揚(yáng)州主要景點(diǎn)和小吃街特色 揚(yáng)州主要景點(diǎn)和小吃街特色是什么
導(dǎo)讀:揚(yáng)州主要景點(diǎn)和小吃街特色 揚(yáng)州主要景點(diǎn)和小吃街特色是什么 1. 揚(yáng)州主要景點(diǎn)和小吃街特色是什么 2. 揚(yáng)州主要景點(diǎn)和小吃街特色是什么呢 3. 揚(yáng)州有什么美食特色 4. 揚(yáng)州有什么小吃街 5. 揚(yáng)州有哪些名勝古跡和風(fēng)味小吃? 6. 揚(yáng)州的特色有哪些 7. 揚(yáng)州旅游小吃一條街 8. 揚(yáng)州主要景點(diǎn)和小吃街特色是什么樣的 9. 揚(yáng)州有名的小吃街在哪 10. 揚(yáng)州特色景點(diǎn)和美食 11. 揚(yáng)州有哪些好玩的景點(diǎn)揚(yáng)州的小吃
1. 揚(yáng)州主要景點(diǎn)和小吃街特色是什么
1、四望亭路揚(yáng)州一條美食街
1992年,廣陵區(qū)政府提出抓住城市道路改造的機(jī)遇,興建特色商業(yè)街,決定將西門街四望亭至淮海路段建成“美食街”?!艾F(xiàn)在的四望亭路就是當(dāng)年的西門街,原先只有3米寬左右,后來拓寬改造后,街兩邊建起了商鋪。”市烹飪協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)邱楊毅回憶說:“商鋪建成之初根本沒有商戶入駐,當(dāng)年的廣陵區(qū)三產(chǎn)辦為了聚集人氣,就要求一些周邊的小吃攤擺到四望亭路的南邊來。后來,小吃攤的生意火爆,讓精明的商家們看到了商機(jī),紛紛到此‘搶灘’開飯店。當(dāng)時(shí),福滿樓、怡園、金聚德、大胡子湯館、老媽米線、彎彎雞、竹家莊等幾十家餐企先后進(jìn)入了四望亭路,而在市民心中,‘四望亭路美食街’的概念也在逐漸加深?!?/p>
2、望月路美食一條街
望月路美食街在揚(yáng)州算是很知名的一條街了,也是環(huán)境最現(xiàn)代的一條美食街,這里的街道設(shè)施齊全,不少去過的人都印象深刻。在望月路上,聚集了30多家好吃的餐飲店,平均幾米就有一家。
3、東關(guān)街
東關(guān)街是比較特殊的一條傳統(tǒng)古街,街上的建筑都古色古香,很多店都是當(dāng)?shù)氐睦献痔?hào),來到這里可以品嘗到老揚(yáng)州的味道。
東關(guān)街 小吃很多,還有美食廣場(chǎng)和夜市,比如:姜糖、芡茨糕、黃橋燒餅、豆腐腦、藕粉丸、胡辣湯、麥芽糖、四喜湯圓、蔥油餅、長(zhǎng)魚(鱔絲)面、臭名遠(yuǎn)揚(yáng)臭豆腐、靳氏燒餅、牛肉湯、鍋貼、豆腐卷子、馬蹄糕、牛皮糖、瓜子仁酥、米酒…紀(jì)念品也有,去那邊就能看到。
2. 揚(yáng)州主要景點(diǎn)和小吃街特色是什么呢
1一天可以去瘦西湖,個(gè)圓,大名寺玩玩,你可以住如家快捷酒店,一百多一晚,比較劃算,就在揚(yáng)州汽車西站那邊第二天早點(diǎn)起來,去富春吃點(diǎn)早點(diǎn),三丁包,大煮干絲都是很有名的。
之后可以去逛逛揚(yáng)州古巷,時(shí)間多可以逛逛文昌閣,買點(diǎn)特產(chǎn)帶回去,牛皮糖啊,醬菜啊之類的
3. 揚(yáng)州有什么美食特色
揚(yáng)州土特產(chǎn):三和四美醬菜(有袋裝、盒裝超市就有)、綠葉牌牛皮糖(有袋裝、盒裝超市就有)、富春包子(速凍的有袋裝、箱裝需要冷凍超市就有)、揚(yáng)州炒飯(速凍盒裝需冷凍,超市有)、高郵紅太陽咸鴨蛋(盒裝,超市有)、高郵董糖(盒裝、超市有)、江都蛤蟆方酥(袋裝、盒裝超市有)、大麒麟閣茶食(超市沒有要買去街上各大麒麟閣店,袋裝、盒裝)、揚(yáng)州三把刀(東關(guān)街和國(guó)慶南路上就有,盒裝)、綠揚(yáng)春茶(盒裝、也可散稱后要求包裝禮盒,國(guó)慶南路有專賣店)、謝馥春鴨蛋粉(建議去東關(guān)街總店和國(guó)慶南路直銷店買)、揚(yáng)州老鵝、揚(yáng)州風(fēng)鵝(真空袋裝、盒裝超市有)、揚(yáng)州玉器(去揚(yáng)州玉器廠直銷店買,在鹽阜路上)、揚(yáng)州剪紙(東關(guān)街和揚(yáng)州一些工藝品店有賣)、揚(yáng)州漆器(東關(guān)街和揚(yáng)州漆器廠直銷店有賣)
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揚(yáng)州: 1.十大名點(diǎn): 三丁包子、千層油糕、雙麻酥餅、翡翠燒賣、干菜包子、野鴨菜包、糯米燒賣、蟹黃蒸餃、車螯燒賣、雞絲卷子。
2.十佳風(fēng)味小吃: 筍肉鍋貼、揚(yáng)州餅、蟹殼黃、雞蛋火燒、咸鍋餅、蘿卜酥餅、雞絲卷、三鮮鍋餅、桂花糖藕粥、三色油餃。
3.十佳特色小吃: 四喜湯團(tuán)、生肉藕夾、豆腐卷、筍肉小燒賣、赤豆元宵、五仁糕、蔥油酥餅、黃橋燒餅、蝦籽餃面、筍肉餛飩。
4. 揚(yáng)州有什么小吃街
①四望亭路
揚(yáng)州各種意義上的第一條美食街,號(hào)稱火鍋一條街。
揚(yáng)州市廣陵區(qū)四望亭路
②淮海路
是和四望亭路雙子星一樣的存在。
揚(yáng)州市廣陵區(qū)淮海路
③教場(chǎng)
揚(yáng)州的教場(chǎng)是個(gè)非常熱鬧的地方,成了揚(yáng)州最具特色的美食街之一。
揚(yáng)州市廣陵區(qū)國(guó)慶路
④1912小鎮(zhèn)
1912小鎮(zhèn)位于揚(yáng)州東區(qū)萬福大橋旁,如今已成為揚(yáng)州人夜晚放松的不二選擇。
揚(yáng)州東區(qū)萬福大橋旁
⑤興城路
興城路是后來興起的小美食街,現(xiàn)在越來越多的美食正在上那邊靠攏。
揚(yáng)州市邗江區(qū)興城路
⑥望月路
望月路是一條無心插柳而成的新美食街。
揚(yáng)州市邗江區(qū)望月路
⑦渡江路
渡江路是老揚(yáng)州人民最愛逛的古街之一,渡江路這條老街上的美食超級(jí)多。
揚(yáng)州市廣陵區(qū)渡江路
⑧東關(guān)街
它是一條古街,可以了解到很多老揚(yáng)州的歷史。
揚(yáng)州市廣陵區(qū)東關(guān)街
⑨彩衣街
這條老街的得名
如今的彩衣街就在著名的東關(guān)街前側(cè),保留了古時(shí)的青磚小路。
揚(yáng)州市廣陵區(qū)彩衣街
⑩徐陵門大街
一條不足一公里的街,是大揚(yáng)州的網(wǎng)紅美食一條街。
揚(yáng)州市廣陵區(qū)徐陵門大街
擴(kuò)展資料:
揚(yáng)州,江蘇省地級(jí)市,位于江蘇省中部、長(zhǎng)江與京杭大運(yùn)河交匯處,有江蘇省陸域地理幾何中心(揚(yáng)州高郵市)之稱,有“淮左名都,竹西佳處”之稱,又有著“中國(guó)運(yùn)河第一城”的美譽(yù);被譽(yù)為揚(yáng)一益二、月亮城 。
揚(yáng)州,古稱廣陵、江都、維揚(yáng),建城史可上溯至公元前486年,首批國(guó)家歷史文化名城,中國(guó)大運(yùn)河揚(yáng)州段入選世界遺產(chǎn)名錄;揚(yáng)州列入中國(guó)海上絲綢之路申報(bào)世界遺產(chǎn)城市之一。
5. 揚(yáng)州有哪些名勝古跡和風(fēng)味小吃?
揚(yáng)州的著名景點(diǎn):
瘦西湖,揚(yáng)州最具代表性的景區(qū)。
何園,晚清第一名園 。
個(gè)園,清代四大名園之一 。
大明寺,鑒真東渡紀(jì)念堂 。
汪氏小苑,揚(yáng)州鹽商府邸,徽派建筑 。
茱萸灣,生態(tài)旅游景點(diǎn),內(nèi)設(shè)動(dòng)物園。
揚(yáng)州是風(fēng)景秀美的旅游城。揚(yáng)州旅游資源十分豐富,集北方妙景之雄,兼南方佳境之秀,被譽(yù)為"淮東第一觀"、竹西最佳處。揚(yáng)州園林始于漢代,唐代即"園林多是宅"。全國(guó)四大名園之一的個(gè)園,四季假山峰巒巧迭,移步換景,氣象萬千。全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位何園,樓臺(tái)亭閣如畫,融中國(guó)古典園林與西方建筑風(fēng)格于一體。蜀岡-瘦西湖風(fēng)景區(qū)是全國(guó)十大文明風(fēng)景名勝區(qū)之一,以風(fēng)光秀麗著稱。特別是瘦西湖景區(qū)為我國(guó)湖上園林的代表,以其清秀婉麗的風(fēng)姿獨(dú)異天下諸湖。漆器、玉器等傳統(tǒng)工藝品是揚(yáng)州旅游資源的重要內(nèi)容,漆器形神俱臻、古樸典雅;玉器選玉精良、因材設(shè)計(jì),度勢(shì)造型、雕琢精致。揚(yáng)州刺繡以劈絲精細(xì)、針法縝密著稱。揚(yáng)州剪紙以明朗樸實(shí)、清新秀麗見長(zhǎng)。著名的揚(yáng)州盆景栽培藝術(shù)獨(dú)特,有"一寸三彎"之說,是我國(guó)盆景藝術(shù)的五大流派之一。揚(yáng)州是由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)正式認(rèn)定的"淮揚(yáng)菜之鄉(xiāng)",素有"吃在揚(yáng)州"的美譽(yù)。6. 揚(yáng)州的特色有哪些
揚(yáng)州過年期間的風(fēng)俗
辦年貨:揚(yáng)州以往從臘月初八到次年正月十八都算過年,置辦年貨為年的前奏,物質(zhì)并不豐富的年代,年貨可能就是一桌難得吃上的好飯菜,現(xiàn)在生活水平提高了,有家庭甚至把購車、全家出游納入年貨購置計(jì)劃。
送灶神:送灶,有“官三民四龜五鱉六”的說法,揚(yáng)州人送灶多半在臘月二十四。傳說灶神要在廿五日向玉皇大帝匯報(bào)主家一年功過,所以,廿四夜主家都要燒香“送灶”,求他“上天宣好事,下界保平安”。
忙年蒸:“進(jìn)了臘月門,揚(yáng)城千家萬戶忙年蒸”。因?yàn)椤澳暾簟庇姓粽羧丈系脑⒁?將蒸好的包子堆成元寶的形狀,稱之為“堆元寶”,這就是希望來年能夠財(cái)源滾滾。
< p>掛年畫:年畫是中國(guó)的一種古老的民間藝術(shù),反映了人民大眾的風(fēng)俗和信仰,寄托著人們對(duì)未來的希望。清代揚(yáng)州是揚(yáng)州畫派產(chǎn)生地,很多文人畫家也直接參與了年畫的設(shè)計(jì),揚(yáng)州年畫文人氣較濃,線條遒勁流暢,飄逸優(yōu)美。貼春聯(lián):春聯(lián),源于“桃符”?!疤曳庇小罢乱蝗?造桃符著戶,名仙木,百鬼所畏”的說法。中國(guó)的第一幅春聯(lián)是這樣寫的:“新年納余慶,佳節(jié)號(hào)長(zhǎng)春”。直到宋代,“桃符”才由桃木板改為紙張,叫“春貼紙”,正式稱“春聯(lián)”則到了明朝。
守歲火:守歲火也叫守歲。除夕是農(nóng)歷年臘月的最末一日,春節(jié)的前夜。揚(yáng)州人有除夕“封財(cái)門”的習(xí)俗,也就是守歲時(shí)將家中門關(guān)好,在門縫貼上剪有銅錢紋的紅紙,有的還會(huì)掛上芝麻秸,寓意新年開門的第一眼,就看見“節(jié)節(jié)高”。年夜飯前要 “敬祖宗”,傳說除夕夜神仙和祖先都會(huì)降臨,人們要在庭院里燃香拜接,謂之“接神”;家中設(shè)下供案、掛祖宗“容像”、次第禮拜;祭祖后,才在歡聲笑語中吃團(tuán)圓飯。
年夜飯:傳統(tǒng)觀念深厚的揚(yáng)州人非??粗卮竽耆砩线@頓團(tuán)圓飯,在外的親人無論旅途如何困阻,也要千里迢迢趕回家團(tuán)圓;就算有人來不及趕回家,也照樣給他放上一副杯筷。春運(yùn)、民工潮,都和這個(gè)晚上聯(lián)系得最緊密,因?yàn)檫@是人的回歸,也是親情的回歸。
拜大年:每到過年親朋好友和鄰里要互祝新春,舊稱拜年。古時(shí)又有拜年和賀年之分:拜年是向長(zhǎng)輩叩歲,賀年是平輩相互施禮道賀。古時(shí),倘若難以登門遍訪,就使遣人帶名片去拜年,稱為“飛帖”,各家門前貼一紅紙袋,上寫“接?!眱勺?即為承放飛帖之用。此俗始于宋朝上層社會(huì)。至今的春節(jié)贈(zèng)送賀年片、賀年卡,便是這種古代互送飛帖的遺風(fēng)。
壓歲錢:相傳古時(shí)候,有一種小妖叫“祟”,大年三十晚上用手摸熟睡孩子的頭,孩子就頭疼發(fā)熱,變成傻子。因此,家家都在這天亮著燈坐著不睡,叫作“守祟”。到了年三十晚,有一家夫妻怕“祟”來害孩子,就拿出八枚銅錢同孩子玩。孩子玩累睡著了,他們就把八枚銅錢用紅紙包著放在孩子的枕頭下邊。半夜里“祟”剛伸手去摸孩子的頭,枕頭邊就迸發(fā)道道閃光,“祟”嚇跑了……原來八枚銅錢是八仙變的。因?yàn)椤八睢迸c“歲”諧音,之后逐漸演變?yōu)椤皦簹q錢”。
迎財(cái)神:民間傳說正月初五是財(cái)神的生日,所以在財(cái)神生日到來的前一天晚上,各家置辦酒席,為財(cái)神賀辰。處于水陸交通要點(diǎn)的揚(yáng)州格外注重這種既主商旅又主財(cái)運(yùn)的神仙,正月初五是新年第一個(gè)“五”,便被附會(huì)成五路財(cái)神的生日了。大王廟里夫差、劉濞兩位吳王因是揚(yáng)州城興建和興旺的關(guān)鍵人物,也就成了揚(yáng)州特有的財(cái)神。
鬧花燈:花燈,又名“彩燈”。揚(yáng)州一帶有“上燈圓子落燈面”一說,指正月十三晚上燈吃湯圓,正月十八晚落燈吃面條,人們期望能從“圓圓滿滿”直抵“順順暢暢”。揚(yáng)州曾搞過幾次大型燈會(huì),好多地方特色表演也穿插其中,旱船、秧歌、板凳龍,每一種都很精彩。
看年戲:年戲是年節(jié)里最跳躍的音符,各地過年都有唱戲或看戲的傳統(tǒng),如社戲等。在民間更廣泛的娛樂形式還要數(shù)龍燈、獅舞、劃旱船、踩高蹺等。
7. 揚(yáng)州旅游小吃一條街
①四望亭路
揚(yáng)州各種意義上的第一條美食街,號(hào)稱火鍋一條街。
揚(yáng)州市廣陵區(qū)四望亭路
②淮海路
是和四望亭路雙子星一樣的存在。
揚(yáng)州市廣陵區(qū)淮海路
③教場(chǎng)
揚(yáng)州的教場(chǎng)是個(gè)非常熱鬧的地方,成了揚(yáng)州最具特色的美食街之一。
揚(yáng)州市廣陵區(qū)國(guó)慶路
④1912小鎮(zhèn)
1912小鎮(zhèn)位于揚(yáng)州東區(qū)萬福大橋旁,如今已成為揚(yáng)州人夜晚放松的不二選擇。
揚(yáng)州東區(qū)? ??福大橋旁
⑤興城路
興城路是后來興起的小美食街,現(xiàn)在越來越多的美食正在上那邊靠攏。
揚(yáng)州市邗江區(qū)興城路
⑥望月路
望月路是一條無心插柳而成的新美食街。
揚(yáng)州市邗江區(qū)望月路
⑦渡江路
渡江路是老揚(yáng)州人民最愛逛的古街之一,渡江路這條老街上的美食超級(jí)多。
揚(yáng)州市廣陵區(qū)渡江路
⑧東關(guān)街
它是一條古街,可以了解到很多老揚(yáng)州的歷史。
揚(yáng)州市廣陵區(qū)東關(guān)街
⑨彩衣街
這條老街的得名
如今的彩衣街就在著名的東關(guān)街前側(cè),保留了古時(shí)的青磚小路。
揚(yáng)州市廣陵區(qū)彩衣街
⑩徐陵門大街
一條不足一公里的街,是大揚(yáng)州的網(wǎng)紅美食一條街。
揚(yáng)州市廣陵區(qū)徐陵門大街
擴(kuò)展資料:
揚(yáng)州,江蘇省地級(jí)市,位于江蘇省中部、長(zhǎng)江與京杭大運(yùn)河交匯處,有江蘇省陸域地理幾何中心(揚(yáng)州高郵市)之稱,有“淮左名都,竹西佳處”之稱,又有著“中國(guó)運(yùn)河第一城”的美譽(yù);被譽(yù)為揚(yáng)一益二、月亮城 。
揚(yáng)州,古稱廣陵、江都、維揚(yáng),建城史可上溯至公元前486年,首批國(guó)家歷史文化名城,中國(guó)大運(yùn)河揚(yáng)州段入選世界遺產(chǎn)名錄;揚(yáng)州列入中國(guó)海上絲綢之路申報(bào)世界遺產(chǎn)城市之一。
8. 揚(yáng)州主要景點(diǎn)和小吃街特色是什么樣的
揚(yáng)州素有“巷城”之稱
每一條小巷串連起了古城揚(yáng)州
每一條街道散發(fā)著城市韻味
揚(yáng)州街道之最,你去過幾條?
東關(guān)街
最人氣
東關(guān)街是揚(yáng)州城里最具有代表性的一條歷史老街。它東至古運(yùn)河邊,西至國(guó)慶路,全長(zhǎng)1122米,這條街以前是揚(yáng)州水陸交通要沖,街面上市井繁華、商家林立,行當(dāng)俱全,生意興隆,還匯集了淮揚(yáng)菜系的各種特色小吃。
東圈門
最古韻
東圈門是揚(yáng)州的一條古街,東西走向,西到國(guó)慶路,東到觀巷,長(zhǎng)約700米。以保存有大量明清古民居,尤其以鹽商住宅著稱。
彩衣街
最淳樸
國(guó)慶路和東關(guān)街的交匯處往西便是揚(yáng)州的彩衣街,這條老街的得名,源于過去街上林立的彩衣店鋪。如今彩衣街各色買賣林立,熱鬧繁華程度直逼東關(guān)街。
江都銀杏大道
最網(wǎng)紅
江都銀杏大道,屬于江都水利樞紐工程風(fēng)光帶。深秋,千余株銀杏會(huì)變成金黃色,宛如一條“黃金大道”,像是覆蓋了一張?zhí)烊坏慕瘘S色地毯,吸引眾多市民和外地游客前往賞景。
9. 揚(yáng)州有名的小吃街在哪
揚(yáng)州好吃的很多很多 揚(yáng)州炒飯 三丁包子 千層油糕 翡翠燒賣 十二圩茶干等等 四望亭路被老揚(yáng)州人稱為 美食街 喜歡吃火鍋的可以去淮海路 火鍋一條街在東關(guān)街那邊還有個(gè)1912街區(qū) 是酒吧一條街
10. 揚(yáng)州特色景點(diǎn)和美食
揚(yáng)州美食特產(chǎn)有:
1、揚(yáng)州炒飯,家喻戶曉的一種美食,使用米飯,火腿,雞蛋等炒制而成,顆粒分明,入口后充斥著米飯和雞蛋的香味。
2、高郵咸鴨蛋,有一個(gè)黃的,也有兩個(gè)黃,三個(gè)黃的,色澤紅潤(rùn),里面有油脂流出來,吃起來特別香。
3、牛皮糖,半透明色的外面有芝麻,吃起來比較香甜,一點(diǎn)都不粘牙,現(xiàn)在有很多不同的口味,像是山楂味,草莓味可以自由選擇。
4、高郵湖大閘蟹,是高郵湖的一種特產(chǎn),品質(zhì)非常好,這里的大閘蟹肉質(zhì)很緊實(shí)肥美,吃起來特別鮮嫩。
5、三丁包子,使用肉丁,雞丁以及筍丁制作而成的美食,皮比較薄,松軟,里面的餡兒軟硬適中,特別鮮香,油而不膩。
11. 揚(yáng)州有哪些好玩的景點(diǎn)揚(yáng)州的小吃
今天小生就來為你盤點(diǎn)一下?lián)P州夏日經(jīng)典美食小吃,不知道有沒有勾起你的回憶呢?
小吃 類
1涼粉
揚(yáng)州本地的涼粉可以分為2種,一種叫刨粉、一種叫塊粉,年輕人喜歡前者而老年人則鐘愛后者。
將涼粉塊用特殊工具刨成絲狀,就是刨粉。八九十年代揚(yáng)州街頭隨處可見賣刨粉的小攤,一般五毛錢一碗,刨好的涼粉絲,加上四美的黃豆醬油、香醋、咸大頭菜碎或者紅蘿卜頭碎一起拌勻,最后淋上幾滴富春的麻油,一碗香噴噴的刨粉就好了。悶熱的下午,來上一碗冰涼的涼粉,對(duì)當(dāng)時(shí)的老揚(yáng)州來說,也是一種享受了!
2綠豆湯
當(dāng)時(shí)的老揚(yáng)州都會(huì)在下午煮上一鍋桂花綠豆湯,待到其完全冷卻,孩子們也基本上都放學(xué)了!這時(shí)候一碗甜甜的桂花綠豆湯,會(huì)是對(duì)學(xué)習(xí)了一天的孩子最好的犒勞!帶著淡淡桂花香的綠豆湯會(huì)是那個(gè)年代的孩子們揮之不去的美好記憶!
3赤豆元宵
冰鎮(zhèn)赤豆元宵,在炎炎夏日絕對(duì)是最受歡迎的了。但是在冰箱未曾普及的八九十年代,只有一些經(jīng)營(yíng)小吃的店鋪才有的賣,因?yàn)楸鶋K都是從冰庫拿回來的,能保存的時(shí)間不長(zhǎng),所以去晚了的小伙伴們是吃不到的!
冷飲類
1光明冰磚
這個(gè)實(shí)在是太經(jīng)典了,就不多做介紹了,直接上圖
2紫雪糕
許多小伙伴都不知道這個(gè)是什么,那必須要好好介紹了哦。光明牌紫雪糕在上世紀(jì)八九十年代的地位相當(dāng)于現(xiàn)在的和路雪夢(mèng)龍,巧克力薄皮和奶油雪糕的組合至今仍堪稱冷飲中的經(jīng)典。當(dāng)時(shí)許多小孩子寧可少吃幾根綠豆、赤豆棒冰,也要攢錢買一支紫雪糕
3赤豆冰棒
和光明冰磚一樣,這個(gè)也是經(jīng)典,不介紹了,直接上圖
4橘子汽水
揚(yáng)州五一糖果廠生產(chǎn)的橘子汽水,在那個(gè)年代可以說是風(fēng)靡揚(yáng)州的大街小巷,淡淡的甜味、濃郁的橘子香氣以及實(shí)惠的價(jià)格使得其得到了老揚(yáng)州們的認(rèn)可。炎炎夏日,來上一瓶“五一”的橘子汽水,絕對(duì)愜意!
5井水冰西瓜
被太陽曬的滾燙的西瓜,從里到外都透出一股熱氣,這樣的西瓜,吃在嘴里也不舒服。及時(shí)木有冰箱,老揚(yáng)州也會(huì)讓它熱氣盡消,冰爽可口。打上一桶井水,將西瓜泡在水中2—3個(gè)小時(shí),待熱氣全部散去再切開,井水泡過的西瓜口感絕對(duì)不會(huì)比冰鎮(zhèn)的差!
家常菜類
1清蒸小公雞
到了夏天,體力消耗的比較快,需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),但是太油膩的菜在這么熱的天吃下去也不舒服。會(huì)吃的揚(yáng)州人在這個(gè)季節(jié)會(huì)選擇清蒸小公雞,將蔥姜洗凈切段后直接塞入去除內(nèi)藏的公雞腹中,上火清蒸。只需一點(diǎn)點(diǎn)鹽調(diào)味即可,清爽不油膩,既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)又讓人吃著舒服,可謂一舉兩得
2海帶冬瓜湯
小伙伴們對(duì)這個(gè)湯應(yīng)該不陌生的,夏日消暑必備,揚(yáng)州人做這道湯,還會(huì)在里面加上幾顆淡菜。讓原本平平談?wù)劦乃販幌伦泳王r美起來了!
3三和四美醬菜
不少人到了夏天都吃不下飯、木有胃口,揚(yáng)州人稱之為“疰(zhu)夏”。沒有胃口時(shí),老揚(yáng)州人都會(huì)選擇吃點(diǎn)醬菜,其中最受百姓喜愛的是鹽水大頭菜、黃瓜乳、寶塔菜、蘿卜頭!一兩塊醬菜入口馬山就能讓您胃口大開的!
4咸鴨蛋
夏日里,老揚(yáng)州的最愛,一只咸鴨蛋配上一碗揚(yáng)州本地特有的“燙飯”,基本上可以算作標(biāo)配了。
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