鄭州都有哪些地方值得一吃?
導讀:鄭州都有哪些地方值得一吃? 鄭州市區(qū)有什么好玩的地方、小吃和特產?
帶你嘗遍鄭州民族風味:
相對集中點的就屬于管城區(qū)北下街了,每個區(qū)都有人氣超燃的店鋪。
1、起源小廚~商城路北順城街向南~粵菜系列
2、海瑜樓~北順城街中段~灌湯包子
3、五順齋~西大街順城街交叉口~烤鴨
4、閃高興丸子湯~西大街北下街向北~丸子湯
5、宋老三酥肉~法院東街管城街向東~原油肉
6、馬記米皮-汝河路交通路交叉口-米線、米皮
7、六位先生串串-慶豐街隴海路向南-串串香
8、老馬家燒烤-京廣路保全街-羊肉串
9、二力涮鍋(政通路店)-京廣路政通路向西-銅鍋涮(力薦毛頭丸)
10、鴻茂齋(淮河路店)-大學路淮河路向東-銅鍋涮
11、馬東羊蝎子-北下街中段-羊蝎子
12、馬骉食府-城東路與隴海路交叉口西北角-炒菜
13、府苑美食-金水區(qū)緯四路16號院附1號(近政五街)-炒菜
14、小馬炸雞-管城街法院西街西100米南-炸雞
15、新疆烤包子-中原路四廠門口-烤肉包子
16、方秀華胡辣湯-伏牛路伊河路交向南-特色胡辣湯
想知道更多清真美食,可以私信我呦!
看到鄭州又忍不住點進來。
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對于我而言,這的確也是一個特殊的城市吧。情感后續(xù)再表。
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說到吃,鄭州從正式的豫菜、再到新派火鍋、再到街頭巷尾的小吃,個人認為都很有魅力。
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以下只推薦我個人吃過的。
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豫菜:谷雨春黃河大鯉魚。菜如其名,他家的特色是黃河大鯉魚,這也是豫菜的經典菜色。因為一些原因,有幸能前往他們的黃河鯉魚基地,再到廚房看到殺魚、去骨、拍粉、油炸、濃湯煨制,再到品嘗,很神奇的一個旅程。他家的黃河大鯉魚,魚肉夠鮮,但是最重要的是煨魚的湯汁,鮮香、濃郁的湯汁深入魚肉,整條魚每一塊肉吃到的味道都及其相似。并且湯汁尤其下飯。當然,他家其他菜色,地鍋雞、以及一些涼菜、黑豆豆皮都很好吃。吃豫菜,聚會的話可以去試一試。
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我經常去的是園田路店。
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火鍋:巴奴毛肚火鍋。這個毫無疑問得推薦。鍋底很棒,無論牛油或者青椒辣都非常好吃,我是山西人,過年前還得讓鄭州的朋友給我寄他家的火鍋底料回來。尤其推薦青椒辣。但是最特色的還是菌湯,可以直接喝,吃一次鍋,續(xù)個五次湯不過分吧?
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菜色比較特色的就是毛肚,一桌不得點兩三份?他家的菜式少,但是每一個都很精致、品質足夠高。尤其喜歡川粉和面筋。
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我經常去的是文化路店,
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街頭巷尾:炸串夾餅,當之無愧我心中的第一,油炸的高熱量美食,不要在乎衛(wèi)生,一定要把串夾到餅里!這樣才有靈魂。我記得文化路北三環(huán)交叉口那有很多賣這個炸串夾餅的小店。
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胡辣湯。早餐一哥,外地人普遍嫌棄:大早上起來喝一碗“調料”?話雖如此,但是她的魅力依然無法阻止。我個人比較喜歡的吃法是“兩摻”,就是豆腐腦和胡辣湯一半一半,后來我突然發(fā)現,這不就是我們山西老豆腐里的“鹵子”嘛。哈哈哈,胡辣湯配油條和包子好吃。
個人偏愛楊孝業(yè)。
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大盤雞。我吃過三家,分別在文化路的兩家和渠東路的一家。每次吃大盤雞就去這三家,最喜歡的是老狼大盤雞,依然堅守整雞,不像山西很多地方的大盤雞,已經變成了雞腿來代替了,
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另外,方城燴面,烙饃都非常好吃,對于我這餅類狂熱愛好者簡直福音
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總而言之。我經?;顒拥模何幕?、園田路、北三環(huán)、渠東路有很多好吃的,以上提到的都有。題主可以去看 看。
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以上
圖一:谷雨春黃河大鯉魚
圖二:巴奴菜單
圖三:方城燴面
鄭州市區(qū)有什么好玩的地方、小吃和特產?
第一次到鄭州,是因為在上大學時期需要從鄭州轉車。那個時候對鄭州最直接的印象就是全國最重要的鐵路樞紐城市,以及電視上鋪天蓋地的亞細亞商場的廣告和跟隨電影傳遍大江南北的嵩山少林寺。在那個全國大部分地區(qū)經濟都不發(fā)達的時代,這個人口過億大省的省會一直不溫不火,表現并不突出。直到2017年初,一張《國家發(fā)展改革委關于支持鄭州建設國家中心城市的指導意見》橫空出世,鄭州向人們展示了過去十年來的快速變化和無限潛力,鄭州已經不是當年拿著少林寺當名片時的鄭州了。
鄭州市區(qū)好玩的地方包括歷史文化與現代都市兩個方面。
歷史文化專題:
河南地區(qū)所處的黃河中下游,是中國古代文明的發(fā)祥地,鄭州的歷史可追溯到四五千年的軒轅黃帝時期。鄭州市內大大小小的文化遺址不計其數,最早的陽城遺址是龍山文化與夏朝的代表,甚至在鄭州市區(qū)都能看到商代都城遺址。鄭州作為歷史文化旅游,主要是中岳嵩山少林寺、黃河與炎黃文化、夏商歷史遺址、河南及鄭州博物院/館等等。
嵩山少林寺
嵩山少林寺
嵩山少林寺
黃河炎帝皇帝公園
鄭州博物館所在的老城區(qū)
二七紀念館
二七紀念館
現代都市專題:
鄭州不僅僅有歷史文化景點,還有鄭州新區(qū)這個都市生活體驗。著名的網紅地有大玉米、中原福塔等。
大玉米
中原福塔
至于小吃特產,由于鄭州處于全國中部的中部,全國各地的飲食都能找得到。河南本地主要以面食為主,如鄭州的燴面非常不錯,最近不知從何時開始,鄭州流行一種叫灌湯燒餅的小吃,想品嘗的只需要打開手機app尋找最近的排名最靠前的小吃店和酒店即可。
鄭州好玩的地方有很多,二七紀念塔、河南省博物館、黃河風景名勝區(qū)、雕塑公園、新鄭軒轅黃帝故里、碧沙崗公園、人民公園、中原福塔,嵩山少林寺,綠博園、方特、建業(yè)電影小鎮(zhèn)、園博園、鄭東新區(qū)如意湖、北龍湖、鄭州奧林匹克體育中心、西流湖公園。一般第一次來鄭州人們會先到二七廣場參觀二七紀念塔,鄭東新區(qū)如意湖大玉米樓,如帶孩子就去方特或市區(qū)人民公園。
二七紀念塔
二七紀念塔,位于鄭州市二七廣場,建于1971年,鋼筋混凝土結構,是我國建筑獨特的仿古聯體雙塔,它是為紀念京漢鐵路工人大罷工而修建的紀念性建筑物。2006年被列為全國重點文物保護單位,中國最年輕的全國重點文物保護單位。
嵩山少林寺
少林寺是中國佛教禪宗祖庭和中國功夫的發(fā)源地,現為世界文化遺產、全國重點文物保護單位、國家AAAAA級旅游景區(qū),位于河南省鄭州市登封市嵩山五乳峰下,因坐落于嵩山腹地少室山茂密叢林之中,故名“少林寺”。始建于北魏太和十九年(495年),是孝文帝為了安置他所敬仰的印度高僧跋陀尊者,在與都城洛陽相望的嵩山少室山北麓敕建而成。少林寺常住院占地面積約57600平方米,現任方丈是曹洞正宗第47世、第33代嗣祖沙門釋永信。
少林寺是世界著名的佛教寺院,是漢傳佛教的禪宗祖庭,在中國佛教史上占有重要地位,被譽為“天下第一名剎”。因其歷代少林武僧潛心研創(chuàng)和不斷發(fā)展的少林功夫而名揚天下,素有“天下功夫出少林,少林功夫甲天下”之說。
2010年8月,包括少林寺常住院、初祖庵、塔林在內的天地之中歷史建筑群被聯合國科教文組織列為世界文化遺產。
鄭? ??人的主食以面食為主,面食中又以白面(即小麥面)食品為主,粗糧面只作為營養(yǎng)搭配和調劑口味,需求量較小。常見的面做食品有饃(饅頭)、菜饃(又叫菜蟒或菜龍)、油卷、包子、烙饃、油餅、菜盒、燒餅、油條、炸菜角等等。鄭州人特別喜歡吃面條,面條的種類很多,有湯面條、撈面條、炸醬面條、鹵面條、炒面條、牛羊肉燴面條等等。鄭州人的副食即佐餐菜肴主要有五大類:肉菜類、青菜類、食用菌類和豆制品及蛋類。
不過來鄭州,早上喝碗正中的胡辣湯(紫荊山路與順河路交叉口東南角胡辣湯總店)、水煎包、肉盒等,中午吃碗特色燴面,合記燴面(人民路丹尼斯總店)、蕭記燴面(鄭汴路與貨站北街交叉口東北角)。
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