威海攻略美食的景點 威海旅游美食攻略

導讀：威海攻略美食的景點 威海旅游美食攻略 1. 威海旅游美食攻略 2. 威海名吃美食 3. 威海市美食攻略 4. 去威海必吃美食攻略 5. 威海旅游吃海鮮攻略 6. 威海必吃的美食去哪 7. 威海美食地圖 8. 威海當?shù)靥厣朗? 9. 威海旅游必吃美食

1. 威海旅游美食攻略

NO.1:紅燒海參

威海傳統(tǒng)美食，肉質(zhì)細膩、味道鮮美。

2/10

NO.2:鲅魚餃子

威海特色美食，鮮美可口，非常好吃。

3/10

NO.3:起糕

威海傳統(tǒng)小吃，深受當?shù)厝讼矏邸?/p>

4/10

NO.4:爆炒天鵝蛋

威海特色美食，色澤白亮、口味脆嫩。

5/10

NO.5:花餑餑

威海傳統(tǒng)面點，外觀可愛、味道香濃。

6/10

NO.6:炸海蟹

威海特色美食，咸香帶辣、質(zhì)嫩味鮮。

7/10

NO.7:鍋煽海蠣子

威海特色美食，鮮嫩味美、營養(yǎng)豐富。

8/10

NO.8:喜餅

威海傳統(tǒng)美食，喧軟嫩滑、味香滿口。

9/10

NO.9:蝦醬菜團

威海傳統(tǒng)小吃，堅實甜香、鮮美無比。

10/10

NO.10:干炸小黃魚

威海特色美食，外酥里嫩、味道鮮美。

2. 威海名吃美食

威海的特別美食就是蔥油餅和蔥油拌面，山東威海的大蔥特別有名，所以蔥料理也很好吃。

3. 威海市美食攻略

來威海一定要嘗的美食有：海鮮、鲅魚餃子、魚鍋餅子、粑粑、熏魚、山木楂包子、無花果、櫻桃、里口山蟠桃。

2、威海老刺參海鮮酒樓、北方餃子王、大魚島海鮮酒樓、碧海藍天小漁村、一塊豆腐、澳門豆撈、老頭包子、真利味、李朝牛尾、三五亭、小梅燴面、翠峰苑火鍋、御泉七味鐵板燒、康得利烤鴨、正好米線、大鯨園烤肉、老媽疙瘩湯…… 3、景區(qū)的小吃隨便品嘗一下就好，不要期望太高，失望就不會太大。

4、來威海免不了要吃海鮮，海邊的大排檔都是不錯的選擇，如果想吃新鮮的海鮮，可以考慮去碼頭或者市場買新鮮的海鮮。

5、威海有很多美食街，推薦這些美食街：

①威高地下美食廣場；

②樂天美食廣場；

③韓樂坊；

④山大至哈工大（文化路）；

⑤東城路夜市，這些美食廣場匯集各地美味佳肴，可以吃到品種齊全的小吃。

4. 去威海必吃美食攻略

威海是山東省的一座濱海城市，歷史悠久，氣候溫和，旅游資源豐富，也有很多地道的美食小吃，去那里旅游絕對是不錯的選擇。今天就和大家分享一下威海6大小吃。去威海旅游時，可千萬別錯過哦！

1、威海清湯

威海清湯是山東威海的一道特色美食，其中名氣最大的就是魚腐湯，做好的清湯里邊漂浮著一個個的白肉丸，湯汁鮮香清澈，魚丸鮮嫩無比。

2、鍋煽海蠣子

鍋煽海蠣子是山東威海地地道道的名肴，它主要是用雞蛋裹上海蠣子肉，經(jīng)過煎制而成，做好的鍋煽海蠣子看著色澤金黃，令人特別有食欲，吃著鮮嫩味美。

3、干炸小黃魚

干炸小黃魚算是威海的一道特產(chǎn)美食，可以說走在街上隨處可見，小黃魚經(jīng)過腌制之后，裹上面粉，放入油鍋內(nèi)炸至兩面金黃，吃著焦黃酥脆，外酥里嫩，味道鮮美。

4、媳婦餅

山東威海的媳婦餅一般指的就是乳山喜餅，也是當?shù)亟Y婚、生子、過節(jié)、走親戚、過生日需要置辦的食品，這種餅吃后不會燒心，口感酥軟香甜，蛋香濃郁，比面包好吃。

5、炸甩

炸甩是乳山的一道特色小吃，和炸串有點相似，不同之處主要是在于炸甩有它獨特的醬料，吃著很好吃，炸出來的串串搭配上獨有的風味醬料，酥脆鮮香。

6、花餑餑

花餑餑是用面做成的各種花樣面點，看起來好看又好吃，目前這種美食已經(jīng)被列入了山東非遺，它既是一種文化的傳承，又有著美好的象征寓意，深受男女老少的喜愛。

5. 威海旅游吃海鮮攻略

牡蠣，梭子蟹，當?shù)睾Ｎr，爬蝦。鲅魚水餃

牡蠣是乳山特產(chǎn)中國北半 部分的牡蠣（當?shù)厝私泻Ｏ犠樱┒际侨樯竭\過去的，在當?shù)啬艹缘阶钚迈r的，漁民經(jīng)常在海邊直接敲開生吃。

梭子蟹在九月份開始到十一月份都比較肥，其他季節(jié)就別吃了。

海蝦爬蝦也是秋天肥美。清蒸白灼爆炒都可。

魷魚水餃也是威海必吃的，新鮮的鲅魚和豬肉餡混在一起，鮮美無比。當然還有墨魚水餃，爬蝦肉水餃都可以嘗試一下。

另外提醒一下，個人的話就不要去碼頭買了，現(xiàn)在九月開海后碼頭的價格比外面集市或市場上的價格都高，也新鮮不到哪去。

6. 威海必吃的美食去哪

東城路夜市

幾乎每個城市都有一條撩人的夜市，它不瘋狂不造作，路邊攤上的一份夜宵，就能讓勞累了一天的心，瞬間被治愈。

這里不僅有夜市常見的海鮮大排檔，燒烤，還有不同攤主賣的特色小吃，豆皮、鹵菜、煎餅果子...在這條街沒有你找不到的美食。

7. 威海美食地圖

魚鍋粑粑 鲅魚餃子 蛤湯打鹵手搟面 乳山牡蠣 清蒸對蝦 海叁 蠓子蝦醬海菜包子溫拌鳥貝 爆炒天鵝蛋

蠓子蝦醬是膠東沿海極富特色的海鮮調(diào)味品，因其以蠓子蝦為原料腌制，故稱“蠓子蝦醬”。

在威海，蜢子蝦醬的吃法多樣，可以生吃，也可以熟吃。吃法較為普遍的也是最美味的是蒸雞蛋蝦醬。一個大海碗里打上兩個雞蛋，加一點蜢子蝦醬和蔥花、姜絲、花生油，切一點茄子丁或蘿卜丁，加少許辣椒面。吃地瓜或饅頭就著熥雞蛋蝦醬再美味不過

其實天鵝蛋學名紫石房蛤，是一種個體很大的貝類，是珍貴的海產(chǎn)品佳肴。味道極其鮮美，早先漁民為了形容它的鮮美就稱它為“天鵝蛋”。

天鵝蛋適合爆炒、做湯、調(diào)餡等都是可以的，配料如蔥、姜、蒜爆鍋后上下翻炒，淋上香油爆炒更是美味哦！烤、醬爆也都是很美味哦！鲅魚餃子鲅魚學名藍點馬鮫。古語云“山有鷓鴣獐，海有馬鮫鯧”，鲅魚肉質(zhì)細密緊致，富含蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)元素，營養(yǎng)豐富，被認為是最美味的海魚之一。作為餃子餡料兒的鲅魚肉質(zhì)更鮮美，無需加其他多余的調(diào)料，和入少許姜蔥、韭菜，香滑入口，細膩的口感讓人回味無窮。

鲅魚餃子作為石島的特色風味，無論大小酒店或餐館里都會有這道特色面食，來到石島的人們，一定不要錯過這鮮美無比的鲅魚餃子，吃過后保證會感到不虛此行。當然，吃鲅魚水餃，也有著幾分講究。夾一個水餃，就著一口蒜瓣，就能吃得不亦樂乎。若是覺得直接啃蒜瓣過于重口，你也可以用蒜泥配醋或醬油，調(diào)一碗小料。小心夾一只飽滿的水餃，蘸點兒小料入口，醋的酸味、醬油的咸味和辛香沖鼻的蒜味交錯融合，烘托出魚肉本身的鮮香。

因鲅魚鮮嫩，富含蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)元素，更深得當?shù)厝讼矏??；驹谕８鞔笮★埖甓寄艹缘?，不過做得好的那些靠海的漁村或飯店，靠著得天獨厚的條件，大多選用剛剛上岸的新鮮大鲅魚做餡。因此若來威海旅游，選擇住在漁村的朋友，可別忘了嘗嘗特色的鲅魚餃子。

海鮮打鹵面

瘦肉、花蛤、蝦仁、蕓豆做鹵，蛋花加上手搟面共煮，取幾個大蝦點綴出鍋，一碗熱騰騰的海鮮打鹵面，色鮮香一應俱全。

一碗清香勁道的海鮮打鹵面除了味道和營養(yǎng)以外，情懷也是其讓人念念不忘的重要部分。有人編出這樣的順口溜：打鹵面，寬又長，端起面條想親娘。多少年，不能忘，海鮮鹵子蔥花香。

威海有句俚語是這么說的， 夏季小蕓豆正當時，用小蕓豆下手搟面條，打三個嘴巴子也不丟碗。 翠綠的蕓豆丁、淡黃的雞蛋、搭配著鮮嫩的蛤肉舀起一勺熱氣騰騰的鹵，鹵湯里 散發(fā)出濃濃的鮮香，頓時勾起食欲。

海菜包子

海菜包子是山東膠東特有的一種傳統(tǒng)小吃，用海菜、干蝦皮做餡，包子的形狀有圓有餃。尤其早餐，當?shù)厝顺赃@種包子的也很多。因為生長在大海里的藻類是純天然的綠色食品，既有營養(yǎng)又沒有污染，再加上海菜那特有的海鮮味道，做出來的包子是陸地上任何一種蔬菜做的包子都不能比擬的。因此，海菜包子已成為沿海地區(qū)備受人們喜愛的一種美食。

在威海周邊沿海的淺海里，生長的藻類品種很多，適合做包子的海藻也不少，像海葛子、海谷穗子，還有海帶、裙帶菜、紫菜等等，但較好的主要有兩種，一種是海萵苣，一種是駱駝毛。海萵苣和幼苗時的海帶和裙帶菜差不多，根部附著在礁石上，長著薄薄的葉片。但它與海帶和裙帶菜又有區(qū)別，海帶和裙帶菜是深褐色的，海萵苣則是碧綠的顏色，十分誘人。而用海帶和裙帶菜做的包子吃起來有些硬和艮，用海萵苣做的包子吃起來比較綿軟可口。

海參

三面臨海、海岸線長近千公里的威海盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)海參，而蔥燒海參則是最為知名的一種做法，海參清鮮，柔軟香滑，蔥段香濃，堪稱威海菜典范

海參的營養(yǎng)價值毋庸多言，其與人參、燕窩、魚翅齊名，被譽為世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。據(jù)《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘咸，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人參，故名海參?，F(xiàn)代研究表明，海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化、糖尿病以及抗腫瘤等作用。

“民間有個說法：‘冬天海參進補，春天上山打虎’，這從一個側(cè)面說明海參對增強體質(zhì)、提高免疫力、促進身體健康有很大好處?！?/p>

8. 威海當?shù)靥厣朗?/h2>

威海，是山東省地級市，位于山東半島東端，北、東、南三面瀕臨黃海，北與遼東半島相對，東與朝鮮半島隔海相望，西與山東煙臺接壤。東西最大橫距135公里，南北最大縱距81公里，總面積5797.74平方公里，其中市區(qū)面積2606.65平方公里。

1、威海小吃干炸小黃魚

小黃魚是威海的著名特產(chǎn)，干炸小黃魚在威海市隨處可見，將小黃魚洗凈，放入鹽，味精，料酒，蔥姜，花椒腌制兩小時左右，放入干面粉盆中裹均備用。鍋上注油燒到六七成熱，逐個下入裹上面粉的小黃魚炸至金黃色取出，當油溫升至八成熱再復炸一遍，使之焦脆即可。外酥里嫩，味道鮮美。

2、威海小吃千層餅

千層餅，又叫“瓤子餅”，是山東一帶的漢族名吃之一，歷史上以鄣城村路邊客棧制作的風味最美。這種餅外邊用一層面皮包起來，而內(nèi)有十數(shù)層，層層相分，烙熟后，外黃里暄，酥軟油潤，熱食不膩，涼吃不散口，且味道香美。

3、威海小吃炸海蟹

炸海蟹是一道漢族傳統(tǒng)名菜，是威海當?shù)靥厣珶衢T菜系。紅赤色，咸香辣，質(zhì)嫩味鮮。將海蟹去掉臍和蟹蓋，除去鰓后沖洗干凈，順剁成兩塊，放盆在加料酒，味精、鹽、辣椒粉腌片刻。炒勺上火，注入花生油燒至8成熱，將海蟹刀口斷面處蘸淀粉后，入油中炸呈金黃色時撈起，兩半蟹拼好碼入盤中。

4、威海小吃清蒸加吉魚

清蒸加吉魚是山東地區(qū)漢族傳統(tǒng)名菜之一，山東沿海盛產(chǎn)加吉魚。原汁原味，鮮嫩爽口，久食不膩，常作高檔筵席之大件菜。吃時外帶姜末、醋碟用以蘸食，口味尤佳。

5、威海小吃清湯

威海清湯，又稱魚腐湯，制作方法是將牙片魚肉剁成肉泥，加調(diào)味品制成小丸，清水煮熟放在備有香菜的碗內(nèi)，再把已制好的清湯調(diào)好口味沖入碗中，白丸浮上。

6、威海小吃? ??煽海蠣子

鍋煽海蠣子是山東威海的漢族特色名肴之一，凈海蠣子肉，將雞蛋攪散加入毛姜水、鹽調(diào)勻，用面粉把海蠣子肉裹勻后，再放入雞蛋液中攪勻。

7、威海小吃媳婦餅

媳婦餅，文登名吃。主要原料：白面、雞蛋、豬油、白糖，餅做得要厚，要香，要甜，吃了長勁。原是女方出嫁放在箱底帶到婆家送給新郎的“體己干糧”，俗稱“媳婦餅”。

8、威海小吃起糕（噎煞狗）

這是威海著名小吃。把薯面放于瓦盆中，細細灑水，反復攪拌，和勻后放入鍋內(nèi)大火蒸，切成方塊吃。由于太好吃，吃得快，容易噎人，故又稱“噎煞狗”，一般要配著稀飯食用。

9. 威海旅游必吃美食

說實在的威海汽車站的小吃不算特別多，主要以海鮮為主，比如鐵板魷魚，鐵板大蝦，鐵板魚片。還有美味的關東煮以及各種燒烤，說起燒烤種類有點多，烤肉串，烤雞翅，雞腿，烤魚，烤蝦。

當然，汽車站周邊怎么會少了冰糖葫蘆，爆米花，烤地瓜，手抓餅等等小說呢！

插嘴的，你趕緊抽空去車站周圍體驗吧。

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