上海有什么特色旅游產(chǎn)品?
上海絨繡
絨繡是新興的中國工藝美術(shù)品之一,產(chǎn)品分欣賞和實用兩大類,以色彩豐富,層次清晰,造型生動,形象逼真而深受國內(nèi)外群眾的歡迎。上海絨繡中“萬里長城”、“百花爭艷”、“珠穆朗瑪峰遠眺”等都成為在國內(nèi)外有定評的杰作。其中“萬里長城”一幅被送至聯(lián)合國大廈廳堂上陳展,使各國代表嘆為觀止。
上海雕刻
分玉雕、牙雕、木雕、漆雕和石雕五大類。上海玉雕分爐瓶、人物、飛禽、走獸四類,尤以爐瓶最具傳統(tǒng)特色。選料精細,造型穩(wěn)重典雅、紋飾樸素清新,工藝精巧玲瓏。牙雕品種有鏤花細刻,皮雕及人物之類,造型別致、雕工細膩,其中尤以細花鏤雕為擅長。
金屬工藝
主要有金銀擺件、首飾、各種金屬器皿和琺瑯工藝品等品種。金銀擺件是上海傳統(tǒng)工藝品,制作精巧,輝煌華麗,具有很高的藝術(shù)欣賞價值。上海的金銀首飾,造型新穎,工藝精湛,尤以嵌白金鑲和養(yǎng)珍珠鑲等飾品最富特色。
上??椑C
有刺繡、抽紗、機繡、繡衣、印花品、地毯和藝術(shù)掛毯七大類。上海刺繡以顧繡最為著名,至今已有四五百年歷史。上海地毯以工藝細膩、圖案典雅著稱,產(chǎn)品以手工羊毛地毯為主,還有絲織地毯等。藝術(shù)掛毯則能較好地表現(xiàn)油畫、中國畫的藝術(shù)效果,用作室內(nèi)裝飾,更顯其高貴大方。
上海民間工藝
民間工藝來源于人民生活,有濃厚的鄉(xiāng)土氣息。產(chǎn)品品種繁多、形式多樣,各種絲絨鳥獸姿態(tài)生動、色彩鮮艷;民間燈彩結(jié)構(gòu)精巧、燈飾華麗;人造絹花花型生動、淡雅宜人。還有造型簡潔的面塑、彩塑;別具風(fēng)格的剪紙、刻紙;描繪精制的彩蛋,栩栩如生的民族娃娃;端莊古樸的仿古銅器;泥塑陶俑以及票貼畫、麥桿畫、綢布貼畫、回絲畫等等。
上海絲綢
上海是中國絲綢的重要產(chǎn)地和出口地之一。綢、緞、綾、羅、錦、縐、絨、葛、綈、紡、紗、綃應(yīng)有盡有,花色繁多,深受國內(nèi)外消費者的贊賞。舉世稱譽的“金三杯”真絲印花綢配色和諧明朗;以中國畫為題材的真絲花綢,不僅有古色古香的風(fēng)貌,又有嶄新的表現(xiàn)手法,在國際市場上獨樹一幟。
南翔小籠包為
南翔小籠包為上海郊區(qū)南翔鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名點,素負盛名。因其形態(tài)小巧,皮薄呈半透明狀,以特制的小竹籠蒸熟,故稱“小籠包”。市內(nèi)也有兩家制作小籠包著名的店家。一家是豫園商城內(nèi)的南翔饅頭店,另一家是西藏路延安路口的古猗園點心店。
排骨年糕
排骨香酥鮮嫩,年糕香糯適口,汁濃色艷。為上海人喜食的小吃品種,最聞名的店有四川中路福州路口的“小常州”和西藏南路金陵路口光明中學(xué)北側(cè)的“鮮得來”點心店。
蟹殼黃
用油酥加酵面作坯,做成扁圓形小餅,面上粘著一層芝麻。貼在烘爐壁上烘熟,形圓,色黃似蟹殼。餡有蔥油、鮮肉、白糖、豆沙等。石門一路威海路口吳苑餅家,是供應(yīng)蟹殼黃的名店。
高橋松餅
用精白粉、熟豬油、綿白糖、赤豆、桂花為原料,精細加工而成,滋味甜肥,松酥爽口,為高橋四大名點(松餅,松糕、薄脆、一捏酥)之一。淮海中路瑞金路口的高橋食品廠門市部專營。
松江鱸魚
松江特產(chǎn),自魏晉以來就聞名全國,僅產(chǎn)于松江縣西門外秀野橋下。據(jù)松江縣志記載,天下鱸魚皆兩鰓,唯松江鱸魚為四鰓,且巨口細鱗,鰭棘堅硬。用鱸魚制作的名菜,有被譽為“東南佳味”的金韭玉會、鱸魚羹等。
城隍廟梨膏糖
相傳已有1300多年歷史。100多前上海城隍廟開設(shè)了果膏糖店,由于業(yè)主善于經(jīng)營,使城隍廟梨膏糖揚名中外。此糖分療效梨膏糖和花色梨膏糖兩類。
療效梨膏糖有止咳平喘、生津開胃之效用。系采用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔紅等藥材和白砂糖一起經(jīng)煎熬精制而成?;ㄉ娓嗵莿t用砂仁、山楂、丁香、佛手、木香等中草藥加上白糖精熬而成?,F(xiàn)由豫園商城上海梨膏糖商店專賣。
奶油五香豆
奶油五香豆以本地綠色蠶豆為原料,伴以茴香、桂皮、精鹽、白糖、香精、奶油等佐料精制而成。其特點是微帶甜味,清醇可口、色澤光潔,回味久長,又能生津開胃。
崇明水仙花
崇明水仙花已有近百年的栽培歷史。以其濃郁芳香著稱于國內(nèi)外花卉市場,可與英國玫瑰齊名。“崇明水仙”中最名貴品種有:白玉水仙、琉璃水仙、喇叭水仙、球頭水仙和亞香水仙。
嘉定黃草編
嘉定區(qū)的徐行鄉(xiāng)是馳名世界的黃草之鄉(xiāng),這里出產(chǎn)的黃草,具有光滑、柔軟、堅韌等特點,用黃草編織的草制品既美觀大方,又輕巧適用,是上海的傳統(tǒng)特產(chǎn)。
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