云南過(guò)橋米線(xiàn)的做法？（簡(jiǎn)單做法）

導(dǎo)讀：云南過(guò)橋米線(xiàn)的做法？（簡(jiǎn)單做法） 云南小鍋米線(xiàn)正宗做法？ 正宗的云南米線(xiàn)有哪些好的品牌，求大神推薦一些？

我們學(xué)校附近有很多家小吃店,都有米線(xiàn),不知道是不是正宗的,我看到過(guò)他們做.
就有現(xiàn)成的那種米線(xiàn),新鮮的,可以買(mǎi)到的吧.
放鍋里煮,跟面條差不多一樣做法,里邊放些蔬菜,放油麥的比較多,
煮的時(shí)候放鹽,花椒粉,胡椒粉,之類(lèi)的調(diào)料,
熟的時(shí)候放他們之前燉好的牛肉,雞肉什么的.
最后依個(gè)人口味放辣椒,醋,就能吃了.
就這樣的大概``

云南小鍋米線(xiàn)正宗做法？

制作小鍋米線(xiàn)的材料

干漿米線(xiàn)，泡好的豆腐皮，鮮肉沫，韭菜，酸菜，番茄丁，油辣子，醬油，高湯

制作步驟：1、一勺高湯放入鍋中，煮至沸騰

2、把鮮肉沫壓成扁狀放入鍋中，放入番茄丁，把米線(xiàn)放入鍋中，煮至沸騰

3、把豆腐皮、酸菜依次放入鍋中

4、把剩余的材料依次放入鍋中煮

5、起鍋時(shí)，倒入少許醬油即可！

大家對(duì)云南菜的最突出印象，應(yīng)該就是過(guò)橋米線(xiàn)了。過(guò)橋米線(xiàn)一碟碟的小配菜，還要雞湯來(lái)燙，做起來(lái)比較麻煩。其實(shí)云南的米線(xiàn)有很多吃法，小鍋米線(xiàn)就是其中一種。一口小鍋或者小瓦罐，在火上直接把各種食材和米線(xiàn)煮在一起，方便快速，美味不減。葷素自己搭配一下，營(yíng)養(yǎng)均衡，非常適合家里自己做著吃哦~

正宗的云南米線(xiàn)有哪些好的品牌，求大神推薦一些？

元陽(yáng)產(chǎn)的生態(tài)紅米制作的紅米米線(xiàn)最牛逼，蒙自的干米線(xiàn)(成箱的)也不錯(cuò))上圖吧剛拍的。

走進(jìn)紅河州的地盤(pán)，只要寫(xiě)著過(guò)橋米線(xiàn)的店都是好吃的，不必記招牌。曾幾何時(shí)有個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)倪^(guò)橋米線(xiàn)叫“江氏兄弟橋香園”的現(xiàn)在也消失了……

不想再說(shuō)了，根據(jù)個(gè)人的口味，總能找到適合你。別期待在昆明能找全。昆明也只是云南眾多地州中的一個(gè)。也有自己的喜好和性格，代表不了全省的情況，更多精彩需要深入云南

云南米線(xiàn)是云南滇南地區(qū)的特有小吃，在全國(guó)各地都開(kāi)有分店，下面給大家分享比較好的幾個(gè)品牌:

1.云南米桂坊過(guò)橋米線(xiàn)。

2.鄒記云南過(guò)橋米線(xiàn)。

3.九秒九云南過(guò)橋米線(xiàn)。

4.巧夫人云南過(guò)橋米線(xiàn)。

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