韶關(guān)有什么好吃的土特產(chǎn),在哪能賣(mài)到?
導(dǎo)讀:韶關(guān)有什么好吃的土特產(chǎn),在哪能賣(mài)到? 韶關(guān)的特色美食是什么
韶關(guān)好吃的可多了,有香菇、木耳、筍、靈芝、菜干、板栗等,水果類(lèi)有枇杷、三華李、鷹嘴桃、萘李、葡萄、桔子、橙子、無(wú)花果、甘蔗等,小吃的有花生餅、酸菜餅、番薯干,芋頭片、紅瓜子、葵花子、紅皮花生等,好多啊真的數(shù)不完。最主要是健康環(huán)保。網(wǎng)友需要可以聯(lián)系我,我家自已種有農(nóng)產(chǎn)品。
韶關(guān)的特色美食是什么
砂鍋魚(yú)頭煲砂鍋魚(yú)頭煲是一道色香味俱全的名肴,屬于閩菜系。年夜飯桌上最包含祝福的一道菜品,吉祥而又喜慶。其色澤素雅,湯味純正香濃,魚(yú)頭肥嫩鮮美,帶著濃郁的蒜香味,讓人胃口大增。油罩糍油罩糍是廣東省翁源縣的特色小吃,用生米粉熬漿煎制而成,有的只是加了蔥花去煎的,也有加一些蘿卜絲、南瓜絲、竽頭絲或加魚(yú)片的。油罩糍看上去是外焦內(nèi)松,聞上去香氣撲鼻,吃起來(lái)別有一番滋味。冷水豬肚冷水豬肚是一道廣東省韶關(guān)市武江區(qū)龍歸鎮(zhèn)的特色傳統(tǒng)名菜,屬于粵菜系。原材料為豬肚,其味道鮮香酥嫩,因此冷水豬肚聞名韶關(guān),市民常常會(huì)專(zhuān)程去龍歸鎮(zhèn)品嘗這道美食。銅勺餅銅勺餅俗稱(chēng)銅鐵勺米果,是廣東韶關(guān)著名的特色傳統(tǒng)小吃。是客家地區(qū)一個(gè)歷史悠久的千年傳統(tǒng)美食,客家又以南雄“珠璣”銅勺餅為特色品牌,銅勺餅以色澤光亮、香酥可口、老少皆宜的休閑食品,是居家、休閑、旅游、饋贈(zèng)朋友的上選食品。這種小吃的名字緣制做它的工具,是一種大概有杯底大小的平底小勺子,邊上有一根長(zhǎng)長(zhǎng)的柄,先將面漿均勻的攤在勻面上,然后將酸菜或蘿卜蝦米等陷放置在中央,再在上面灑上一層面漿,然后放入油鍋里面炸至金黃色。牛腩串是韶關(guān)樂(lè)昌地區(qū)的一種風(fēng)味小吃,由肉丸、 牛腩、 牛筋 、牛肚、 蓮藕 、豆腐串成一串串組成,在料汁中煮熟后淋上店家自己特制的醬料,吃起來(lái)風(fēng)味十足。被稱(chēng)為樂(lè)昌特產(chǎn)之一。大塘扣肉大塘扣肉,是廣東韶關(guān)曲江的地方傳統(tǒng)名菜,屬于粵菜系。韶關(guān)曲江的大塘扣肉,為當(dāng)?shù)卮筇寥怂鶆?chuàng),在韶關(guān)當(dāng)?shù)爻雒丫?。肉中夾之香芋,肉香和芋香渾為一體,入口綿軟,甜香適中。大塘人一般在過(guò)年、大節(jié)日、喜慶日子以此菜為重點(diǎn),客人來(lái)訪,主人家都會(huì)叫人嘗自己做的扣肉。大塘扣肉有咸味也有甜味,一般以咸味居多
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