浙江的美食有哪些?

導(dǎo)讀：浙江的美食有哪些? 浙江十大特色小吃都有什么？

1、湖州大餛飩是浙江地區(qū)一道傳統(tǒng)名小吃，起源于湖州，歷史悠久，以豬腿肉、筍衣、芝麻、蔥末、白糖、味精、芝麻油、紹酒、精鹽等配制成餡。餛飩煮熟后，放入肉骨湯中，撒以蔥末、蛋皮絲而成。皮薄餡多，湯鮮味美。

2、嘉興粽子是浙江嘉興特色傳統(tǒng)名點(diǎn)。以糯而不糊，肥而不膩，香糯可口，咸甜適中而著稱。尤以鮮肉粽最為出名，被譽(yù)為“粽子之王”。

3、溫州炒粉干是浙江省溫州市最有特色的傳統(tǒng)小吃之一，無論街頭小吃，排擋，餐館或是酒店都可以看到溫州炒粉干的身影。

4、金華火腿，浙江省金華市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。金華火腿色澤鮮艷，紅白分明，瘦肉香咸帶甜，肥肉香而不膩，美味可口。

5、杭州小籠包是浙江省杭州市的一種特色小吃，屬于浙菜系；該菜品起源于北宋時期的開封灌湯包，于南宋時期隨宋室南渡來到杭州，之后在江南地區(qū)發(fā)揚(yáng)光大。

浙江十大特色小吃都有什么？

浙江山川秀麗，人文薈萃，素有“魚米之鄉(xiāng)”之稱，浙江小吃也是歷史悠久，種類多樣，有很多特色的小吃。

杭州片兒川

老杭州人的最愛，幾乎所有杭州的面館都會有它。用雪菜、筍片，瘦肉做成澆頭，食材很普通，味道卻很鮮美。早餐一碗片兒川到中午都回味無窮。

嘉興肉粽

嘉興肉粽糯而不糊，肥而不膩，Q彈軟嫩，嘉興粽子是中國粽子的代表，肉粽更是嘉興粽子的代表。對于浙江人來說，每逢春節(jié)、端午，粽子必不可少。

湖州大餛飩

餛飩在浙江人的餐桌上，也是必不可少的，湖州大餛飩，以個大、餡多、湯鮮、味美為特色

金華酥餅

金華酥餅色澤金黃，香脆可口，尤其是現(xiàn)烤的酥餅，外殼松軟，一口咬下去，豬油便順著嘴角流下來，梅干菜的香味也在嘴里縈繞。

紹興臭豆腐

聞起來臭，吃起來香的紹興臭豆腐，獨(dú)特的香味讓人垂涎欲滴，好吃的紹興臭豆腐都藏在不起眼的街頭角落。

溫州魚丸

會做飯的溫州人幾乎都會做魚丸，爽滑彈牙，魚香四溢，營養(yǎng)又好吃，不規(guī)則長條的魚丸，獨(dú)特而有特色。

寧波湯圓

用水磨糯米粉做皮，白糖、黑芝麻、豬油做餡，咬開皮子，油香四溢，糯而不黏，從前只有過年才能吃的上這湯圓。

龍游發(fā)糕

這是我小時候的最愛，沒有之一，可惜現(xiàn)在已經(jīng)吃不到那個味兒了，真正農(nóng)家自己做的龍游發(fā)糕用材講究，工藝獨(dú)特，可以蒸，可以煎，可以炸，各有風(fēng)味

縉云燒餅

小時候稱為“桶餅”，餅皮只能用老面，豬肉是夾心肉，梅干菜一定要好吃，從是最后蘸 ，入爐之前還要刷一層麥芽糖，獨(dú)居風(fēng)味的縉云燒餅，吃了肯定忘不了

臺州麥餅筒

用春卷皮包各種菜，不一樣的菜就有不一樣的味道，每逢佳節(jié)，家家戶戶都少不了它

浙江特色的小吃，還有許多，定勝糕、肉麥餅、豆酥糖、姑嫂餅、蔥包燴、吳山酥油餅、嵊州榨面、青團(tuán)……

太多了，好吃數(shù)不過來。

浙江十大特色小吃都有杭州片兒川，嘉興肉粽，湖州大餛飩，金華酥餅，紹興臭豆腐，溫州魚丸，寧波湯圓，龍游發(fā)糕，臺州麥餅筒和縉云燒餅，它們色香味俱全，吃起來非常的好吃，而且能讓人們吃完以后還想再吃。

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