石板沙

新會睦洲石板沙好玩嗎

好玩

　吃

新會最正黃沙蜆

說起石板沙，人們自然會想到黃沙蜆，沒錯，新會最正的黃沙蜆出自這里，也讓這里名聲大噪。每年從春節(jié)后到清明節(jié)左右，是黃沙蜆集中上市的季節(jié)。石板沙沒有工廠，周邊清澈的江水孕育出的黃沙蜆、黃魚和河蝦被譽為石板沙“三寶”，其中當(dāng)屬黃沙蜆最正宗，只只鮮甜、肥美，沒有泥腥味。

而當(dāng)?shù)厝藫仆樀姆绞接袆e于其他地方，可以說是為黃沙蜆的美味“錦上添花”。漁船經(jīng)常半夜出動，駛到江中熄火，順著水流的方向，用蜆撬緩緩地將藏在泥中的蜆扒進撬框里，扒動的過程中，敏感的黃沙蜆立馬將嘴巴緊緊閉合，因此，這樣捕撈的黃沙蜆沒有泥沙，更加清甜。

當(dāng)天撈出的黃沙蜆，直接過秤賣給島上的酒樓，酒樓將蜆放到水中浸一浸，就等吃貨上門光顧了。島上酒樓大概有六七家，圍繞整個島，黃沙蜆的烹飪方式主要分兩種：一是油鹽清蒸，一定要用當(dāng)?shù)貕赫サ募冋?a href='/techan/6845' target=_blank>花生油，將蜆肉的原汁原味盡情地釋放出來，吃起來滿口香；二是蒜蓉蒸，黃沙蜆加上蒜蓉，清甜有蒜味，也是絕配。

看

水鄉(xiāng)休閑風(fēng)光

河邊榕樹樹影婆娑、水上人家悠閑搖櫓、家家門前黃沙蜆裝滿盆……走進新會睦洲石板沙村，映入我們眼簾的就是這樣一幅幅如詩如畫般的田園風(fēng)光。沿著小巷漫步，家家戶戶的大門都朝著江水敞開。西江流到這里，水質(zhì)變得十分清澈。到了夏天，整個島非常涼爽，每天都有三三兩兩的船只悠閑地泊在江面上，一派休閑風(fēng)光。

石板沙屬于新會區(qū)睦洲鎮(zhèn)的一個村委會，更重要是，它是西江的一個孤島。四面環(huán)水的地理環(huán)境，數(shù)百年來靠擺渡的原始出行方式、家家戶戶捕魚撈蜆的生活習(xí)慣……讓這個傳統(tǒng)的水鄉(xiāng)至今保持著原生態(tài)的面貌：空氣清新、生活休閑、民風(fēng)淳樸。而睦洲鎮(zhèn)正好位于“珠中江”的正中心，對外，睦洲被我市、珠海以及中山包圍，隨著高速路網(wǎng)不斷完善，一年四季，來自各地的影友、驢友、車友慕名來石板沙，從不間斷。

石板沙村附近還有什么島

石板沙村附近還有鼓浪嶼島。

石板沙_家風(fēng)情島地理位置獨特、環(huán)境恬靜優(yōu)美，_家文化別具特色，河鮮美食更是遠(yuǎn)近聞名。

石板沙村整片區(qū)域的形狀像極了一片樹葉，由外江內(nèi)河分割成為兩片截然不同的區(qū)域。

石板沙在哪里

石板沙在廣東省江門市新會區(qū)睦洲鎮(zhèn)的最東面。石板沙村四面環(huán)海，毗鄰大鰲鎮(zhèn)，是一個傳統(tǒng)的水上人家聚居的村落，因其獨特的離島位置和特色飲食吸引著無數(shù)游客。石板沙是一個小島，唯一交通工具是輪渡，島上依舊保留著古舊的建筑。

石板沙在哪里

江門，別稱“五邑”，廣東省轄地級市，是粵港澳大灣區(qū)重要節(jié)點城市，珠江三角洲西部地區(qū)的中心城市之一;位于珠江三角洲西部，瀕臨南海，毗鄰港澳。截至2016年底，江門市下轄3個區(qū)，代管4個縣級市，共有61個鎮(zhèn)，12個街道，1051個村，274個社區(qū)。

其中，新會古稱岡州，現(xiàn)為廣東省江門市轄區(qū)。地處珠江三角洲西南部的銀洲湖畔、潭江下游，東與中山、南與斗門相鄰，北與江門、鶴山，西與開平、西南與臺山接壤，瀕臨南海，毗鄰港澳。而位于新會區(qū)東部的睦洲鎮(zhèn)與大鰲鎮(zhèn)隔西江相望，南與珠海市西區(qū)接壤，西與古井鎮(zhèn)、三江鎮(zhèn)相鄰，北與江海區(qū)相接。

位于睦洲鎮(zhèn)的最東面的石板沙四面環(huán)海，當(dāng)?shù)匾?a href='/shuidao/' target=_blank>水稻、魚塘、其它作物為主，第二、三產(chǎn)業(yè)并舉混合型經(jīng)濟發(fā)展，促使村民經(jīng)濟持續(xù)穩(wěn)步健康發(fā)展。石板沙適合旅游的季節(jié)為每年3-4月份，這時候的黃沙蜆剛好。