梅州五華特產有什么？

導讀：梅州五華特產有什么？ 一、梅州五華特產有什么？ 二、廣東梅州五華縣是個怎樣的地方？ 三、五華有什么好玩的地方？

一、梅州五華特產有什么？

梅州五華特產有五華釀豆腐、大田柿花、益塘荔枝、新橋腐竹。

以下是這些特產的詳細介紹。

1、大田柿花

大田柿花產于五華縣大田鎮(zhèn)的果合柿，有300多年的歷史。大田柿花具有三大特點：一是果大、核小且少；二是肉厚質軟，色澤橙紅，味似蜂蜜，久藏不硬化；三是營養(yǎng)豐富，含有轉化糖及游離酸，甘露醇及維生素C等，有潤肺、健胃、降血壓等藥用功效。大田柿花的獨特，除與當地的氣候、水土及栽種技術有關外，柿花的加工也相當考究，柿果在養(yǎng)分充分積累后進行采摘，選擇大好晴天，將去皮后的柿果置放在竹篩上曝曬三五天，然后逐個揉搓成渾醬狀，接著日曬夜露約30天，直至水份基本蒸發(fā)，表層自然淅出白色粉狀糖分（俗稱柿霜），便成了色澤橙紅，肉厚質軟，有蜂蜜香味的柿花了。

2、五華釀豆腐

五華釀豆腐是客家地區(qū)最有名的釀豆腐。釀豆腐是一款大眾化的菜式，五華地區(qū)多山泉，泉水清澈，著名山水豆腐，因而客家人對豆腐的烹調法甚有研究。釀豆腐用原煲上桌，熱氣騰騰，特別滋味。

3、益塘荔枝

五華縣益塘水庫荔枝基地是五華縣利用水庫水體環(huán)境發(fā)展該縣優(yōu)質荔枝生產的成功典范。基地荔枝20年齡以上的大樹有500多畝，10－15年齡的有7600多畝，合計有8100多畝。品種以優(yōu)質黑葉為主，果實肉多核較小，色澤鮮紅，可口爽脆，味甜帶香而著稱。另外還種植有五華細核荔枝、糯米糍、桂味、妃子笑、淮枝等優(yōu)良品種。

4、新橋腐竹

地處我縣最北部的華城鎮(zhèn)新橋，盛產飲譽海內外的新橋腐竹。根據當地水資源的特點，新橋腐竹由優(yōu)質黃豆為原料精制而成，具有色澤好、耐煮、味清香鮮甜。

二、廣東梅州五華縣是個怎樣的地方？

聽說在梅州7個縣中,五華縣是最窮的噢``` 不過 那邊也有些旅游景點拉``

三、五華有什么好玩的地方？

華城的獅城古塔，還有益塘水庫等。五華旁邊的興寧比較多好玩的，距離華城僅十來公里，興寧市區(qū)有神光山國家級森林公園，宋朝古城墻，千年學宮，兩海會館等。

Hash:c3f54965f5bebb0eefa838f1622b9b7d2f799459