益陽有什么好吃的?
益陽除了湖南傳統(tǒng)名吃之外還有其他特產(chǎn):益陽松花皮蛋 益陽松花皮蛋,是湖南的傳統(tǒng)特產(chǎn),它是用新鮮鴨蛋泡制而成的。當(dāng)你剝開蛋殼,能看出碧透的蛋白表層,松花朵朵,若隱若現(xiàn),茶色蛋白,橙色蛋黃,尤如琥珀含珠,千姿百態(tài),栩栩如生。這就是飲譽(yù)中外的益陽松花皮蛋。據(jù)專家分析,松花是蛋白質(zhì)在水溶過程中,生成的鹽類和游離的氨基酸經(jīng)擴(kuò)散,沿不同的方向沉淀而形成的結(jié)晶花紋。由于類似松針,故稱“松花”?!八苫ā敝挥性谄ぶ坪玫牡袄锊砰_得美。它既是裝點(diǎn)皮蛋的華冠,也是衡量皮蛋質(zhì)量好壞的標(biāo)志。素有“蛋好松花開、花開皮蛋好”的說法。... 資江魚 又名“貢魚”,亦稱“梅魚”。這各魚體形細(xì)小,長約一點(diǎn)五公分,頭大,身著黃色花紋,可鮮食,其味鮮美。曬干成淡干魚,和蛋烹食,味道更佳。作法是將蛋攪成汁液,摻入少量資江魚調(diào)攔混和,蒸熟后,碗內(nèi)一條條小魚浮停蛋汁中,頭上尾一,亭亭玉立,并無側(cè)眼,亦不下沉。資江魚成群浮游水面多在黃梅季節(jié)出現(xiàn),故稱“梅魚”。上半年春汛期,河水陡漲,梅魚即隨漲水自下游乘波而上,“雖遇密桿(一種捕魚工具),猶昂首作沖鋒狀,毫不退卻?!币虼耍遏~人可以順勢撈取之。其體小如“千的老”,用網(wǎng)不可和。捕撈要適時(shí),“數(shù)日即不見,不知其...南縣辣椒 辣椒系南縣名產(chǎn)。品種主要有大辣椒和尖辣椒。大辣椒主產(chǎn)烏咀、明山頭和中魚口等鄉(xiāng)鎮(zhèn);尖辣椒盛產(chǎn)牧鹿湖鄉(xiāng)。南縣辣椒具有味純、色鮮、存放期長等特點(diǎn)。尤其是大辣椒,果大呈牛角形且較扁平,青熟時(shí)淺綠,老熟時(shí)色鮮紅。肉心甚厚,微辣稍甜、味鮮,是一種營養(yǎng)豐富的菜蔬。... 山楂 山楂俗稱黃果、紅果、山里紅,屬灌木或半喬木類,向?yàn)榘不h特產(chǎn),全縣栽培面積3000畝,年產(chǎn)5萬公斤。山楂樹冠開張,枝稍直立,抗逆性強(qiáng)。9月中旬采果,果實(shí)扁園形,單果重10克左右。梗洼淺,果頂內(nèi)凹,萼片縮存,底呈黃色,陽面彩紅,果面光滑,味酸甜,營養(yǎng)價(jià)值和藥用... 銀魚 銀魚是沅江傳統(tǒng)名貴特產(chǎn)。體小而透明,喜棲于湖、港汊及清渾兩水交江的敝水區(qū),屬珍貴食用魚類。這種魚含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物維生素、礦物質(zhì)等,肉味美。...美味酥糖 美味酥糖,每袋內(nèi)裝芝麻、花生、豆蓉、桂花四種酥糖,規(guī)格一致,每袋重量為425克,層次分明,氣味香甜,營養(yǎng)豐富,獨(dú)具風(fēng)格。... 橘子 橘子其實(shí)很普遍的啊到處都有啊 可是元江的橘子那可是真的好吃拉 又好看來是又好吃啊
益陽除了湖南傳統(tǒng)名吃之外還有其他特產(chǎn):益陽松花皮蛋 益陽松花皮蛋,是湖南的傳統(tǒng)特產(chǎn),它是用新鮮鴨蛋泡制而成的。當(dāng)你剝開蛋殼,能看出碧透的蛋白表層,松花朵朵,若隱若現(xiàn),茶色蛋白,橙色蛋黃,尤如琥珀含珠,千姿百態(tài),栩栩如生。這就是飲譽(yù)中外的益陽松花皮蛋。據(jù)專家分析,松花是蛋白質(zhì)在水溶過程中,生成的鹽類和游離的氨基酸經(jīng)擴(kuò)散,沿不同的方向沉淀而形成的結(jié)晶花紋。由于類似松針,故稱“松花”?!八苫ā敝挥性谄ぶ坪玫牡袄锊砰_得美。它既是裝點(diǎn)皮蛋的華冠,也是衡量皮蛋質(zhì)量好壞的標(biāo)志。素有“蛋好松花開、花開皮蛋好”的說法。... 資江魚 又名“貢魚”,亦稱“梅魚”。這各魚體形細(xì)小,長約一點(diǎn)五公分,頭大,身著黃色花紋,可鮮食,其味鮮美。曬干成淡干魚,和蛋烹食,味道更佳。作法是將蛋攪成汁液,摻入少量資江魚調(diào)攔混和,蒸熟后,碗內(nèi)一條條小魚浮停蛋汁中,頭上尾一,亭亭玉立,并無側(cè)眼,亦不下沉。資江魚成群浮游水面多在黃梅季節(jié)? ??現(xiàn),故稱“梅魚”。上半年春汛期,河水陡漲,梅魚即隨漲水自下游乘波而上,“雖遇密桿(一種捕魚工具),猶昂首作沖鋒狀,毫不退卻?!币虼耍遏~人可以順勢撈取之。其體小如“千的老”,用網(wǎng)不可和。捕撈要適時(shí),“數(shù)日即不見,不知其...南縣辣椒 辣椒系南縣名產(chǎn)。品種主要有大辣椒和尖辣椒。大辣椒主產(chǎn)烏咀、明山頭和中魚口等鄉(xiāng)鎮(zhèn);尖辣椒盛產(chǎn)牧鹿湖鄉(xiāng)。南縣辣椒具有味純、色鮮、存放期長等特點(diǎn)。尤其是大辣椒,果大呈牛角形且較扁平,青熟時(shí)淺綠,老熟時(shí)色鮮紅。肉心甚厚,微辣稍甜、味鮮,是一種營養(yǎng)豐富的菜蔬。... 山楂 山楂俗稱黃果、紅果、山里紅,屬灌木或半喬木類,向?yàn)榘不h特產(chǎn),全縣栽培面積3000畝,年產(chǎn)5萬公斤。山楂樹冠開張,枝稍直立,抗逆性強(qiáng)。9月中旬采果,果實(shí)扁園形,單果重10克左右。梗洼淺,果頂內(nèi)凹,萼片縮存,底呈黃色,陽面彩紅,果面光滑,味酸甜,營養(yǎng)價(jià)值和藥用... 銀魚 銀魚是沅江傳統(tǒng)名貴特產(chǎn)。體小而透明,喜棲于湖、港汊及清渾兩水交江的敝水區(qū),屬珍貴食用魚類。這種魚含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物維生素、礦物質(zhì)等,肉味美。...美味酥糖 美味酥糖,每袋內(nèi)裝芝麻、花生、豆蓉、桂花四種酥糖,規(guī)格一致,每袋重量為425克,層次分明,氣味香甜,營養(yǎng)豐富,獨(dú)具風(fēng)格。...
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