北海是中國著名的四大漁場之一,到了北海有哪
北海是廣西壯族自治區(qū)的地級市之一,位于廣西南部,北部灣東北岸,是中國四大漁場之一,也是中國最美的海濱城市之一。豐富而優(yōu)質的海洋資源造就北海有許多美食小吃和特產,下面就給大家分享一下到了北海有哪些美食小吃及特產不容錯過。
1、北海海鮮
因為北海緊靠北部灣,是中國的四大漁場之一,因此北海的海產品品種多、質量優(yōu),到了北海海鮮自然要一次性吃個夠。北海是吃海鮮的好地方,價格低廉,龍蝦、斑節(jié)蝦、瀨尿蝦、花蟹、青蟹、沙蟲、八爪魚、魷魚、石斑魚、鯧魚、香螺、響螺、鮑魚等,太多太多品種了,這些海鮮吃起來就一個字:鮮!
2、北海燒烤
北海豐富的海產品資源為燒烤提供了優(yōu)質的食材,所以北海的燒烤行業(yè)也非常發(fā)達,到了北海一定要嘗一下當?shù)氐臒???亢_叺某鞘校瑹緯幸淮罅咙c,那就是在海邊吃燒烤,一邊看著海景,一邊吃著燒烤,視覺和味覺的雙層享受,那感覺是相當?shù)膼芤?,再邀上三五個好友一起,一邊吃著喝著,一邊聊著,生活的美好也不過如此!
3、蝦仔餅
蝦仔餅是北海的一道經典小吃,在北海的街上到處都能看到它的身影。因米餅上放有新鮮的蝦仔而得名,在北海是一道老少皆宜的非常受歡迎的美味。北海臨近海邊,海產品豐富,蝦仔就是其中之一,用新鮮的蝦仔加上軟糯的米粉做成的蝦仔餅是北海人心中的蝦仔最好的吃法。
4、豬腳粉
豬腳粉是北海的一個特色小吃,也是屬于北海人的一種情懷。豬腳粉要采用精心挑選的豬前蹄,配以幾十種名貴中藥材熬制而成,這樣熬熟的豬腳肥而不膩,脆而不硬,湯料經過特殊調配,既保持原味又非常鮮美,價格還非常實惠,吃起來更是別有一番風味。
5、雞飯
所謂的雞飯,就是把殺完雞后取出的脂肪加點鹽放進大米飯一起煮,風味獨特,鮮香可口。再配上做出的白斬雞一起吃,風味更佳。在北海,雞飯不僅僅代表著是一種小吃,個人認為更代表著一種北海的市井美食文化,在北海的大街小巷,到處充斥著一家家雞飯大排檔,每天一到飯點就座無虛席,吃上一碗雞飯,再來上一盤白斬雞和幾個小菜,幾個朋友一起吃完,幸福感充斥在每個人的心中。
6、蘿卜糕
蘿卜糕是北海的一種特色小吃,也是北海人喝早茶必點的食物。蘿卜糕一定要趁熱吃,軟滑細膩,口感很棒,也可以將糕擱置一夜,第二天用油鍋煎至兩面金黃再吃,味道更佳!
喜歡一個城市從吃這個城市的美食小吃開始,這6種北海的美食小吃雖然不能完全代表北海的味道,但至少是北海美食其中的優(yōu)秀代表,到了北海的朋友千萬不要錯過了。當然,北海的好吃的還有很多,歡迎大家留言補充。
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合浦大月餅,合浦文蛤,北海沙蟲 ,香山雞嘴荔枝,潿洲木菠蘿,牛腩粉這些美食小吃和特產都是不容錯過的,味道都非常的好,價格也非常便宜。
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