無(wú)錫特色飯店
佚名
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無(wú)錫三鳳橋酒家、無(wú)錫東林大酒店、無(wú)錫聚豐園大酒店、無(wú)錫鴻運(yùn)大酒店都是無(wú)錫老招牌了,本幫菜酒店,很可惜的是無(wú)錫鴻運(yùn)大酒店關(guān)門(mén)了,無(wú)錫聚豐園也關(guān)門(mén)了,只剩東林和三鳳橋了,這兩家都做都不錯(cuò)。特別是菜肴多年如一日,堅(jiān)守?zé)o錫本幫菜不動(dòng)搖,值得稱贊。三鳳橋以小吃為主,東林大酒店以宴會(huì)和商務(wù)宴為主,東林的醬椒魚(yú)頭王是無(wú)錫第一塊招牌,嚴(yán)格意義上這個(gè)菜不算是無(wú)錫菜,但是經(jīng)過(guò)改良以后很受無(wú)錫人的歡迎,口感和口味都是無(wú)錫人喜歡的,筍干老鴨煲是無(wú)錫很多年的老招牌,手抓肉骨頭是正宗無(wú)錫口味,多年的老鹵非常入味。還有個(gè)菠蘿飯,是用整只玻璃做的,很清香。三鳳橋的醬排骨一直很棒,現(xiàn)在在無(wú)錫也開(kāi)了分店了,在酒吧街那。生意很好的。
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