浙江省地方小吃你最喜歡吃什么,有哪些美食讓你很難忘?
小馬說旅行,在很多的旅行中,選擇目的地的時候一定會考慮到美食,如果這個地方美食不多的話,或許就會往后靠。不過說到美食省份的話,大家首先想到的肯定是陜西,廣東或者是四川等,畢竟這些地方的小吃即便你沒吃過,也有所耳聞。
不過作為美食低調(diào)的浙江省來說,同樣私藏著豐富的地道風味,尤其是對于吃貨來說同樣是會讓你驚喜的地方。當然浙江的美食不僅僅只有我們比較熟悉的小籠包和片兒川,在小馬走過浙江11個地級市之后,最讓我驚喜的就是下面這幾種小吃,讓我的記憶猶新。這些小吃美食同樣可以成為你來浙江旅行必打卡的美食體驗,那么一起來看看都有哪些風味小吃吧!
三頭一掌 美食品嘗地:衢州
在很多的印象中,浙江的美食幾乎都是清淡,那是因為你沒到過衢州,如果你去過衢州旅行的話,那么一定會顛覆你對于浙江美食的印象。在這里可以品嘗到眾多拉出新高度的美食,其中最經(jīng)典的就是三頭一掌,所謂的三頭一掌也就是兔頭、鴨頭、魚頭、鴨掌。
這是一種爽辣鮮美的特色小吃,在三頭一掌中小馬個人最喜歡的就是鴨掌和魚頭,畢竟兔頭和鴨頭看起來多少有些重口味,似乎更適合當?shù)厝似穱L,作為旅行者想要體驗稍微小清新一點的美食的話,那么鴨掌就很適合。
通過長達幾小時鹵煮方式烹飪的鴨掌,吃的時候香味四溢,肉質(zhì)酥爛,仿佛一口下去鴨掌的皮和骨頭會自動脫落。加上配料豐富和講究,因此吃的時候入口就很鮮美,辣椒的加入使得辛辣開胃,似乎一口氣吃五只鴨掌都不過癮。
烤餅 美食品嘗地:龍游
雖然說浙江主要以米飯為主,但是在一些山區(qū)里同樣會制作出非常特色的面食,其中個人比較喜歡的就是烤餅。浙江境內(nèi)制作烤餅的地區(qū)不少,金華,溫州,臺州,衢州,麗水等地都有,但是在小馬看來最喜歡的還是龍游的烤餅。
烤餅是衢州地區(qū)非常代表的美食,外表看起來有點像是球形狀,外表酥脆,里面包裹著餡料。餡料種類豐富,梅干菜肉,榨菜肉,蔥花肉,純?nèi)猓兯氐鹊?。一口咬下去,湯汁四溢但卻油而不膩,搭配上松脆的外皮,吃起來格外的有味道。
毫無疑問,這種看起來非常普通的龍游小吃,卻成為最經(jīng)典浙江美食之一,可以說在龍游的大街小巷中隨便找一個店鋪品嘗衢州烤餅的話,味道都不會太差,可見當?shù)厝嗽缫呀?jīng)嫻熟的將這種美食傳承了下來。
蛋清羊尾 美食品嘗地:臺州臨海
同樣作為一座小眾的旅行地,臺州臨海的知名度非常小以至于很多旅行者都錯過了這個寶藏地,除了擁有眾多古跡之外,在臨海最不能錯過的就是擁有地道風味的小吃。
據(jù)不完全統(tǒng)計在臨海城內(nèi)藏著100多種小吃,在眾多小吃中小馬個人對于蛋清羊尾最感興趣,因為聽名字感覺像是一個以羊肉為主的美食,但其實它僅僅只是因為造型類似羊尾巴而得名。
蛋清羊尾是一種甜口的小吃,外表酥脆,里面包裹著豆沙餡料,因為加入了米粉作為食材,因此品嘗起來的口感非常酥脆和軟糯。
當然浙江的小吃非常豐富,不僅僅只有小馬提到的這幾個,像杭州蔥包燴,紹興梅干菜,湖州羊肉面,麗水敲肉羹,衢州水晶糕,溫州麥餅等都是旅行者必打卡的美食。那么你曾經(jīng)來浙江旅行中有品嘗到哪些特色的小吃呢?不妨留言分享。
浙江省屬于一個水陸都發(fā)達的地方,在這里你可以看到很多風景,吃到很多美味。接下來給大家介紹下浙江省杭州地方小吃,每一道都是獨無僅有的美味,每每想起都意猶未盡。
這些都是屬于新亭子湘湖? ??村的美食,無論是美食的口感還是餐廳的特色,都讓人流連忘返。
一、妙香魚排二、金網(wǎng)鍋貼餃三、香煎薄餐四、蕭山蘿卜干五、飄香榴蓮酥六、白雪俏佳人人的一生會遇到或多或少的憂愁,但是邂逅一次美食,一切的不美好也會變得美好。這些小吃可以治愈所有的不快樂,讓人重獲新生的快感。這個世界還是很美好的,新亭子餐飲美食小吃推薦,沒有嘗過的小伙伴可以來感受感受其中滋味!
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