義烏有什么好吃的地方?
導(dǎo)讀:義烏有什么好吃的地方? 一、義烏有什么好吃的地方? 二、義烏有哪些好吃的美食夜市? 三、義烏有哪些必吃的特色美食小吃?
一、義烏有什么好吃的地方?
一、西門美食街:西門街一帶有許多有特色的餐館,特別是帶些義烏特色的川菜館。特色菜有香辣小龍蝦、臭豆腐、鴨脖子、酸菜魚、乞丐排骨片兒川、美味鴨舌等。
二、海鮮一條街:靠近義烏市民廣場,位于一條毫不起眼的小巷中開設(shè)了10多家海鮮樓。很多店的店內(nèi)臨街處就安置了兩口不銹鋼大鍋,鍋內(nèi)煮著油汪汪的紅色濃湯。有的是一口鍋中辣,一口鍋微辣,有的設(shè)中辣、重辣兩種。因為這里的海鮮都是活蝦大蝦,保質(zhì)保量又味道鮮美,所以名氣就傳開了。
三、化工美食街:化工路是義烏地道的小吃街,隨處可見義烏特產(chǎn):義烏烤餃、小龍蝦、炒粉干、蒸雞翅、義烏東河肉餅、義烏燒餅、義烏本土花生……化工路走到底還有不少飯店,量多味美實惠,值得一試。
四、三挺路:義烏的夜宵檔小吃最有名的要數(shù)三挺路了。不僅各類沙鍋、烤串、粥、鴨頭、大排檔炒菜應(yīng)有盡有,而且還經(jīng)營服裝、鞋類等,成為義烏有名的賓王夜市。綠水雅客:義烏首家生態(tài)酒店。
五、菜系方面以綠色食品為主,野菜、粗糧以及各種無公害蔬菜都很受歡迎,生態(tài)野雞煲、尖椒牛柳、紅酒銀鱈魚等菜式受到食客的喜愛。另外,酒店就餐環(huán)境很不錯,小橋流水、假山綠樹,仿佛進入鳥語花香的世外桃源。
二、義烏有哪些好吃的美食夜市?
趙宅字畫市場中間有個廣場晚上聚集在一起好多吃的攤位,東河肉餅vs牛血湯,國際商貿(mào)學(xué)校對面的驢肉,挺好吃,特別是帶肉的紡肉,義烏拉面,紅糖麻花。
西門美食街:西門街一帶有許多有特色的餐館,特別是帶些義烏特色的川菜館。特色菜有香辣小龍蝦、臭豆腐、鴨脖子、酸菜魚、乞丐排骨片兒川、美味鴨舌等。海鮮一條街:靠近義烏市民廣場,位于一條毫不起眼的小巷中開設(shè)了10多家海鮮樓。很多店的店內(nèi)臨街處就安置了兩口不銹鋼大鍋,鍋內(nèi)煮著油汪汪的紅色濃湯。有的是一口鍋中辣,一口鍋微辣,有的設(shè)中辣、重辣兩種。因為這里的海鮮都是活蝦大蝦,保質(zhì)保量又味道鮮美,所以名氣就傳開了?;っ朗辰郑夯ぢ肥橇x烏地道的小吃街,隨處可見義烏特產(chǎn):義烏烤餃、小龍蝦、炒粉干、蒸雞翅、義烏東河肉餅、義烏燒餅、義烏本土花生……化工路走到底還有不少飯店,量多味美實惠,值得一試。三挺路:義烏的夜宵檔小吃最有名的要數(shù)三挺路了。不僅各類沙鍋、烤串、粥、鴨頭、大排檔炒菜應(yīng)有盡有,而且還經(jīng)營服裝、鞋類等,成為義烏有名的賓王夜市。綠水雅客:義烏首家生態(tài)酒店。菜系方面以綠色食品為主,野菜、粗糧以及各種無公害蔬菜都很受歡迎,生態(tài)野雞煲、尖椒牛柳、紅酒銀鱈魚等菜式受到食客的喜愛。
看大家在義烏那個地方了!比如我在南下朱推薦青口夜市(美味的奶茶,古茗!美味生蠔,網(wǎng)紅大魷魚,檸檬雞爪,美味大面筋等),北下朱夜市(河南醬肉,骨湯麻辣燙,炒粉,燒烤等?。∵€有賓王夜市(義烏最大的,美食最全的夜市!)
三、義烏有哪些必吃的特色美食小吃?
義烏必吃的特色美食小吃如下:
1. 金華火腿金華火腿色澤鮮艷,紅白分明,瘦肉香咸帶甜,肥肉香而不膩,美味可口;內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪,多種維生素和礦物質(zhì)。
2. 義烏紅糖義烏紅糖外形色澤嫩黃而略帶青色,質(zhì)地松軟,散似細沙,純凈無渣,甘甜味鮮,清香可口。感官要求:色澤:淡黃、金黃,略帶青色;
3. 義烏豆腐皮義烏豆腐皮始產(chǎn)于清乾隆年間,當時也不是一般人所能吃得到的。后來制作豆腐? ??的手藝逐漸流傳,尋常百姓家也能自制了。在整個義烏地區(qū),要數(shù)北鄉(xiāng)的楂林、湖門、上金、下金一帶和南鄉(xiāng)的佛堂、赤岸、朱店最為有名,豆腐皮遠銷上海、福建、廣東、天津等省市,甚至還漂洋過海到了日本。
4. 義烏南棗素負盛名的義烏南棗,是用義烏所產(chǎn)的大棗制作而成?!吨袊a(chǎn)》第一集記載: “江南棗中,佳品是義烏南棗?!绷x烏南棗外形比紅棗厚實飽滿,果大核小;皺皺褶比紅棗細密,肉質(zhì)細腴;色澤比紅棗深濃,烏黑發(fā)亮;形、色、味獨特,營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)、維生素B含量在果品中極高。
5. 義烏丹溪酒義烏丹溪紅曲酒具有行氣和血、幫助消化、增強免疫力、降低膽固醇、調(diào)節(jié)血脂、穩(wěn)定血壓等功能。義烏市南大門有一片神奇的土地,名叫赤岸。清澈的丹溪水日復(fù)一日地繞著這片土地流淌,遠遠的雙峰山充滿著生機和希望,700年來人們傳頌的名醫(yī)朱丹溪就出生在這片古老而神奇的土地上。
6. 白字酒制作白字酒選料講究,傳統(tǒng)釀法采用純凈潔白糯米,以冬水釀造,次年3—5月壓榨,入庫儲存3年之后啟用,芳香撲鼻,清甜似蜜。甘別爽口,如飲醇醪。解放前,義烏有80多家酒坊產(chǎn)制白字酒,其中以佛黨周正昌、稠城龔聚源2家酒坊最負盛名。
7. 山花梨義烏山花梨為浙江梨的優(yōu)良地方品種,產(chǎn)于華溪、塘李等鄉(xiāng)。果實呈卵形,一般個重約200克以上。果皮細而薄,為黃褐色,果肉雪白嫩脆,汁多味鮮甜,有的微帶酸,果心小,石細胞較少,耐儲藏。與山東雪梨、天津鴨梨相比,風(fēng)味別具一格,一向暢銷于杭州、嘉興、溫州、上海、江西、福建、廣東等地。
8. 赤岸豆皮素包赤岸豆皮素包是浙江義烏傳統(tǒng)的漢族名點。主要用義烏當?shù)靥禺a(chǎn)豆腐皮做成,豆皮素包餡料品種多樣,葷素搭配更顯美味。如蘿卜牛肉,肉質(zhì)的鮮美、豆皮的松脆。把鐵鍋加熱到一定高溫時,現(xiàn)包、現(xiàn)烤、現(xiàn)吃,講求“新鮮”,其香、軟、清爽之口感,不言而喻。
9. 手牽面也叫拉拉面。是優(yōu)質(zhì)面粉加入少量食鹽,用水揉成軟面,放置一定時間,搓面成若干小段,再用菜油抹上,上覆濕巾,食時把面隨拉隨扔,拉成長條,放沸水中煮熟后加佐料作餐。
10. 東河肉餅義烏傳統(tǒng)小吃,始于清朝嘉慶年間,由豬肉等食材制成,鮮香、油而不膩,色澤光亮。
11. 上溪牛雜牛雜湯是上溪人的“摯愛”,上溪的大街小巷有很多不同風(fēng)味的牛雜餐館。
上溪牛雜的魅力不僅在于味道,還和它的營養(yǎng)價值有關(guān)。牛湯含有豐富的維生素B6和水溶性營養(yǎng)物,很容易被胃腸吸收,是一種極受歡迎的滋補品。
12. 佛堂白切羊肉羊肉歷來被當作冬季進補的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益氣補虛,促進血液循環(huán)。羊肉還可以增加消化酶,幫助消化。自古以來羊肉的做法很多,但是佛堂的白切羊肉做法肯定獨樹一幟。
義烏方言說:羊肉酒,神仙見了都口水流!的確,在寒冷的冬日里,溫一壺老酒,吃一盤地道的佛堂白切羊肉,豈不美哉?
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