蔬菜

一說到水培蔬菜，大家就擔心營養(yǎng)液的成分，擔心全部是化肥，水培蔬菜安全嗎？大家都不敢輕易嘗試，其實現(xiàn)在水培種植在大農(nóng)場里比較普遍，很可能您早就吃過水培蔬菜了，只是自己不知道而已。今天我就帶著大家來詳細了解一下水培。

化肥對人體的危害有多大，土培肯定有殘留。

但是水培，就沒有，更加健康。

營養(yǎng)沒有任何差別。

希望我的回答，能幫助你？

首先，無論是傳統(tǒng)蔬菜種植還是無土栽培方式，蔬菜的生長都要具備溫度光照水分二氧化碳肥料（各種大量、微量元素）。但是兩種方式產(chǎn)出的蔬菜還是會有一定的區(qū)別的。傳統(tǒng)方式的種植方式含有的營養(yǎng)元素是不可知的，而且含有的元素多少、生長情況都是不可控的；但是在現(xiàn)代科技下的無土栽培卻對這些變數(shù)實現(xiàn)了可控。

在家輕松實現(xiàn)無土栽培其實現(xiàn)代無土栽培的技術已經(jīng)比較成熟了，針對各種蔬菜的營養(yǎng)液配方也都已經(jīng)在網(wǎng)上可以查詢得到。

無土栽培法可以分為五種，即水溶液培養(yǎng)法、砂培養(yǎng)法、培養(yǎng)基培養(yǎng)法、混合培養(yǎng)法和營養(yǎng)膜培養(yǎng)法，其中最常用的是水培法和培養(yǎng)基法。

無土栽培不受條件限制，任何地方只要有空氣和水，都可以采用這一技術栽培蔬菜。

營養(yǎng)液的營養(yǎng)元素由氮、磷、鉀、鈣、鐵、鎂、硫、硼、鋅、銅、鉬、氯等十多種常量和微量元素組成，它們是以鹽的形式存在的。

然而植物吸收養(yǎng)分時，并不是吸收鹽的分子，而是吸收有關的離子。

常見幾種蔬菜無土栽培營養(yǎng)液配方今天根據(jù)陽臺的實際情況，介紹幾種生長周期短、易于管理的作物營養(yǎng)液配方。

1 園藝均衡營養(yǎng)液配方（單位:毫克/升）

硝酸鈣950，硝酸鉀810，硫酸鎂500，磷酸二氫銨155，EDTA鐵鈉鹽15-25，硼酸3，硫酸錳2，硫酸鋅0.22，硫酸銅0.05，鉬酸鈉或鉬酸銨0.02。

2 番茄營養(yǎng)液配方（單位:毫克/升）

配方一（荷蘭溫室園藝研究所）硝酸鈣1216，硝酸銨42.1，磷酸二氫鉀208，硫酸鉀393，硝酸鉀395，硫酸鎂466；

配方三（山東農(nóng)業(yè)大學）硝酸鈣590，硝酸鉀606，硫酸鎂492，過磷酸鈣680。

3 黃瓜營養(yǎng)液配方（華南農(nóng)業(yè)大學，單位：毫克/升）

硝酸鈣826，硝酸鉀607，硝酸銨53，硫酸鎂493，磷酸二氫鉀181，硫酸鉀87。

4 西瓜營養(yǎng)液配方（山東農(nóng)業(yè)大學，單位：毫克/升）

硝酸鈣1000，硝酸鉀300，硫酸鎂250，過磷酸鈣250，硫酸鉀120。

5 綠葉菜營養(yǎng)液配方（華南農(nóng)業(yè)大學，單位：毫克/升）

硝酸鈣472，硝酸鉀202，硝酸銨80，磷酸二氫鉀,100，硫酸鎂246，硫酸鉀174

6 芹菜營養(yǎng)液配方（單位:毫克/升）

配方一：硫酸鎂752，磷酸一鈣24，硫酸鉀500,硝酸鈉644，硫酸鈣337，磷酸二氫鉀175，氯化鈉156；

配方二（王學軍）硝酸鈣295，硫酸鉀404，重過磷酸鈣725，硫酸鈣123，硫酸鎂492。以上配方是采用無土栽培形式種植作物時，育苗后長成植株時營養(yǎng)液應含有的養(yǎng)分比列。

在進行育苗時，也可采用此養(yǎng)分比例，只是應該適量減小營養(yǎng)液濃度，以防基質中鹽分含量過多影響幼苗正常生長，且蒸發(fā)量過大時幼苗葉面也容易有損。

想種出能達到綠色食品級別的蔬菜，用水培技術行不行？ 如果可以，請告知具體操作方法 蔬菜

綠色食品已經(jīng)不在適應社會了，有機蔬菜作為朝陽產(chǎn)業(yè)在我國已經(jīng)起步，有機蔬菜的種植講究的是安全、自然的生產(chǎn)方式，可以很好地促進和維持生態(tài)平衡。有機蔬菜無化學殘留，口感佳，而且已被證明比普通蔬菜更具營養(yǎng)。現(xiàn)在人們對安全食品的需求日益強烈，國內(nèi)市場前景非常樂觀。不過值得注意的是機蔬菜價格平均比普遍蔬菜高出4-5倍，還不能普遍地走上大眾餐桌，但在大中城市已經(jīng)具有了廣泛的客戶群體，扔應密切關注市場謹慎對待。種植技術和種植規(guī)模是發(fā)展有機食品最重要的兩個方面

空心菜該如何進行無土栽培種植？

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空心菜無土栽培包括固體基質栽培和水培兩種，固體基質可以用草炭、腐葉土、蛭石或它們的混合物，它們的作用就是固定做物根系。想讓空心菜生長發(fā)育，還必須要補充營養(yǎng)液，營養(yǎng)液中主要包括空心菜生長所必須的礦物營養(yǎng)元素或氨基酸等有機營養(yǎng)元素。

對于水培來說，因為空心菜有水生空心菜這個品種，因其根系特點，具有氣生根，水泡后不會一只其呼吸。水生空心菜在南方地區(qū)很長見，可大面積栽培，一般為了采收方便，選取半米深左右的塘，用浮物（最好是竹子編織的），將空心菜浮在水面，使其根系可以吸收到氧氣和水中的營養(yǎng)物質，一般是魚菜共生不用施肥，并且施肥后很容易污染池塘。

但是空心菜無土栽培的前提是土中育苗，待根系在土中生長發(fā)育后，移栽至基質中或水里。說句玩笑話，往水里撒空心菜種子，這種“高科技”，就目前的技術手段來講行不通。從土中移栽苗時還要注意清洗根部，剪老根，殺菌劑處理等措施，以保證移栽后可以健康生長。

其實不只空心菜，好多蔬菜都能進行無土栽培，除葉菜外，西紅柿、黃瓜甚至是西瓜都可以。無土栽培技術的初衷是解決土質惡化地區(qū)的蔬菜生產(chǎn)。但是現(xiàn)在不少朋友們都在家庭中嘗試無土再被。因為這樣病害少，無污染吃的放心。

接下來依農(nóng)就教教大家怎么在家種水培蔬菜吧，畢竟在家種植用固體基質顯得有點畫蛇添足了，那還不如用土呢。水培方法有兩種，上圖就其中一種，在家可以用塑料箱或盆里面放上水，為了方便，放10克左右的復合肥，不要覺得咋還用化肥，你從網(wǎng)上買的營養(yǎng)液中也是它。然后泡沫板挖小孔就像上圖那個樣子就像，得有部分根系是離開水的?？梢再I苗，也可以自己育苗。一般種子發(fā)芽后根據(jù)作物不同，毛細根比較旺盛的時候就可以移栽了。

還有一種方法是流水型的，需要上圖那種水培設備，動手能力強的看圖就能做出來，原料就是pvc的管子和一個小電機，目的就是讓水（其實加肥料的營養(yǎng)液）能循環(huán)，看那個橫管（粗的）上面有小孔，可以用海綿包住蔬菜幼苗植株，固定在小圓孔里，毛細根要觸及粗管底部，插電開電機進行營養(yǎng)液循環(huán)，注意流水量只能占粗管的一半，這樣蔬菜根系既可以吸氧也可以吸 養(yǎng)，就可以等著吃菜了。

希望我的回答對大家有所幫助，喜歡的可以點擊關注免費的農(nóng)業(yè)分享者——依農(nóng)看天下。

贅述不詳，歡迎探討！

隨著科學技術的發(fā)展，無土栽培技術的應用越來越廣泛。

無土栽培和傳統(tǒng)的種植方式不一樣，它需要專用的種植設備—栽培槽，可直接購買，也可自行修建，一般栽培槽高30cm、寬50cm。還有一個重要的就是栽培基質的調配，可用日常生活中的煤渣或爐渣混合雞糞、三元復合肥以及有機肥混合調配，將其堆集腐熟即可裝槽。裝槽時現(xiàn)在槽底鋪一層5cm厚的沙子，再將調配好的基質填入，將基質填平，注意不要過于緊密，要厚薄一致，再大水澆透，待水分完全下滲，覆膜半月，即可種植。

無土栽培所用的肥料不比有機肥差，反而更有利于植物吸收。無土栽培的“肥料蔬菜”也是非常健康的。

因為植物的生長需要營養(yǎng)支持，而土壤只是一種介質。如果有一種培養(yǎng)基能使作物更好地吸收養(yǎng)分，那么它就能完全取代土壤。而這可以通過向水中添加營養(yǎng)液來實現(xiàn)，就像我們家的花也可以水培一樣。

但是并非所有的蔬菜都可以使用無土栽培。無土栽培主要種植的水果和蔬菜如番茄、黃瓜、草莓、油菜、萵苣等，選擇合適的品種進行種植非常重要。

王樂義辦的蔬菜培訓基地的聯(lián)系方式 蔬菜

壽光樂義國際農(nóng)業(yè)科技培訓中心位于中國冬暖式蔬菜大棚發(fā)祥地――孫家集街道，總投資5000萬元。依托現(xiàn)有的國際國內(nèi)技術與網(wǎng)絡優(yōu)勢，以“聯(lián)手國際農(nóng)業(yè)名企、構筑世界交流平臺、培訓現(xiàn)代中國農(nóng)民”為目標，采用國內(nèi)外結合，理論與實踐結合的培訓方式對農(nóng)業(yè)干部、農(nóng)民及農(nóng)業(yè)院校學生實施實踐型培訓，內(nèi)容包括了育苗、栽培、包裝、運輸、市場銷售等各個環(huán)節(jié)。中心擁有來自以色列、荷蘭、西班牙等8個國家100余名農(nóng)業(yè)專家，為基層生產(chǎn)者提供冬曖式大棚及現(xiàn)代設施條件下無公害蔬菜、綠色蔬菜、有機蔬菜、花卉等園藝產(chǎn)品的標準化專業(yè)生產(chǎn)技術培訓，架起中國農(nóng)民與歐美發(fā)達園藝國家間溝通的橋梁，培養(yǎng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)人才。為中高層管理者量身定做農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化策略制定、國際先進農(nóng)業(yè)管理經(jīng)驗等高端培訓，充分發(fā)揮山東電視臺農(nóng)科頻道的優(yōu)勢，走出國門學習的方法，為企業(yè)及政府培養(yǎng)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)領導人，幫助農(nóng)民致富奔小康。， 地址：壽光市孫家集街道 電話： 傳真： 網(wǎng)站：[url]www.sdhongmei.com[/url]

與農(nóng)業(yè)相關的事業(yè)單位都有哪些？

我國農(nóng)業(yè)事業(yè)單位主要包括包括種植業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)、農(nóng)業(yè)機械、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)、飼料、農(nóng)墾、農(nóng)村經(jīng)營管理、農(nóng)村能源和農(nóng)業(yè)環(huán)境保護等主管部門舉辦的事業(yè)單位。除此以外，對使用事業(yè)編制的各類農(nóng)業(yè)社會團體參照農(nóng)業(yè)事業(yè)單位進行管理。對于農(nóng)業(yè)事業(yè)單位的管理人員（職員）、專業(yè)技術人員和工勤技能人員，都要納入崗位設置管理。農(nóng)業(yè)事業(yè)單位有其自身的特點，根據(jù)其自身的特點，2007年7月9日，人事部、農(nóng)業(yè)部關于印發(fā)《關于農(nóng)業(yè)事業(yè)單位崗位設置管理的指導意見》的通知（國人部發(fā)〔2007〕97號），對農(nóng)業(yè)事業(yè)單位崗位類別、等級及名稱等崗位設置事項進行了明確的規(guī)范，具體的崗位類別、等級及名稱有以下：一、農(nóng)業(yè)事業(yè)單位的崗位類別農(nóng)業(yè)事業(yè)單位崗位分為管理崗位、專業(yè)技術崗位和工勤技能崗位三種類別。1、管理崗管理崗位指擔負領導職責或管理任務的工作崗位。2、專業(yè)技術崗專業(yè)技術崗位指從事專業(yè)技術工作，具有相應專業(yè)技術水平和能力要求的工作崗位。3、工勤技能崗工勤技能崗位指承擔技能操作和維護、后勤保障、服務等職責的工作崗位。

與農(nóng)業(yè)相關的單位是農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、扶貧局等，每個地方稍有區(qū)別。