一切資源都會(huì)枯竭,唯有文化生生不息
一切設(shè)備都會(huì)老化,唯有人與理念可以不斷創(chuàng)新

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