香港灣仔景點(diǎn)圖片 香港灣仔地圖

導(dǎo)讀:香港灣仔景點(diǎn)圖片 香港灣仔地圖 1. 香港灣仔地圖 2. 香港南區(qū)灣仔區(qū)坐標(biāo) 3. 香港灣仔旅游景點(diǎn) 4. 香港灣仔街道地址 5. 香港灣仔在哪個(gè)區(qū) 6. 香港灣仔區(qū)地圖 7. 香港什么仔灣 8. 香港仔港灣 9. 香港島灣仔區(qū)電話 10. 香港灣仔地圖高清版

1. 香港灣仔地圖

灣仔位于香港島北岸中央位置,是一個(gè)新舊并存的獨(dú)特社區(qū),揉合舊傳統(tǒng)與新發(fā)展的精粹,亦是香港歷史最悠久和最富傳統(tǒng)文化特色的地區(qū)之一。灣仔,原意為小灣畔,在150年前是港島北岸線的一個(gè)細(xì)小多沙的海灣,因?yàn)樵诘乩砩纤翘幱谳^低的位置,故又稱為下環(huán)。

灣仔全區(qū)面積約976公頃,居住人口約17萬。根據(jù)政府的人口普查,灣仔區(qū)是最多不同族裔人士居住的地方。在舊灣仔,有不少印巴籍人士,在跑馬地一帶,就有許多日本人。

銅鑼灣976公頃


2. 香港南區(qū)灣仔區(qū)坐標(biāo)

香港特別行政區(qū)由香港島、九龍半島、新界內(nèi)陸地區(qū)以及262個(gè)大小島嶼(離島)組成。具體如下:

1、香港島:中西區(qū)、灣仔區(qū)、東區(qū)、南區(qū);

2、九龍半島:油尖旺區(qū)、深水埗區(qū)、九龍城區(qū)、黃大仙區(qū)、觀塘區(qū);

3、新界:北區(qū)、大埔區(qū)、沙田區(qū)、西貢區(qū)、荃灣區(qū)、屯門區(qū)、元朗區(qū)、葵青區(qū)、離島區(qū)。

香港島約81平方公里;九龍半島約47平方公里;新界及262個(gè)離島約共976平方公里。香港管轄總面積2755.03平方公里,其中陸地面積1104.32平方公里,水域面積1650.64平方公里。

擴(kuò)展資料:

香港特別行政區(qū)三大部分的地理優(yōu)勢(shì):

香港地理坐標(biāo)為東經(jīng)114°15′,北緯22°15′,地處華南沿岸,在中國廣東省珠江口以東,香港北接廣東省深圳市,南面是廣東省珠海市萬山群島。香港與西邊的澳門隔海相對(duì),距離為61公里,北距廣州130公里、距上海1200公里。

香港地形主要為丘陵,最高點(diǎn)為海拔958米的大帽山。香港的平地較少,約有兩成土地屬于低地,主要集中在新界北部,分別為元朗平原和粉嶺低地,都是由河流自然形成的沖積平原;

其次是位于九龍半島及香港島北部,從原來狹窄的平地外擴(kuò)張的填海土地。雖然習(xí)慣一名取自香港島,但香港最大的島嶼卻是面積比香港島大2倍多的大嶼山。


3. 香港灣仔旅游景點(diǎn)

游玩:白沙村,紅樹林,楊屋海灘、灣仔海灘,爬觀音山,三角洲看鹽田,赤岸蠔場(chǎng) ,租船出海 海釣、捕魚、看風(fēng)景,吹海風(fēng)、吃海鮮 ,黃埠鎮(zhèn) 住酒店、泡溫泉,露營(yíng)、野炊、騎行、徒步黑排角 10、登【虎州島】 三面環(huán)海,一面以沙灘而接陸地,悄然而立 11、新漁村 有幾家魚排餐廳,可以在海上吃海鮮。

景點(diǎn)介紹:條萊垍頭

1、鹽洲大橋:這是進(jìn)入鹽洲島的主干道,在晚上的時(shí)候可以去散散步。條萊垍頭

2、白沙碼頭:在白沙村的海邊,非常適合拍攝灘涂、漁船,特別是日落的時(shí)候景色極美。條萊垍頭

3、紅樹林:在白沙村北面,適合拍攝白鷺群、紅樹林,傍晚可以看見白鷺歸巢。最佳拍攝點(diǎn)是白鷺園客棧,觀景區(qū)、天臺(tái)、潘屋7號(hào)餐廳天臺(tái)。

4、新漁村:在這里幾家漁排餐廳,大家可以在海上吃海鮮,或者在鹽洲島一側(cè)等餐館的快艇接送。垍頭條萊

5、鎮(zhèn)中心:在每天下午鎮(zhèn)中心的大轉(zhuǎn)盤會(huì)有很多小吃攤,不要錯(cuò)過。

6、風(fēng)車島:這里大家可以直接開車上山,比較適合拍攝風(fēng)車景觀、海灣全景。

7、舊大橋:這里也是拍攝漁排人家的好地方,很多人在這里釣魚。垍頭條萊

8、楊屋海灘、灣仔海灘:這里是拍攝礁石沙灘的地方,可以去游泳,日出的時(shí)候景色非常美麗,這里設(shè)有收費(fèi)的停車場(chǎng)。頭條萊垍

9、黑排角徒步線:這是比較經(jīng)典的徒步線路,從灣仔海灘沿著海岸線穿越到雙月灣。

10、赤岸蠔場(chǎng):可以去拍攝蠔民生活。這里的蠔味道鮮美,還有做蠔的餐廳,但是只有每年10月至次年1月經(jīng)營(yíng)。


4. 香港灣仔? ??道地址

各個(gè)辦事處的地址和上班時(shí)間:

港島辦事處(灣仔)

地址:灣仔告士打道7號(hào)入境事務(wù)大樓8樓 (港鐵灣仔站A5出口)

辦公時(shí)間:

上午 8:45 至 下午 4:30 (星期一至星期五)

上午 9:00 至 上午 11:30 (星期六)

星期日與公眾假期休息

九龍辦事處(長(zhǎng)沙灣)

地址:深水埗長(zhǎng)沙灣道303號(hào)長(zhǎng)沙灣政府合署3樓 (港鐵深水埗站C1出口)

辦公時(shí)間:

上午 9:00 至 下午 4:30 (星期一至星期五)

上午 9:00 至 下午 12:30 (星期六)

星期日與公眾假期休息

觀塘辦事處(觀塘)

地址:觀塘偉業(yè)街223至231號(hào)宏利金融中心2樓3號(hào)舖位 (港鐵觀塘站B1出口)

辦公時(shí)間:

上午 9:00 至 下午 12:45

下午 2:00 至 下午 4:30 (星期一至星期五)

上午 9:00 至 下午 12:30 (星期六)

星期日與公眾假期休息

火炭辦事處 (火炭)

地址:火炭樂景街2至18號(hào)銀禧薈4樓405至407號(hào)舖位 (港鐵火炭站C出口)

辦公時(shí)間:

上午 9:00 至 下午 12:45

下午 2:00 至 下午 4:30 (星期一至星期五)

上午 9:00 至 下午 12:30 (星期六)

星期日與公眾假期休息

屯門辦事處 (屯門)

地址:屯門兆麟街19號(hào)屯門兆麟政府綜合大樓3樓 (輕鐵三聖站或輕鐵兆麟站)

辦公時(shí)間:

上午 9:00 至 下午 12:45

下午 2:00 至 下午 4:30 (星期一至星期五)

上午 9:00 至 下午 12:30 (星期六)

星期日與公眾假期休息

元朗辦事處(元朗)

地址:元朗橋樂坊2號(hào)元朗政府合署1樓 (港鐵朗屏站E出口,輕鐵康樂路站)

辦公時(shí)間

上午 9:00 至 下午 12:45

下午 2:00 至 下午 4:30 (星期一至星期五)

上午 9:00 至 下午 12:30 (星期六)

星期日與公眾假期休息。


5. 香港灣仔在哪個(gè)區(qū)

香港有18個(gè)區(qū):中西區(qū)、灣仔區(qū)、東區(qū)、南區(qū)、油尖旺區(qū)、深水埗區(qū)、九龍城區(qū)、黃大仙區(qū)、觀塘區(qū)、北區(qū)、大埔區(qū)、沙田區(qū)、西貢區(qū)、荃灣區(qū)、屯門區(qū)、元朗區(qū)、葵青區(qū)、離島區(qū)。 香港(Hong Kong),簡(jiǎn)稱“港”(HK),全稱為中華人民共和國香港特別行政區(qū)(HKSAR)。地處中國華南地區(qū),珠江口以東,南海沿岸,北接廣東省深圳市,西接珠江,與澳門特別行政區(qū)、珠海市以及中山市隔著珠江口相望。 香港是一座高度繁榮的國際大都市,區(qū)域范圍包括香港島、九龍、新界和周圍262個(gè)島嶼,管轄陸地總面積1106.34平方公里,海域面積1648.69平方公里。截至2017年末,總?cè)丝诩s740.98萬人,是世界上人口密度最高的地區(qū)之一。


6. 香港灣仔區(qū)地圖

大帽山


又名大霧山。位于新界大埔、錦田之南,荃灣之北。該山因其形狀像一頂大帽而得名。其山脈絡(luò)綿延,呈東北至西南走向。主峰海拔957米,為香港境內(nèi)第一高山。據(jù)《新安縣志》載:“大帽山在城東五十里,形如大帽,由梧桐山迤邐,南旋西折,高200丈,為五都之鎮(zhèn),上有石塔,多產(chǎn)茶?!痹撋诫m高,但山勢(shì)并不險(xiǎn)峻,也沒有樹林和巖石,山上人煙稀少,辟有城門郊野公園、大欖郊野公園和一個(gè)自然保護(hù)區(qū)。從大埔、錦田和荃灣三方,均有山路可上山。


鳳凰山


位于香港大嶼山島南部,在塘福與昂坪之間。山高934米,是僅次于大帽山的香港第二高山。外人稱大嶼山島為“爛頭島”,因此,島上的主峰也稱為爛頭峰。據(jù)《新安縣志》載:“鳳凰山在大奚山障內(nèi),雙峰插霄,形如風(fēng)閣,與杯渡山對(duì)峙?!兵P凰山頂生長(zhǎng)一種草藥,名“紫貝天葵”,是消暑解渴的妙品,舊稱鳳凰茶。山脊兩旁為野杜鵑花,尤以白杜鵑為多。


大東山


又名大 洞山。位于香港大嶼山島南,鳳凰山的東邊。為該島第二高山,為全港第三高山,主峰高869米。大東山為鳳凰山的支脈,在兩山之間,有一個(gè)馬蹄鐵形的大高原,面對(duì)東涌,偏向大嶼山西北,高出海面1000米,這就是著名的昂平。大嶼山的許多庵堂寺院,都集中在這個(gè)高原上。大東山上有很多小型別墅,俱為外國人的產(chǎn)業(yè),山上還有引導(dǎo)山水筑成的游泳池。從梅窩和東涌都有路徑可以上山。


馬鞍山


位于新界沙田東北,西貢的西北,一邊面臨潮水灣和吐露港。該山有南北兩峰,中隔一深山坳,其形狀如馬鞍,故得名。馬鞍山高703米,為香港第四高山。南峰為主峰,稱馬頭頂,西南山峰稱駝背峰,極東之山峰稱金字塔峰。馬鞍山有礦藏;從前有鐵礦,近年發(fā)現(xiàn)有鎢礦。該山還以產(chǎn)杜鵑花出名。八仙嶺位于大埔東北,橫亙于吐露港與噪林鳥小港之間,東面是馬土灣,山腳下有新娘潭,為新界名勝之一。


八仙嶺


是由8個(gè)起伏的山頭相聯(lián)而成,故得名。山脈自東向西,逐漸高起,除了8個(gè)聯(lián)在一起的山峰外,西北邊盡頭有一山峰,高701米,其余8個(gè)山峰均在600米以下。該山山腰,草木茂盛,尤多竹蘭。其山勢(shì),南邊峻峭,北邊則山勢(shì)緩緩傾斜,形成許多林木茂盛的山谷和草原。


針山


位于荃灣區(qū),城門水壙東。海拔523米,頂端針狀,故名。該山山勢(shì)陡峭尖削,南可俯瞰城門水庫、金山,北可遠(yuǎn)眺草山、大埔墟。青山位于新界青山道西端,楊小坑村南面,下臨屯門灣,與大嶼山隔海相望。山高583米,遠(yuǎn)望形似一座城堡,英人故稱為堡壘山。青山的名字很多,原俗稱羊坑山;劉宋時(shí)稱杯渡山,以杯渡禪師居此而得名;唐代稱屯門山,以山下的屯門灣和屯門港得名;五代南漢則敕封屯門山為瑞應(yīng)山。該山是一座典型中國風(fēng)貌的名山,山勢(shì)高聳峻拔,山上有著名的青山禪院,又有多處高僧名人的遺跡。半山中多松樹林及杜鵑花。


扯旗山


舊名硬頭山,古稱香爐峰,又稱太平山,英人則稱維多利亞峰。位于港島西北部,中環(huán)之西南。該山高552米,為港島最高峰,在全港則名列第十一位.據(jù)傳嘉慶年間海盜據(jù)港島為巢時(shí),在山下設(shè)東西營(yíng)盤,并利用該峰作了望臺(tái),看見海上有商船經(jīng)過,就用旗號(hào)通知山下營(yíng)寨,出動(dòng)船只去截劫,故稱扯旗山。該山過去為西人的高級(jí)住宅區(qū),現(xiàn)仍保持有許多歐式建筑的小別墅。該山風(fēng)光秀麗,登其山觀賞海港夜景,為香港之一絕。香江八景中,“旗山星火”列為首景。山頂辟有山頂公園、山麓辟有薄扶林郊野公園,山上以吊鐘花多為特色。有登山纜車直達(dá)山頂。


獅子山


位于九龍市區(qū)近郊,為新界與九龍的屏障。該山高533米,山不高卻很有名,《新安縣志》中稱其為虎頭山,或稱獅子頭?!盎㈩^山在官富九龍寨之北,亦名獅子頭,怪石嵯峨,壁立插天,其下凹路,險(xiǎn)峻難行?!睒?gòu)成獅頭形的獅子山頂部分,全是巖石構(gòu)成;獅胸下南面有一峭壁,山頂?shù)膸r石構(gòu)成一塊平整桌面,站在上面可俯瞰九龍全境。從九龍城衙、九龍?zhí)良包S大仙等處均有路可上山。


煙墩山


又名燕檀山。西名Beacon Hill,有些地圖上則譯之為比干山、筆架山。位于九龍市區(qū)近郊,與獅子山緊密相連,中有九龍坳隔斷。該山高501米,山頂渾圓如山丘,山勢(shì)平緩,有現(xiàn)成路可達(dá)山頂。該山山底之大山洞,辟為九廣鐵路最長(zhǎng)的山洞隧道,長(zhǎng)420米,火車穿行此洞約需三四分鐘。傳說該山頂1日置煙墩以傳遞風(fēng)訊,燒煙則表示? ?候風(fēng)起,船只即可啟錨遠(yuǎn)航。


飛鵝山


又稱赤綱嶺、赤望山、插望山、金鐘山等。位于九龍牛頭角之東北。該山海拔602米,是屏立于九龍半島群山中的最高山峰。該山形如金鐘,山腰有飛鵝嶺道環(huán)匝一周,沿途曠地寬敞。登山峰最高處,九龍半島以東迄鯉魚門一帶風(fēng)光,俱在眼下。


渣甸山


本名爛泥山。因其西麓建有渣甸公司創(chuàng)辦人的別墅而得名。位于港島中部大坑區(qū)之南。東、南、西三面依次分布著大小馬山、紫羅蘭山及聶高臣山,山形狹長(zhǎng),主峰位于北部,海拔433米。由主峰向南傾斜,直降至黃泥涌水塘,北坡則跨引水道及金督馳馬道而下至山麓。過去山體裸露風(fēng)化,近十幾年來廣植樹木,面貌大為改觀。


金馬倫山


本名蜈蚣嶺。英人以紀(jì)念德輔港督任前的署理港督、駐港英軍司令金馬倫(M.G.Cameron)少將而命名。位于港島灣仔市區(qū)之南。山勢(shì)一列平走,與歌賦山隔灣仔峽及馬已仙峽相望,而與聶高臣山隔中峽對(duì)峙,山形如“T”字,橫劃居北直劃南指黃竹坑,南脊較高,主峰居其上,海拔439米。由主峰向南有巨石堆,然后山勢(shì)平緩折向西南;北脊高400米,遍布豐草矮樹,西首下鄰灣仔峽,東首斜下中峽。主峰建有測(cè)量墩。


九徑山


又稱九經(jīng)山。位于新界西南部青山灣東岸,與青山隔海相對(duì)?!缎掳部h志》卷中稱:“九經(jīng)山,在縣南四十里,下臨屯門澳?!痹撋缴絼?shì)平緩,風(fēng)化程度很大。山勢(shì)南高北低,主峰海拔507米。由主峰向北分為三條山脊,向東分出—條山脊;北行山脊之間形成兩個(gè)大坑谷,近年筑壩為塘,分別為老虎坑水塘及丹桂坑水塘。東北山脊延綿至丹桂村,構(gòu)成元朗區(qū)黃泥墩平原的西臂。明正德十六年(1521),廣東海道副使汪鉉率軍在此殲滅葡萄牙人。


筆架山


又名柏架山、駝峰。位于港島東區(qū)筲箕灣之南。海拔531米,為港島第二高山。有北,南、東三峰,形如筆架。三峰中以南峰最高,有53l米,面積也最大,北峰次之,為527米,東峰520米。北東兩峰山勢(shì)峻拔,南峰則較平緩。山勢(shì)南行,連綿起伏,至大潭水塘上方降至260米,余勢(shì)再東折,止于風(fēng)門坳上,北、西、東三坡均陡,尤以東坡為最,直瀉柴灣。北峰因其位置偏北,港島及九龍兩岸景物,可一覽而盡。山上建有雷達(dá)站和測(cè)量墩。


觀音山


位于新界大帽山西北坡。高549米,山峰怪石嶙峋,巖塊黝黑,十分雄奇。整個(gè)山形有如觀音坐蓮,山前又有18個(gè)丘陵羅列,人稱“十八羅漢拜觀音”。除東南方上接大帽山主峰外,余三面傾斜而下,較為平緩。現(xiàn)坡地多為嘉道理農(nóng)場(chǎng)辟為草坪。


西高山


又名炮臺(tái)山。位于港島西部扯旗山西南,山高493米。該山遍布明壘暗堡,其中央為一大草坪。此處遠(yuǎn)眺港南離島景色最佳。與扯旗山之間,有著名的張保仔古道相連。


鶴咀山


位于港島南部石澳以南。該山形狀渾圓,最高峰位于山的正中,海拔326米。山頂—帶已辟為香港電訊公司的電臺(tái)和收發(fā)站。


歌賦山


位于港島中區(qū)。西北與扯旗山相接,西南與馬己仙峽相連。該山以紀(jì)念英國陸軍中將歌賦(Gough)而得名。山高479米,為港島第四高山。


摩利臣山


位于港島中部跑馬地南。原名飛鵝嶺,原從今日海軍醫(yī)院山,銜接摩利臣山,直至鵝頸橋一帶,地形似鵝,摩利臣山是鵝身,故稱飛鵝嶺。該山當(dāng)年樹木蔥蘢,為港島勝地。后爆石開山,使山? ?逐漸消失,剩下南面一部分為聶高信山。摩利臣山則以紀(jì)念著名傳教士馬禮遜而得名,馬禮遜教育會(huì)曾設(shè)于該山。


7. 香港什么仔灣

田灣位于香港島南區(qū)西南部,田灣海旁道屬于石排灣。


8. 香港仔港灣

不一樣,小彎仔和小木屋一天都是不一樣的,小旺仔就是一個(gè)港灣,而小木只有一個(gè)小小的房子。


9. 香港島灣仔區(qū)電話

在香港,餛飩叫做云吞,常聽的凈云吞就說餛飩

香港人喜歡吃云吞面,也可以要凈云吞,就說沒有面在里面的。

街邊小店大概30多港幣一碗,如果商場(chǎng)里餐廳云吞面大概50-100港幣之間不等。


小編給大家推薦幾家香港特色云吞面店:

池 記

這間雖不是享負(fù)盛名的廣州池記,但亦是一間大受歡迎的云吞面店,其魅力來自于創(chuàng)辦人黃偉德的管理和經(jīng)營(yíng)——注意聆聽市場(chǎng),滿足每區(qū)食客的不同要求。

例如多年輕人出沒的分店用潮流裝潢;游客集中的分店推崇傳統(tǒng)細(xì)細(xì)碗的七錢面;返工客居多的分店則推出創(chuàng)新菜單等等。

除了靠經(jīng)營(yíng)方式將客人吸引進(jìn)來,美食才是留住客人的根本。其出品優(yōu)質(zhì),跟足傳統(tǒng)煮細(xì)蓉,甚至獲得蔡瀾贊賞,并入選米芝蓮上佳餐廳推介。

地址:九龍(旺角)亞皆老街8號(hào)朗豪坊4樓10號(hào)鋪

電話:852-3514 4000

地址:香港島(銅鑼灣)波斯富街84號(hào)地下

電話:852-2890 8616

地址:九龍(九龍灣)偉業(yè)街33號(hào)德福廣場(chǎng)一期F27號(hào)鋪

電話:852-2243 4022

何 洪 記

何洪記的創(chuàng)始人何釗洪是「云吞面大王」麥煥池的唯一入室弟子,亦是廣州云吞面四大家族之一,后來因?yàn)閼?zhàn)亂到了香港發(fā)展。

何洪記在香港于 1946 年創(chuàng)立,一路以來都堅(jiān)持傳統(tǒng)的原則制作云吞面:三分瘦肉七分蝦,在湯底要放入蝦仔;為了爽滑彈牙,面由自己打做;粥底用腐竹江瑤柱,珍珠米煲兩小時(shí)以上做成。

《米芝蓮指南香港澳門2011》中,何洪記更被評(píng)為一星級(jí)食肆。而另一間 Logo 差不多的正斗粉面,則是由兒子所創(chuàng)立。

香辣雞爪▼

地址:銅鑼灣軒尼詩道500號(hào)希慎廣場(chǎng)12樓1204-1205號(hào)鋪

電話:852-2577 6060

黃 枝 記

一個(gè)上乘的云吞面,除了云吞要皮薄餡靚,優(yōu)質(zhì)的面亦是不可缺少。

六十多年前,有個(gè)叫黃煥枝的東莞人從廣州名師身上學(xué)得一手以竹升打面的技術(shù),然后回鄉(xiāng)開店,繼而軍廣州,五十年代尾又遷到澳門開了《黃枝記》,現(xiàn)在擴(kuò)展至香港,已是祖孫三代齊賣面,其祖?zhèn)鞯闹裆蛎娴募夹g(shù)亦多次在高官前表演。

今天,黃枝記面店已有第三代傳人,秉承竹升打面古法,不忘始創(chuàng)人那種精益求精的精神,繼續(xù)為發(fā)揚(yáng)廣東面食而努力。

地址:銅鑼灣謝斐道500號(hào)維安商業(yè)中心1-2樓

電話:852-2868 9662

佳 記 面 家

位于北角的佳記面家,亦是一間老字號(hào)的云吞面店,店面沒有漂亮的裝潢,不過并不妨礙食客專門前來捧場(chǎng)。

主打大碗抵食路線的佳記,在食材上當(dāng)然沒有偷工減料:云吞內(nèi)的豬肉和鮮蝦搭配十分均衡,一口咬下去,兩者的鮮美都能品嘗;店內(nèi)的粗面和幼面都用竹升手制,爽口彈牙之余,亦沒有一般云吞面帶有的鹼水味。除了云吞面,這里的豬手面亦十分受歡迎,即使煮面大姐總喜歡慢工出細(xì)火,但眾多食客都愿意耐心等待。

地址:北角七姊妹道205號(hào)地下

電話:852-2564 1107

劉 森 記

「使出真功夫,方為大師傅」,要避免時(shí)代巨輪的輾壓,就要需要真功夫,劉森記就是靠一招竹升壓面,屹立于香港多年。

創(chuàng)始人劉庭森從十五歲 開始就跟著爸爸做面賣面,現(xiàn)在劉森記的竹升面爽口,靠的就是劉庭森父親傳下來的竹升壓面方法。

好味的云吞亦是不可缺少:除了云吞皮用竹升制作,云吞餡足又大只,內(nèi)有原只鮮蝦、鮮肉等。雖然現(xiàn)在劉森記的云吞皮已靠機(jī)器壓制,不過所用的面,則由劉庭森、長(zhǎng)子劉發(fā)昌及第三個(gè)兒子負(fù)責(zé)親自手工制作

地址:深水埗桂林街48號(hào)地下

電話:852-2386 3533

地址:深水埗褔榮街80號(hào)地鋪

電話:852-2386 3533

麥 奀 記

講到云吞面,有個(gè)人不得不提,他便是有「云吞面大王」之稱的麥煥池,他制作的云吞面大受鄉(xiāng)紳名流歡迎,最風(fēng)光時(shí),他開的廣州池記有七間分店??上г俸玫墓饩岸冀?jīng)不起炮火摧殘,廣州淪陷后,麥煥池便帶著家人逃亡香港。在香港的麥奀記,正是由麥煥池的兒子麥奀所創(chuàng)立。

在創(chuàng)立麥奀記之前,麥奀在上環(huán)金龍酒店主理粥面部,面檔甚至將麥奀作為生招牌,貼出「由廣州池記之子麥奀主理」這樣的字句吸引顧客。后來金龍酒家因受暴動(dòng)影響而結(jié)業(yè),賺了錢的麥奀便開始自立門戶,創(chuàng)立了現(xiàn)在的麥奀記。

「麥奀記」字號(hào)有兩間,由麥奀所創(chuàng)立的麥奀記現(xiàn)在是由次子麥志明打理,而另一間麥奀記忠記則由長(zhǎng)子麥志忠所創(chuàng)立。有人就笑稱,兩間面店出品的確夠傳統(tǒng),因?yàn)閴驎瘛笂C」,成年人至少兩碗才能飽肚。

山頂?shù)甑刂罚荷巾斏巾數(shù)?18號(hào)山頂廣場(chǎng)地下1號(hào)鋪

電話:852-2854 3871

中環(huán)店地址:中環(huán)威靈頓街77號(hào)地下

電話:852-2854 3810

佐敦店地址:佐敦白加士街55號(hào)地下

電話:852-2302 0908

銅鑼灣店地址:銅鑼灣禮頓道37號(hào)地下

電話:852-2893 0006

麥 文 記

麥文記創(chuàng)始人麥文是麥煥池的堂兄,初到香港時(shí)的麥奀亦有在麥文記幫手。

麥文記的出品亦是傳統(tǒng)云吞面的代表,最大的特色便是首創(chuàng)全蝦云吞,一個(gè)云吞內(nèi)含三四只鮮蝦為了增加鮮美和口感,更在云吞中加入烤熟的大地魚末;除了用料十足,用來制作云吞面的生面亦用鴨蛋制作,再配合熬足四五小時(shí)的湯底。

麥文記在佐敦落地生根至今已經(jīng)有四十多年歷史,其一直堅(jiān)守著「只此一家,并無分店」。

牛腩河粉▼

地址:佐敦白加士街51號(hào)地下

電話:852-2736 5561

黃 枝 記

有近三十年賣云吞面歷史的深仔記,亦是香港云吞面家的佼佼者,與其他云吞面著名老鋪同被飲食雜志評(píng)選為必吃粉面店之一,云吞面每天賣上過百大碗。

豬手面▼

深仔記源用開業(yè)時(shí)一直采用的秘方處理云吞、面底及湯水。絕對(duì)煮出老味道,使上了年紀(jì)的老饕們一吃便念念不忘,味覺立即充滿回憶。深仔記的云吞采用古老的黃金比例(5 份鮮蝦,1 分半肥瘦上肉),大大粒充滿了鮮肉香及鮮蝦的爽甜及彈牙口感,鮮味而不肥膩。深仔記每日出品的二十斤云吞天天沽清。

地址:元朗建業(yè)街88號(hào)仁義大廈地下A舖

電話:852-2915 7288

地址:尖沙咀赫德道5-9號(hào)德裕中心地下4號(hào)舖

電話:852-2366 7778

地址:油麻地砵蘭街97號(hào)地下

電話:852-2780 3768

永 華 面 家

用竹升壓面,當(dāng)然少不了永華面家的份兒,狹窄店鋪內(nèi)墻貼了大贊師傅用竹升手制靚面的發(fā)黃舊報(bào),店內(nèi)所用面條及云吞皮都是靠師傅用古法自制。

除手制面條是焦點(diǎn),永華面家云吞、湯頭以及佐料都是賣點(diǎn):整只的印尼蝦以及粗切的肉粒吃在嘴里扎實(shí)飽滿;云吞湯的湯頭使用大地魚、豬骨、蝦子及鯊魚骨慢火熬制,清澈卻鮮味十足。

香港人習(xí)慣吃云吞要蘸點(diǎn)醬提味,永華更精選老字號(hào)醬? ??之一「兩益」,荔枝芳香醬汁與云吞餡料巧妙結(jié)合,搭配出最美味口感。

地址:香港島(灣仔)軒尼詩道89號(hào)地下

電話:852-2527 7476

沾 仔 記

嫌棄傳統(tǒng)云吞太細(xì),下口不夠滿足,那就要到中環(huán)的沾仔記一嘗大大粒的「乒乓云吞」。沾仔記所賣的云吞面,每一粒都有兵乓球般大小,內(nèi)含滿滿的豬肉和蝦肉,湯底也再傳統(tǒng)的豬骨、大地魚、蝦的基礎(chǔ)上,加入了羅漢果,讓湯底更加清甜。

沾仔記最初是在大角咀經(jīng)營(yíng),由一架車仔檔做到有地鋪,就靠這一粒粒如兵乓球般大小的云吞。在沾仔記除了能品嘗到地道的美味,還能感受到濃濃的獅子山下精神。

地址:中環(huán)威靈頓街98號(hào)地鋪

電話:852-2850 6471

地址:中環(huán)皇后大道中153號(hào)兆英商業(yè)大廈地庫

電話:852-2581 3369

地址:大角咀埃華街11號(hào)地下


10. 香港灣仔地圖高清版

灣仔粵語意思是一個(gè)中國香港的地名。

灣仔(Wan chai)位于香港島北岸中央位置,是一個(gè)新舊并存的獨(dú)特社區(qū),揉合舊傳統(tǒng)與新發(fā)展的精粹,亦是香港歷史最悠久和最富傳統(tǒng)文化特色的地區(qū)之一。灣仔區(qū)原是一個(gè)海濱小村,人口稀少,大部分是漁民,他們集中在洪圣古廟一帶作業(yè)


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