南京玄武區(qū)景點(diǎn)美食 玄武區(qū)美食推薦
導(dǎo)讀:南京玄武區(qū)景點(diǎn)美食 玄武區(qū)美食推薦 1. 玄武區(qū)美食推薦 2. 玄武區(qū)美食街 3. 玄武區(qū)美食推薦地方 4. 南京玄武區(qū)美食推薦 5. 玄武飯店周邊美食 6. 玄武湖玄武門附近美食 7. 玄武區(qū)美食推薦店
1. 玄武區(qū)美食推薦
向天歌燒鵝老鋪 秦淮區(qū)仙鶴街38號(hào)誠(chéng)記粵港美食(新世界店) 玄武區(qū)珠江路88號(hào)新世界百貨5樓深井燒鵝香江美 白下區(qū)王府大街96號(hào) 隆信燒鵝仔 白下區(qū)長(zhǎng)江路88號(hào)國(guó)信大廈2-3樓
2. 玄武區(qū)美食街
南京玄武區(qū)的旅游景點(diǎn)太多啦,有人文景觀中山陵和總統(tǒng)府,也有自然景觀玄武湖和紫金山,還有紅色旅游梅園新村,以及博物館如南京博物院、六朝博物館、江寧織造府等等,值得一游的地方太多啦。
游覽順序推薦連(戰(zhàn))宋(楚瑜)游,從總統(tǒng)府到中山陵,游完再到秦淮區(qū)夫子廟逛逛,吃點(diǎn)風(fēng)味小吃,有時(shí)間再到其他景點(diǎn)慢慢玩吧。
3. 玄武區(qū)美食推薦地方
1、鹽水鴨:鹽水鴨也叫桂花鴨是南京的傳統(tǒng)名吃。相傳在宋朝時(shí)南京的鴨子聞名全省。在明朝建都金陵后出現(xiàn)了金陵鹽水鴨。清代時(shí)曾作為宮廷貢品。想想流傳了這么久的鹽水鴨,能不好吃嗎,你有什么理由不去嘗嘗呢?
2、牛肉鍋貼:在南京牛肉鍋貼也是赫赫有名的。形狀像餃子,但比餃子稍微細(xì)長(zhǎng)一點(diǎn)。而且這里的牛肉鍋貼結(jié)合了南京小籠包的做法餡足汁多,咬一口汁都能流出來(lái)。而且這種鍋貼上部柔軟,底部酥脆的特點(diǎn),牛肉餡味道鮮美,別具風(fēng)味。
3、鴨血粉絲湯:南京人自古就特別喜歡吃鴨子,吃鴨的有1400年的歷史了。相傳在清朝時(shí)有個(gè)南京人殺鴨子舍不得把血丟掉,就用小碗將它的血裝起來(lái)。不料,粉絲掉進(jìn)去了,無(wú)奈他就將鴨血與粉絲一起煮了。就這樣鴨血粉絲湯就誕生了。特點(diǎn)是:口味平和,鮮香爽滑,喜歡吃辣的可以加些辣椒。很美味的,現(xiàn)在全國(guó)都有賣的,但我還是覺(jué)得南京的最好喝。
4、南京小籠包:小籠包又稱小籠饅頭。小籠包最講究湯汁了,做的時(shí)候要把高湯凝成固體,然后切碎了拌在餡里,上籠一蒸就全化成了湯水,好的小籠包皮薄如紙。吃小籠包的時(shí)候也有講究,小心翼翼地提出來(lái),放在醋碗里,對(duì)著上面一吸,鮮美的湯汁就進(jìn)了肚了。不過(guò)不能著急,不然會(huì)燙著,當(dāng)?shù)厝诉€有一道吃小籠包的歌謠"輕輕移,慢慢提,先開(kāi)窗,后喝湯"。
5、煮干絲:煮干絲屬于淮揚(yáng)菜,在清乾隆年間就聞名天下。其用方法是:是用方干一塊切成細(xì)絲再與火腿、口蘑片、黑木耳、蝦仁、豆尖、冬筍、鹽、雞精、高湯一起煮熟,再拌上香麻油和醬油,入口清爽回味無(wú)窮。
6、如意回鹵干:是南京的偉統(tǒng)名吃,相傳明朝朱元璋時(shí)期就有了。是將豆腐果放入雞湯里再加少量的黃豆芽與調(diào)料同煮,因湯里的黃豆芽很像古代玉器中的玉如意故被稱為如意回鹵干。
7、什錦豆腐澇:豆腐澇也叫豆腐腦或是豆腐花。豆腐腦全國(guó)各地都有,但是南京的豆腐澇和其他地方的不大一樣,南京的豆腐澇講佐料比較多,一般都有蝦米、榨菜、木耳、蔥花、辣油、香油等十多種佐料,不光是顏色比我們平常吃的好看,口味更是集中了香、鮮、咸淡等,吃起來(lái)有滋有味。
8、狀元豆:狀元豆是南京夫子廟的特色小吃之一。狀元豆實(shí)際上就是五香豆。為什么狀元豆呢。這里還有一個(gè)小故事,相傳清朝乾隆年間,在南京寒士秦大士,因家境貧寒,其母就用黃豆加上紅曲米、紅棗煮好,用小碗把豆子裝好,上面加一顆紅棗給他吃,讓他好好讀書,將來(lái)好中狀元。后來(lái),秦大士真的中了狀元,一些小販就利用學(xué)子的這種心理,賣起了狀元豆,襯口彩說(shuō)“吃了狀元豆,好中狀元郎”。
9、桂花糖芋苗:是南京有名的傳統(tǒng)甜點(diǎn)。用是芋頭加紅糖煮熟再用紅薯粉勾芡,最后出鍋時(shí)加入桂花干。特點(diǎn)是:潤(rùn)滑爽口、香甜酥軟。
10、東? ?老鵝:屬于金陵菜,也是南京名吃之一。制作過(guò)程非常講究,是將剁成塊狀的鵝肉放入鍋內(nèi),然后在上面滿滿鋪上一層土豆塊,然后再澆上秘制醬料上鍋蒸。蒸熟后的鵝肉已經(jīng)呈醬紅色,土豆已爛,吃的時(shí)候再把筷醬汁拌上蔥花淋到剛出鍋的鵝肉上。想想都覺(jué)得好吃。
4. 南京玄武區(qū)美食推薦
南京江寧區(qū)頤景園驢莊。這家生意比較火爆,都是農(nóng)家菜,驢肉、雞鴨都是自己養(yǎng)的,現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺,很新鮮。就是太遠(yuǎn)了,位置有點(diǎn)兒偏。
還有最近比較網(wǎng)紅的八卦洲驢肉館,老板是山東濰坊人,很實(shí)在,驢肉火燒特別好吃,醬驢肉、驢肉蒸餃也很好吃,驢肉湯免費(fèi)。
5. 玄武飯店周邊美食
1,方苑?湖景宴(玄武湖店)
2,玄武飯店·望湖璇宮自助餐(中央路店)
3,好記·翰景軒(玄武湖店)
4,紫院(玄武湖店)
5,哈爾濱李認(rèn)真盤盤麻辣燙(南京店)
6,花千醉(金茂覽秀城店)
7,甘尼仕印度餐廳酒吧(玄武門店)
8,名軒·中餐廳(南京玄武湖假日酒店)
9,蘇小主(金茂覽秀城店)
10,歡樂(lè)牧場(chǎng)·燒烤涮自助餐廳(吾悅廣場(chǎng)店)
6. 玄武湖玄武門附近美食
玄武湖公園主要是劃船,是不需要進(jìn)公園就可以的(從玄武門進(jìn)去),公園里面有玄武湖飛禽世界還可以,其他地方不是很有特色,但是也不錯(cuò).情侶園在玄武湖的北面,南京國(guó)際展覽中心旁邊,票價(jià)好像是12吧,乘45,36,17,59,308,40,2路即可到.雞鳴寺也寺要門票的,不過(guò)價(jià)格不知道.學(xué)生證應(yīng)該可以打折吧,不是學(xué)生就沒(méi)關(guān)注,呵呵.至于小吃嗎,你在玄武湖玩的時(shí)候可以到玄武門對(duì)面的湖南路上的馬臺(tái)街上去吃,很多小吃的.如果覺(jué)得檔次不夠就去湖南路上的獅子橋美食街去吃.呵呵,順便逛商業(yè)機(jī)湖南路
7. 玄武區(qū)美食推薦店
譚家菜是中國(guó)最著名的官府菜之一,由清末官僚譚宗浚的家人所創(chuàng),將廣東菜與北京菜相結(jié)合而自成一派。譚家菜是清末官僚譚宗浚的家傳筵席,因其是同治二年的榜眼,又稱“榜眼菜”,由于獨(dú)樹(shù)一幟的色、香、形等特點(diǎn)得以扎根京城。譚家菜烹制方法以燒、燉、煨、靠、蒸為主,譚家菜“長(zhǎng)于干貨發(fā)制”,“精于高湯老火烹飪海八珍”。譚家菜是唯一保存下來(lái),由北京飯店獨(dú)家經(jīng)營(yíng)的著名官府菜。
譚家菜咸甜適口,南北均宜,調(diào)料講究原汁原味,制作講究火候足、下料狠,菜肴軟爛、因而味道鮮美、質(zhì)地軟嫩。譚家菜近兩百種佳肴,其海味菜最為有名,尤其“黃燜魚翅”、“清湯燕窩”更有其獨(dú)道之處。
南京譚家菜這幾家好吃。
1.譚家菜北京烤鴨(1912店)
玄武區(qū)碑亭巷144-2號(hào)
2.名人譚家菜
鼓樓區(qū)中山北路30名人城市廣場(chǎng)47-48層
3.譚家小栗黃燜雞米飯(北圩路店)
南京市鼓樓區(qū)鳳凰西街116號(hào)
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