鄭州地方名吃攻略 鄭州好吃地方

導(dǎo)讀：鄭州地方名吃攻略 鄭州好吃地方 1. 鄭州好吃地方 2. 鄭州好吃地方排名 3. 鄭州好吃地方推薦

1. 鄭州好吃地方

鹿鳴燒烤

老鄭州的燒烤味隱秘而偉大

老字號的清真燒烤店，烤制好的羊肉串外酥里嫩、脆香鮮咸，混雜著孜然的香氣風(fēng)味十足。細(xì)膩的烤鯰魚鮮美醇香，用筷子夾下一塊送至口中，軟嫩酥滑、口感飽滿，絲毫感受不到魚的腥味。還有板筋、羊眼、羊腰等烤串都是馥郁濃鮮的美味。

羊肉鍋貼，清真店自然是以羊肉為餡兒，伴以香油調(diào)揉其中，新鮮出爐的鍋貼外焦餡嫩、色澤金黃，咀嚼間鮮美滋味溢滿口腔。最后，再要幾份可口的涼菜，配以冷啤咕咚咕咚下肚，這便是老鄭州人最真實(shí)的生活況味——酣暢于鬧市浮華、降落于夜色茫茫，在經(jīng)年流轉(zhuǎn)中回味悠長。

服務(wù)：20年的經(jīng)營除了耐人尋味的燒烤味，周到的服務(wù)自然也是贏得回頭客的關(guān)鍵。

交通：建設(shè)路工人路交叉口向南50米路東(近工人路)，乘坐52路、83路、109路等公交均可到達(dá)。

綜合：中原區(qū)人民都知道的清真老店，主打燒烤。環(huán)境一般，開了20年，人氣依舊不減當(dāng)年。

地址：建設(shè)路工人路交叉口向南50米路東(近工人路)

價(jià)格：45元

方建營燒烤美食城

你一定會(huì)被排隊(duì)等串的人驚呆

門口收銀臺(tái)點(diǎn)單結(jié)賬過后，就可以去燒烤區(qū)等你的烤串了，店里的燒烤師傅只認(rèn)結(jié)賬小票。腰子板筋羊鞭肉串這些常吃的燒烤單子都有，不似夜市的燒烤攤上的應(yīng)有盡有，這里的燒烤只和羊有關(guān)，遺憾的是吃不到羊排。肉串上的羊肉排列緊密，肉質(zhì)鮮嫩入味，中間夾雜的羊油吃到嘴里也不覺得膩，牙口不好的人不要輕易嘗試板筋。

除了燒烤，小炒砂鍋也是盡有的。然而，這里的東西一律都是清真哦，連酥肉砂鍋里的酥肉都是羊肉。不過砂鍋濃郁的湯底讓人想吃不完了帶回家下面啊。涼菜性價(jià)比較低，因?yàn)楸P子太小啦！

環(huán)境：沒有什么環(huán)境的街邊老店，需排隊(duì)等串。

交通：在人民路丹尼斯后面的小街道里，需要仔細(xì)尋找。

綜合：喜歡擼串的吃貨必去，各種羊肉串味道口感很棒。

地址：人民路工二街路口(近工二街)

時(shí)間：17:00 - 12:00

價(jià)格：35元

袁記羊肉串

專注烤串二十年的夫妻檔

店不大，卻很好找，是袁記羊肉串的獨(dú)特魅力。從緯五路花園路到緯五路經(jīng)五路，短短的一個(gè)路口的距離，店面雖然搬遷了多次，卻沒有丟失一個(gè)老顧客。每當(dāng)夜晚降臨，總能看到夾在藥店和酒吧中間的那塊兒小地方，聚集了不少擼串的人。和所有的燒烤店一樣，不外乎肉串、板筋、肉筋、內(nèi)外腰、脆骨、燒餅這幾種內(nèi)容，但和所有的燒烤店不一樣的是，取純果木炭，用低碳環(huán)保的油煙凈化器烤出的味道總是能讓你吃完之后產(chǎn)生再來兩串的念頭。

細(xì)鐵簽串著肥瘦相宜的羊肉伴著食鹽、孜然、辣椒三種簡單的調(diào)味料，在透著果木香的碳火上滋滋作響。從老板手里接過烤好的流著油的肉串，香氣撲鼻，瘦肉勁道入味，肥肉外酥里嫩?，F(xiàn)成的熟燒餅吃法很多，可以選擇只烤燒餅，也可以把肉串夾在燒餅里吃，根據(jù)個(gè)人愛好隨時(shí)向老板提要求。

二十三年，只專注于羊肉串，三百六十五天，每天下午五點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)出攤。如果你半夜餓肚子，別發(fā)愁，去袁記，讓鮮味十足的肉串混合著孜然香料，在你的嘴里百轉(zhuǎn)千回，回味無窮！

環(huán)境：店面很小，夏天可在路邊擺桌子就地吃（如果城管不檢查的話），也可外帶。

交通：緯五路經(jīng)五路西北角，位于張仲景大藥房和“為你鐘情”Coffee Bar中間，路邊可以停車，謹(jǐn)防被貼條。

綜合：可提前撥打電話13526611735預(yù)定。怕熱的童鞋們可以到隔壁酒吧要點(diǎn)兒飲品? ?坐在里面擼串也是不錯(cuò)噠。

地址：緯五路經(jīng)五路西北角，位于張仲景大藥房和“為你鐘情”Coffee Bar中間

時(shí)間：18:00 - 24:00

價(jià)格：25元

國棉一廠夜市

老鄭州人都愛的一廠大排檔

走到一廠夜市兒的大門，果然不出所料，香氣撲鼻而來，一條并不算太長的過道里人頭攢動(dòng)，攤位全部位于道路的兩旁，各種風(fēng)味小吃應(yīng)有盡有。

伊品鍋貼是要重點(diǎn)推薦的，她家的鍋貼一直是現(xiàn)包現(xiàn)煎，體積比一般的要小，但是皮兒很薄，如果用一個(gè)詞來形容，只能是外焦里嫩，有多種口味兒，其中牛肉的和素餡的味道很正。另外重點(diǎn)推薦的就是停不下來的烤鴨腸，鴨腸經(jīng)過烤制后，特有的咸香與充滿嚼勁兒的口感融為一體，五塊錢二十串，握一把在手中，一串一串的解決掉，實(shí)在過癮。

做為夜市兒主力，燒烤自然也是必不可少的。整十個(gè)肉串十個(gè)板筋，烤兩個(gè)腰子，配幾個(gè)涼菜，就著涼爽的扎啤，和朋友談天說地，這才是夜生活。一廠夜市兒里有很多燒烤攤，由于客人太多，因此空位子不太好找，但也正因?yàn)檫@個(gè)原因，可以保證每日羊肉供應(yīng)的新鮮。另外值得推薦的小吃有很多：涮牛肚，小籠包，烤扇貝，烤生蠔，烤魷魚，小龍蝦......建議吃貨們可以趁早過來嘗試一遍，保證讓你過足嘴癮，酣暢淋漓。

2. 鄭州好吃地方排名

1.【須水鄧記叫化雞】豬蹄熱著吃皮香肉酥，很軟和，老人都能吃；年輕人可以放涼了再吃，因?yàn)槭菐Ы钬i蹄，到達(dá)常溫后，恢復(fù)了筋道，而且每根骨頭都能啃干凈！

2.黃河路衛(wèi)生路【御鹵世家】各種鹵豬肉都不錯(cuò)，牌匾旁邊還有倆獎(jiǎng)牌，招牌豬臉肉，放點(diǎn)兒醋拌一下，可好吃了，在店里還能吃到一些東北菜，喜歡的朋友可以去看看。

3.政七街宇怡街【王記鹵肉】，開了有年頭啦，價(jià)格不貴，味道不錯(cuò)，弄點(diǎn)兒洋蔥啥的一拌，旁邊有賣熱燒餅的，買一個(gè)加點(diǎn)兒豬頭肉，好吃的緊。

4.每年夏天新密育才街的【喜悅龍蝦城】香辣豬蹄兒，非常麻辣過癮，人均一塊兒都不夠吃，軟糯可口，特別軟爛撕成塊，伴著洋蔥，蔥絲其他料汁一調(diào)，特別爽口，鄭州吃不來這種味道的！

5.西三環(huán)文繡路【超姐家·咱家小院】的香辣美容蹄，和喜悅龍蝦城的比較相似，也是軟糯可口，麻辣過癮，辣椒紅彤彤的，很誘人，全年都能吃到。

3. 鄭州好吃地方推薦

桑葉豬肉

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