文山普者黑有什么特產(chǎn)
1、丘北辣椒:經(jīng)晾曬干制的丘北辣椒是聞名全國的云南特產(chǎn)之一,具有色澤好、香辣味濃、油脂含量高的特點(diǎn)。1997年文山州產(chǎn)干椒8124噸,產(chǎn)品暢銷省內(nèi)外,并出口到斯里蘭卡、馬來西亞等10多個(gè)國家。1983年曾獲國家對(duì)外貿(mào)易部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)。
2、硯山小?;ㄉ撼幧娇h具有種植優(yōu)質(zhì)小?;ㄉ挠凭脷v史,氣候條件好,四季溫和,無霜期長,適合發(fā)展花生等油料作物,每年可達(dá)135萬公斤,全縣年平均畝產(chǎn)在100公斤左右,全縣年產(chǎn)花生總量在250萬至300萬公斤,約占全州總產(chǎn)量的三分之一。
3、廣南八寶貢米:八寶米為清代貢品。1981年被國家列為名貴米種。其色澤潔白微青、粒大、質(zhì)軟、味香、口感好、淀汾和蛋白質(zhì)含量較一般米高,在國內(nèi)享有盛名。
4、披梨:披梨是壩心鄉(xiāng)的特產(chǎn),以生長在壩心鄉(xiāng)他披村而得名他披梨。其梨果形優(yōu)美,果色碧綠,皮薄、核小、汁多、味甜、肉細(xì)酥脆,具有較高的食用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)效益。
4、三七:三七主產(chǎn)于文山州,是云南省著名的中藥材。清朝醫(yī)學(xué)著作《本草綱目拾遺》載:“人參補(bǔ)氣第一,三七補(bǔ)血第一,味同而功亦等。”故稱“北參南七”。三七生用有止血強(qiáng)心、散瘀生新、消腫定痛的極好功能,熟用能活血、補(bǔ)血、強(qiáng)壯補(bǔ)虛的療效。云南白藥的主要成份便是三七。
5、花米飯:馬關(guān)壯族的“花米飯”,有著悠久的歷史,是壯族人民日常生活中必不可少的美味佳肴。
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