香港澳門臺(tái)灣哪好玩的地方有哪些 港澳臺(tái)哪里最好玩

導(dǎo)讀:香港澳門臺(tái)灣哪好玩的地方有哪些 港澳臺(tái)哪里最好玩 1. 港澳臺(tái)哪里最好玩 2. 港澳臺(tái)哪里最好玩的 3. 香港澳門臺(tái)灣哪個(gè)好玩 4. 臺(tái)灣和香港哪里好玩 5. 港澳臺(tái)有什么好看的 6. 香港澳門好玩的地方 7. 港澳臺(tái)哪里更適合旅游? 8. 港澳臺(tái)哪里最好玩的地方

1. 港澳臺(tái)哪里最好玩

武漢港澳臺(tái)風(fēng)情街是休閑購(gòu)物的好去處,非常值得一去,尤其是年輕人。

2. 港澳臺(tái)哪里最好玩的

  香港澳門都是中國(guó)的特別行政區(qū),分別于1997年和1999年回歸到祖國(guó)的懷抱。這兩個(gè)都是魅力的現(xiàn)代化城市,尤其是香港,簡(jiǎn)直就是購(gòu)物天堂。如果你今年想去澳門香港旅游,那就要先了解他們分別有哪些好玩的景點(diǎn)。不妨看看香港澳門必去景點(diǎn)推薦。

  一、香港澳門必去景點(diǎn)之香港景點(diǎn)

  維多利亞港,油尖旺區(qū)

  簡(jiǎn)稱維港,位于香港特別行政區(qū)的香港島和九龍半島之間的海港。是亞洲的第一、世界第三大海港。由于港闊水深,為天然良港,香港亦因其而擁有“東方之珠”、“世界三大天然良港”。維多利亞港兩岸的夜景是世界知名的觀光點(diǎn)之一,香港島和九龍半島高樓大廈滿布,入夜后萬(wàn)家燈火,相互輝映,香港的夜景因而與日本函館和意大利那不勒斯并列“世界三大夜景”。

  香港迪士尼樂園

  位于香港新界大嶼山竹篙灣,是全球第五個(gè)以迪士尼樂園模式興建、迪士尼全球的第十一個(gè)主題樂園,及首個(gè)根據(jù)加州迪士尼(包括睡公主城堡)為藍(lán)本的主題樂園。樂園大致上包括六個(gè)主題區(qū),包括美國(guó)小鎮(zhèn)大街、探險(xiǎn)世界、幻想世界明日世界、反斗奇兵大本營(yíng)等。

  海洋公園

  位于黃竹坑南朗山香港仔海洋公園道,享有“全球最受歡迎的主題公園”稱號(hào)。 香港海洋公園分為3部分,分別為位于北面的山下花園和南面的南朗山南麓及大樹灣。香港海洋公園擁有全東南亞最大的海洋水族館及主題游樂園,這里不僅可以看到趣味十足的露天游樂場(chǎng)、海豚表演,還有千奇百怪的海洋性魚類等,是訪港旅客最愛光顧的地方之一。

  二、香港澳門必去景點(diǎn)之澳門景點(diǎn)

  鏡海長(zhǎng)虹

  鏡海長(zhǎng)虹包括“鏡?!迸c“長(zhǎng)虹”兩部分?!扮R?!北臼前拈T的.古地名之一,泛指澳門半島與凼仔島之間的海面,幾百年來一直為澳門對(duì)外貿(mào)易的航道。如今的“鏡?!鄙霞芷鹑髽颉螛繁涌偠酱髽?,友誼大橋,西灣大橋。

  橋似“長(zhǎng)虹”橫跨“鏡?!?,不僅成為澳門的交通大動(dòng)脈,也是澳門極為壯觀的一處美景。

  三巴勝景

  三巴勝景即圣保羅教堂的遺跡,位于澳門大巴街附近的小山丘上。 圣保羅教堂建成于1637年,整座教堂體現(xiàn)了歐洲文藝復(fù)興時(shí)期建筑風(fēng)格與東方建筑特色的結(jié)合,是當(dāng)時(shí)東方最大的天主教堂。1835年,圣保羅教堂被一場(chǎng)大火燒毀,僅殘存了現(xiàn)在的前壁部分。因?yàn)樗男螤钆c中國(guó)傳統(tǒng)牌坊相似,所以取名為“大三巴碑坊”。精美絕倫的藝術(shù)雕刻,將大三巴牌坊裝飾得古樸典雅。無論是牌坊頂端高聳的十字架,還是銅鴿下面的圣嬰雕像和被天使、鮮花環(huán)繞的圣母塑像,都充滿著濃郁的宗教氣氛,給人以美的享受。

  媽閣紫煙

  媽閣紫煙就是媽閣廟,也是澳門最古老的廟宇,已有500年歷史,坐落在澳門半島的東南方,沿岸修建,背山面海,是澳門三大禪院之一。

  整座廟宇包括大殿、弘仁殿、觀音閣等四座主要建筑,石獅鎮(zhèn)門、飛檐凌空,是一座富有中國(guó)文化特色的古建筑。相傳天后乃福建莆田人,又名娘媽,能預(yù)言吉兇,死后常顯靈海上,幫助商人及漁民消災(zāi)解難,化險(xiǎn)為夷,福建人遂與當(dāng)?shù)鼐用裆套h,在現(xiàn)址立廟奉祀。

  游人經(jīng)過廟門及花崗石牌坊,走進(jìn)庭院,循著山麓的石階小徑,拾級(jí)而上,即可抵達(dá)建於巖巨石間、就石窟鑿成的弘仁殿。殿內(nèi)四壁,雕刻著海魔神將,色彩斑斕? ?中央供奉天后。是媽閣廟各座建筑中歷史最悠久者。

  旅游安全注意事項(xiàng)

  1、搭乘飛機(jī)時(shí),應(yīng)注意飛行安全,扣好安全帶,不帶危險(xiǎn)或易燃品,不在飛機(jī)升降期間使用手提行動(dòng)電話等相關(guān)電子用品。

  2、貴重物品請(qǐng)放置酒店保險(xiǎn)箱,如隨身攜帶,注意保管,切勿離手。

  3、出入酒店房間請(qǐng)隨手關(guān)門,勿將衣物披在燈上或在床上抽煙,聽到火警鈴響,請(qǐng)由緊急出口迅速離開,切勿搭乘電梯。

  4、搭乘快艇,漂流木筏,參加水上活動(dòng),請(qǐng)按規(guī)定穿著救生衣,并遵照工作人員的指導(dǎo)。

  5、海邊戲水,請(qǐng)勿超越安全警戒線,不熟悉水性者,切勿獨(dú)自下水。

  6、行程中或自由活動(dòng)時(shí)若見有刺激性活動(dòng)項(xiàng)目,身體狀況不佳者請(qǐng)勿參加。患有心臟病、肺病、哮喘病、高血壓者切忌從事水上、高空活動(dòng)。

  7、搭車時(shí)請(qǐng)勿任意更換座位,頭、手勿伸出窗外,上下車時(shí)請(qǐng)注意來車方向以免發(fā)生危險(xiǎn)

  8、搭乘纜車時(shí),請(qǐng)依序上下,聽從工作人員指揮。

  9、行走雪地、陡峭山路,請(qǐng)小心謹(jǐn)慎。

  10、團(tuán)體旅行時(shí)不可擅自脫隊(duì),單獨(dú)離隊(duì),請(qǐng)征得全陪導(dǎo)游同意,并隨身攜帶當(dāng)?shù)厮∷揎埖晡恢贰㈦娫?,以免發(fā)生意外。

  11、抵達(dá)景區(qū)游覽前,緊記導(dǎo)游交代的集中地點(diǎn)、時(shí)間、所乘游覽巴士車號(hào)。萬(wàn)一脫團(tuán),請(qǐng)于集中地點(diǎn)等候?qū)в畏祷貙ふ摇?/p>

  12、外出旅行,注意身體健康,切勿吃生食、生海鮮、已剝皮的水果,光顧路邊無牌照攤檔暴飲暴食,多喝開水,多吃蔬果類,少抽煙,少喝酒。

  13、夜間或自由活動(dòng)時(shí)間自行外出,請(qǐng)告知全陪導(dǎo)游或團(tuán)友,應(yīng)特別注意安全。

  14、切勿在公共場(chǎng)所露財(cái),購(gòu)物時(shí)也勿當(dāng)眾清數(shù)鈔票。

  15、每次退房前,請(qǐng)檢查您所攜帶的行李物品,特別注意您的證件和貴重財(cái)物。

3. 香港澳門臺(tái)灣哪個(gè)好玩

這幾年來,臺(tái)灣經(jīng)濟(jì)發(fā)展越來越差,不知道是不是和臺(tái)灣管理有關(guān),臺(tái)灣經(jīng)濟(jì)沒有以前那么好了,但是基本上還是可以的。臺(tái)灣經(jīng)濟(jì)的GDP總量還是可以的,只不過目前臺(tái)灣經(jīng)濟(jì)的增速已經(jīng)跟不上大陸的其他省份。

論經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的話,在全國(guó)23個(gè)省份中,臺(tái)灣省的發(fā)展水平是最高的。即使放眼全國(guó)34個(gè)省級(jí)行政單位,臺(tái)灣省的發(fā)展水平也僅次于香港、澳門。臺(tái)灣省GDP雖然位居全國(guó)第六,但臺(tái)灣省陸地面積僅3.6萬(wàn)平方公里,人口只有2300多萬(wàn),它的人均GDP達(dá)到了2.45萬(wàn)美元。

臺(tái)灣經(jīng)濟(jì)實(shí)力如何

而從薪資水平看,根據(jù)臺(tái)灣行政部門公布的數(shù)據(jù)顯示,目前臺(tái)灣勞工的月平均薪資達(dá)49989新臺(tái)幣,折合人民幣為10750元。截止今年一季度,含年終績(jī)效獎(jiǎng)金的臺(tái)灣勞工薪資達(dá)59852元,折合人民幣為12871元在大陸能達(dá)到臺(tái)灣省這個(gè)水平的,可能就只有北上廣深四大一線城市了。

作為曾經(jīng)的亞洲四小龍,臺(tái)灣省的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平還是比較高的。2018年,臺(tái)灣省有9家企業(yè)上榜《財(cái)富》世界五百?gòu)?qiáng)。其中鴻海精密的營(yíng)收更是達(dá)到了1547億美元左右,位居世界五百?gòu)?qiáng)第24名,是我國(guó)最大的民營(yíng)企業(yè)。

放眼全球,中國(guó)臺(tái)灣的經(jīng)濟(jì)實(shí)力也是不弱的。2017年臺(tái)灣省的GDP折合美元達(dá)5793億美元,比歐洲發(fā)達(dá)國(guó)家瑞典、比利時(shí)等國(guó)高,位居世界第22。在部分產(chǎn)業(yè)上,比如電子精密儀器、集成電路、半導(dǎo)體、IT、通訊等行業(yè),是世界? ?領(lǐng)域的翹楚。

4. 臺(tái)灣和香港哪里好玩

不像,香港是沿海城市,臺(tái)灣是海島。垍頭條萊

5. 港澳臺(tái)有什么好看的

最好看的一部魔法電視劇就是家有仙妻。 這是八零后兒時(shí)看過的港臺(tái)魔法喜劇,非常好看。還有 港臺(tái)拍攝的張曼玉王祖賢主演的 白蛇傳,還有港臺(tái)眾星演繹的的 封神榜,八仙過海。

6. 香港澳門好玩的地方

香港和澳門都是執(zhí)行一國(guó)兩制政策的,香港屬于國(guó)際金融中心,澳門主要是賭場(chǎng)出名。相比下,香港更達(dá)發(fā)一些。

7. 港澳臺(tái)哪里更適合旅游?

  旅游的具體費(fèi)用要看是跟團(tuán),還是自由行,其次要看跟團(tuán)的檔次,還有吃住行安排的檔次,還有出行的總時(shí)間,才能大概知道具體的花費(fèi)。  一般去香港,建議玩7天左右,人均旅行的費(fèi)用大概是3000-5000元的樣子。  一般去澳門,建議玩7天左右,人均旅行的費(fèi)用大概是3000-5000多元的樣子?! ∫话闳ヅ_(tái)灣,建議玩10-15天,人均旅行的費(fèi)用大概是5000-12000多元的樣子。

8. 港澳臺(tái)哪里最好玩的地方

  江門好玩的地方數(shù)不勝數(shù),下面向你推薦幾大知名旅游好去處:臺(tái)山溫泉  臺(tái)山溫泉位于三合鎮(zhèn)溫泉圩,距臺(tái)城8.5公里,有臺(tái)海公路相通,交通便利。溫泉地?zé)岢雎稁чL(zhǎng)達(dá)數(shù)百米,具有眾多的天然溫泉泉眼。溫泉水溫高達(dá)80℃,日流量為4000噸,屬氯化鈉型水,富含鍶、偏硅酸、硫等礦物質(zhì),礦化度為0.836克/升,PH=762,具有高溫、恒質(zhì)、無異味等特點(diǎn),可進(jìn)行理療、飲療,對(duì)于高血壓、心血管疾病、風(fēng)濕病、腸胃病、神經(jīng)衰弱、皮膚病等具有明顯療效,同時(shí)對(duì)人類皮膚保健也有顯著效果,為理想的醫(yī)療保健型熱礦泉?! ∨_(tái)山溫泉開發(fā)利用歷史悠久,1931年旅外華僑集資建成溫泉浴室。1957年廣東省第三工人療養(yǎng)院落成,并配套了相應(yīng)的服務(wù)設(shè)施。近年來,臺(tái)山溫泉的開發(fā)利用得到了迅速的發(fā)展,先后建立了賓館酒店、度假別墅區(qū)、康體娛樂樓、會(huì)議中心等,已初步形成度假旅游中心。目前,溫泉度假區(qū)正準(zhǔn)備擴(kuò)大建設(shè)規(guī)模,增設(shè)溫泉藥浴、溫泉泥沙浴、穴位按摩溫泉池、酒溫泉浴、戶外全循環(huán)大型溫泉泳池、全天候康樂泳池、溫泉桑拿、溫泉戲水樂園、兒童溫泉游樂中心等游樂項(xiàng)目。其開發(fā)不僅注重溫泉的自然療效,還注意把健身與游樂、休閑與養(yǎng)生有機(jī)地結(jié)合起來,形成一風(fēng)格獨(dú)特、聞名于海內(nèi)外的大型溫泉度假休閑勝地?! 〔桠炙隆 〔桠炙率墙T市郊一處著名的名勝古跡,坐落于江海區(qū)外海鎮(zhèn)的五馬歸槽山麓,距市區(qū)約十公里,是一處風(fēng)景幽美的好去處。  相傳唐朝天文學(xué)家高僧一行禪師云游嶺南一帶時(shí),來到此地觀察天象、繪制星圖,在此結(jié)一小茅爐居住,以種茶度日,草廬居住,以種茶度日,草廬名為“茶庵”?! ?983年,江門市人民政府將茶庵寺開辟建設(shè)成為頗具規(guī)模的“茶庵公園”。公園門前有塊近十噸的巨巖,正面刻有“茶庵公園”的牌樓。[編輯本段]地方特產(chǎn)  柑、桔、橙  柑、桔、橙是江門市面上主要經(jīng)濟(jì)作物,著名品種有新會(huì)東甲甜橙(滑身仔),味甜,香味特濃。新全大紅柑(茶枝柑),果汁豐富,要皮色紅,是中藥中的“陳皮”,有止咳化氣的特殊功效。年桔一般在農(nóng)歷年上市,寓意吉祥而受人青睞,近年推廣了新會(huì)甜桔(陽(yáng)山桔),收獲期在冬至左右,個(gè)頭大,汁多,味甜,深受人們歡迎?! ±笾Α 〗T市著名的早熟荔枝有麻園早果,在農(nóng)歷三月率先上市,以其上市早,果型大,肉脆、味甜而聞名全省。此外中遲熟種有錦殼槐枝,近年來大批引進(jìn)糯米糍、桂味等優(yōu)良品種?! ∠憬?、大蕉  ? ?要品種有香味濃郁、肉質(zhì)細(xì)膩的香蕉;果肉嫩滑、食味特短甜的過山香;果型稍大,甜中帶酸的大蕉,全處皆有收獲,但以秋季收獲量最大?! ∥鞴稀 →Q山宅梧鎮(zhèn)的西瓜最為有名,該鎮(zhèn)土質(zhì)適宜,農(nóng)記引進(jìn)優(yōu)良的品種如大紅寶等無籽西瓜。又爽又甜,消暑解渴,每年夏季大量上市?! 」帷 」嵊凶掀ず颓嗥擅嫒洞笃废担掀さ挠性缡旆N"三八"蔗,在農(nóng)右八月收獲,稍遲熟的有"黑皮蔗",這種蔗節(jié)間短,莖粗、纖維短,吃起來特來脆。青皮蔗以“滘頭肉蔗”最負(fù)盛名,這種蔗節(jié)間長(zhǎng),皮青色,汁水清甜,每年從秋末到翌年清明都可上市?! 》鄹稹 》鄹鹗菈K根蔬菜,春季種植冬季收獲,含淀粉很多,江門人用以熬湯、做菜,提淀粉食用等。粉葛又有清涼降壓的藥用效果,右可作藥膳。其中以市區(qū)石沖、新會(huì)崖南、鶴山云鄉(xiāng)等地出產(chǎn)的粉葛品質(zhì)特別好,以其含淀粉多、纖維少,味香而甜稱著。  柿餅蒂苦  新會(huì)杜阮鎮(zhèn)的柿餅蒂苦爪(又稱雷公鑿),果型短,蒂部寬園、果尖似鑿子,色綠如翡翠,肉厚脆口,一年三季種植,以秋季品質(zhì)最好,出口港澳,只要亮出"杜阮秋"的牌子,不少人慕名搶購(gòu)?! 〗鹕交鹚狻 〗鹕交鹚馐情_平市面上特產(chǎn),種植在長(zhǎng)沙、水口鎮(zhèn)一帶,蒜粒特園,肉肥衣薄,蒜味濃郁,每年十月種植,次年三月收獲。收獲后用火熏過,故稱火蒜。現(xiàn)在開平除出品原粒蒜子外,還加工制成甜酸蒜頭等產(chǎn)品?! →Q山紅煙  鶴山紅煙久負(fù)盛名,傳統(tǒng)品種是牛舌煙,又名"金英鐘",原產(chǎn)清遠(yuǎn)市源潭一帶,后在鶴山推廣,這種煙葉窄長(zhǎng)似牛舌故名"牛舌煙"。葉面平整紅致,葉肉肥厚,煙味郁香醇,是加工"生切煙絲"上乘原料?! 嗁⒚菇  嗁⒚菇切聲?huì)市特產(chǎn),由"大有"涼果廠生產(chǎn),解放前已美名遠(yuǎn)播。它是用生姜作原料,經(jīng)過多道工序加工而成,成品是方形粒狀,紙包成糖果型,入口辣中帶甜,松化可口,是送禮的佳品?! ⌒聲?huì)葵扇  新會(huì)特產(chǎn)葵扇是用蒲葵葉加工而成。新會(huì)葵扇以形狀特別端正見稱,再加上精制加工,在明代就選作貢品?,F(xiàn)在的葵扇除一般加工扇涼用外,成品已工藝品化,在扇面上有用電烙山水圖畫,用彩色絲剌繡動(dòng)物、花鳥;在扇柄上有用竹、骨、象牙等鑲嵌;扇邊有單色單邊的,也有彩色五邊的?! ×窕ㄅ瓢滋恰 ×窕ㄅ瓢滋鞘墙T甘蔗化工廠產(chǎn)品,江門甘化廠是1958年建成并由周恩來意理命名的,該廠生產(chǎn)的榴花牌白糖,以品粒均勻潔白、質(zhì)地優(yōu)良著稱,每年大量銷往國(guó)內(nèi)外。除原糖處,該廠生產(chǎn)"方糖",以適應(yīng)食品市場(chǎng)的需求。  三桁瓦菜刀  三桁瓦菜刀是江門市區(qū)的傳統(tǒng)產(chǎn)品,過去用人工鍛造,以其鋼質(zhì)優(yōu)良,加工工藝精湛而見稱,如今已發(fā)展成大廠,除生產(chǎn)各種型號(hào)菜刀外,還生產(chǎn)不銹鋼廚具系列等。  水口腐乳  水口腐乳是開平市水口鎮(zhèn)特產(chǎn),歷史悠久。它是用豆腐作原料,經(jīng)過發(fā)酵、加鹽、加料等工序制成。特點(diǎn)是酥化、咸度適中,香味誘人,是佐餐的極好小菜,也可以作為燒菜佐料,使燒出來的菜味更加可口  劍花  鶴山雅瑤鎮(zhèn)清溪鄉(xiāng)是有名的劍花之鄉(xiāng)。由于劍花有清熱解暑、滋潤(rùn)的作用,可鮮食,可曬干,一般用來煲豬骨湯。每年七、八月是收花季節(jié),大量供應(yīng)上市?! 『商翛_菜  荷塘沖菜是江門市荷塘鎮(zhèn)的著名特產(chǎn),由于制作工藝獨(dú)特,咸淡適度,味甘香甜,爽脆可口,價(jià)廉物美,大受市民歡迎,遠(yuǎn)銷海內(nèi)外?! 【曼S  韭菜是江門白石管區(qū)的傳統(tǒng)土特產(chǎn),由于韭菜黃技術(shù)非常講究,生產(chǎn)出的韭菜鮮嫩金黃,每次上市都成搶手貨,大受消費(fèi)? ??歡迎?! ●R崗鵝   馬崗鵝是開平馬崗有名的土特產(chǎn),已有百多年的飼養(yǎng)史。馬崗早熟易養(yǎng),肉質(zhì)鮮嫩,個(gè)體重達(dá)10多斤。  禾蟲  不管你離家鄉(xiāng)多久,一到,大概都沒有忘記兩樣家鄉(xiāng)菜--禾蟲與田螺吧。禾蟲雖小,口口是肉,含有豐富蛋白質(zhì),而且風(fēng)味奇特,清香鮮美,嫩滑可口,實(shí)是飲酒、吃飯一道好菜。它還有滋陰、健脾、暖身、去濕之功效。禾蟲產(chǎn)于珠江三角洲,新會(huì)、臺(tái)山兩縣南部的圍田區(qū)產(chǎn)量最多,禾蟲每年只有五、八有份才出現(xiàn)幾次,一般在紅云細(xì)雨,天氣變化異常的情況下,加上逢水頭起(農(nóng)歷初一、十五漲潮高峰期)為多,一旦出現(xiàn),密密麻麻,漂浮在河涌水面上。這時(shí),撈禾蟲的人真是撈之不盡,一個(gè)小時(shí)左右,用會(huì)起或用籠裝,可獲二、三百斤,用斗撈的也有十?dāng)?shù)斤之多,隨著潮水的高漲,禾蟲逐漸消失無影無蹤,只好望河而嘆!有撈禾蟲經(jīng)驗(yàn)的人,掌握禾蟲出現(xiàn)的時(shí)機(jī)、地點(diǎn),撈具好,加上眼利手快,就撈得多。禾蟲身于咸淡水交界處稻田的表土層里,以腐爛的禾根為食。其形體像小蜈蚣,長(zhǎng)約三十至四十厘米。人們常說,蜈蚣的腳最多,可是禾蟲和腳比蜈蚣的腳還要多,更有趣的是禾蟲身上可隨時(shí)交替變換著紅、黃、綠、藍(lán)、紫的顏色,并且十分鮮明。把它煮熟,就成純是蛋黃顏色。禾蟲蒸、炒、煲、燉,樣樣皆宜,蒸禾蟲加上姜、蔥、油、鹽,放在飯鍋里蒸即可。炒和煲則要加上豬腩、粉絲之類的配料,不過比蒸好吃得多,是將禾蟲燉熟,用炭炕乾,味道甜中帶香。還有咸禾蟲,每年禾蟲造,家家戶戶都賣幾十斤,多的百余斤,用鹽了,吃時(shí)加點(diǎn)油、蔥、姜蒸熟即可,  因此,過去吃禾蟲,特別是咸禾蟲,中算是窮佬菜。田螺味道也很鮮美。過去水田田螺很多,拾半天就可以滿載而歸。回來以后,敲去田螺尾,用蒜子、豆豉、紫蘇拌勻炒熟,約幾個(gè)老朋,圍坐在一起,喝美酒,螺,談笑風(fēng)生,確是一樂也。禾蟲和田螺,過支難登大雅之堂,酒家賓館沒有這兩道菜來招待賓客,只是窮等人家招待親友時(shí)才有,主人很抱歉的說:"沒有菜食,只得禾蟲菜,不好意思。"而今世道變了,也許是禾蟲、田螺不那么容易拾到,物罕為貴,現(xiàn)在大賓館也有這兩道菜了,而且價(jià)目錢不便宜。以往的窮佬菜,而今是宴請(qǐng)賓客的上菜了?! |粉  中秋佳節(jié),恩平縣北部地區(qū)以瀨粉為主食。瀨粉,吃來易,做來難。從選料到制作,工序頗為復(fù)雜,而且必須合數(shù)戶之人力始能制作,先是選用質(zhì)量較好的十月米,舂粉曬干備用,制作時(shí),將水煮沸,放進(jìn)米粉煮熟(米粉與水之比例因粉質(zhì)不同而異,一般以使米粉濕透為宜),拌以生粉,用力搓勻,成柱狀的粉團(tuán),搓好的粉團(tuán),以手指按之,按處下陷而四周不現(xiàn)裂痕,放手后隨即彈起復(fù)回原狀的為合格。合格粉團(tuán)制作的粉條,無繼粉,入口軟、紉、爽、滑。不各格者,入口硬、澀、糊,失去瀨粉的獨(dú)特風(fēng)味?! 」蚀攴郏顷P(guān)鍵的工序。待水煮沸后,將粉槽架于鍋上,兩頭墊以長(zhǎng)凳,把搓好的粉團(tuán)置于槽孔,塞上木塞,然后將木杠一端穿入粉槽和榨孔中,一端數(shù)人用力往下擠逼,粉條便從槽底部的小孔鉆出,下至鍋里。煮熟后撈起,放入冷水中沖洗干凈撈起。吃時(shí)再用開水湯過,兌過上湯,就成獨(dú)具一格炎之瀨粉了,如兌入白糖燒酒,則又另外一種風(fēng)味。近處來,一部分人利用柴油機(jī)的發(fā)舊汽缸改裝粉槽,活塞上螺絲,只用一人操作,比舊粉槽省工。人世間們要吃瀨粉,不再像以前那樣與師動(dòng)眾了?! ℃?zhèn)濠泥雞  開增縣水口鎮(zhèn)聯(lián)竹鄉(xiāng)鎮(zhèn)濠、茂竹兩村制作泥雞玩具,已有二? ?多年歷史。每到農(nóng)歷年關(guān),來自鶴山、臺(tái)山、恩平、新會(huì)等地的商販們便駕車來采購(gòu)泥雞,作年貨銷售。泥雞外形古樸,價(jià)格便宜,深受人們的喜愛。大年初一是雞日,大量泥雞上市,一時(shí)泥雞啼聲四起,真有"一唱雄雞天下白"的情趣,給人們帶來喜悅與歡樂。泥雞在鎮(zhèn)濠、茂竹兩村,有一段傳說:某財(cái)主雇用一小長(zhǎng)工,是個(gè)孤兒。孤兒養(yǎng)了一只小公雞,人雞相伴,形影不離。一次,孤兒不小心把兩半斗黑豆、黃豆混雜了,財(cái)主限他一個(gè)早上要揀開來。孤兒正在發(fā)愁,只見小公雞喔喔地叫喚,全村的雞都聚攏來了,公雞揀黑豆,母雞揀黃豆,不消一個(gè)時(shí)辰,孤兒便揀好了。又有一次,一伙強(qiáng)盜密謀洗劫村子,派出匪徒扮成奄雞佬潛入村中作內(nèi)應(yīng),約定三更時(shí)發(fā)出雞叫聲為號(hào),外攻內(nèi)應(yīng)。誰(shuí)料頭更剛過,躲在財(cái)主后院的"奄雞佬"驚動(dòng)了小公雞,小公雞引勁長(zhǎng)啼,霎時(shí)間滿村公雞啼叫響應(yīng)。"奄雞佬"連忙掐死小公雞,點(diǎn)燃草堆。  孤兒聽互雞叫出來,便大呼捉賊。此時(shí)夜末深,人末睡,聽互喊聲紛紛趕來,把"奄雞佬"當(dāng)聲捉獲。村外的匪徒聽到人聲鼎沸,知道計(jì)謀暴露,急忙撤走。后來"奄雞佬"供出真情,村人驚嘆不已,把小公雞厚葬了。孤兒用泥搓成小公雞,寄托哀思。村人見了,也紛紛搓起泥雞來,來互相比較、爭(zhēng)勝,代代相傳,幾經(jīng)改進(jìn),越做越精巧。用手推咯咯地叫,用口吹喔喔地啼。流傳到外地,人見人愛,生意人爭(zhēng)著前來收賣、定購(gòu),制作泥雞便逐漸成了兩村的傳統(tǒng)工藝副業(yè)。制作泥雞,春天挖泥,用木槌搗煉后,放進(jìn)錫模壓成雞頭、雞尾兩部分,曬干備用?! ‰u頭部分有一橫膜,中有小孔,留來插哨。閑時(shí)制竹哨,把小籬竹裁成幾分長(zhǎng)一截,在一頭斜削一刀,插進(jìn)一小塊葉片,吹響即成。入冬時(shí)插哨,即把竹哨插進(jìn)雞頭橫模,再用牛皮紙把雞頭和雞尾連接起來,著色涂油,便成成品。泥雞頭部下前方有一小孔,尾部左側(cè)也有一小孔。用嘴對(duì)尾部小孔一吹,泥雞便引勁啼唱,形狀與聲音和真雞異。用右手拇指按住尾部小孔頻頻抖動(dòng),便會(huì)發(fā)出如母雞生蛋下窩時(shí)的咯咯聲。工藝之巧,令人贊嘆。難怪華僑、港澳同胞也愛捎幾只出去,作家鄉(xiāng)特產(chǎn)饋贈(zèng)親友?! ?004年,江門市被國(guó)家環(huán)保總局認(rèn)定為國(guó)家環(huán)境保護(hù)模范城市?! 改革開放30年]2002年江門榮膺“國(guó)家園林城市”  營(yíng)造優(yōu)美的城市環(huán)境,創(chuàng)建“國(guó)家園林城市”是我市確立率先基本實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化戰(zhàn)略的一項(xiàng)重要部署,2002年3月12日,由國(guó)家建設(shè)部命名的第6批國(guó)家園林城市公布,江門市區(qū)以97.30分的優(yōu)異成績(jī),高居榜首。  2001年1月5日,江門市人民政府向廣東省建設(shè)廳正式申報(bào)創(chuàng)建“國(guó)家園林城市”。2002年3月12日,在“綠化家園,愛我僑都”為主題的建設(shè)白水帶風(fēng)景區(qū)捐資萬(wàn)人登山活動(dòng)中,時(shí)任市長(zhǎng)的雷于藍(lán)高興地宣布:江門市順利通過國(guó)家園林城市評(píng)議,正式被命名為國(guó)家園林城市。在同批次申報(bào)的27個(gè)城市中,經(jīng)國(guó)家建設(shè)部專家組的考核評(píng)議,被命名第六批國(guó)家園林城市的共有10市1區(qū),其中江門市排在第一位。

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