山東都是有哪些名吃？

導(dǎo)讀：山東都是有哪些名吃？ 臨洮有什么特色小吃? 古稱瑯琊，作為山東的重要城市，臨沂有哪些美食值得推薦？

高唐老豆腐 聊城市高唐縣
夏津宋樓驢肉火燒 德州市夏津縣宋樓鎮(zhèn)
沙鎮(zhèn)呱嗒 聊城市東昌府區(qū)沙鎮(zhèn)
德州羊腸子 德州市德城區(qū)
濟(jì)南甜沫 濟(jì)南市
臨沂糝 臨沂市
濟(jì)寧甕肉 濟(jì)寧市
德州扒雞 德州市
滕州菜煎餅 棗莊市滕州市
濟(jì)南油旋 濟(jì)南市
保店驢肉 德州市寧津縣保店
以上是本人知道的也嘗過(guò)的比較好吃的山東地方名吃，以后再補(bǔ)充。

臨洮有什么特色小吃?

臨洮 釀皮最好吃 是上百年的傳統(tǒng)小吃 ， 臨洮洋芋攪團(tuán)最具地方特色土豆之鄉(xiāng)的代表， 臨洮醬菜園的糖酥點(diǎn)心歷史悠久 很受南方客人的喜愛(ài)。

古稱瑯琊，作為山東的重要城市，臨沂有哪些美食值得推薦？

臨沂，山東省地級(jí)市，位于山東省東南部，地近黃海，臨沂因臨沂河得名，古稱“瑯琊”，下面給大家分享一下到了臨沂要品嘗一下的幾道地方美食。1、臨沂煎餅

臨沂煎餅是著名的傳統(tǒng)小吃，山東沂蒙山區(qū)家常主食，也是久負(fù)盛名的地方土特食品。臨沂煎餅具有好吃、宜存放、宜攜帶、營(yíng)養(yǎng)豐富的優(yōu)點(diǎn)。

2、光棍雞

光棍雞，山東蒙陰的地方傳統(tǒng)名吃之一，以其獨(dú)特風(fēng)味，風(fēng)靡沂蒙山區(qū)。此道美食口味鮮辣、風(fēng)味特殊，所用公雞為當(dāng)?shù)厣B(yǎng)公雞，在當(dāng)?shù)匾步小氨侩u”，因做法和配料獨(dú)特，炒制出的光棍雞色澤光亮、汁寬味濃，很受食客喜愛(ài)。

3、臨沂紅燒兔頭

紅燒兔頭是山東省臨沂市蒙陰縣的著名的傳統(tǒng)小吃，屬于傳統(tǒng)魯菜。紅燒兔頭選用3-4個(gè)月齡肉食兔子頭和10余種蒙山純天然中藥材，經(jīng)過(guò)10余種工序燒制而成。其特點(diǎn)是，口味麻辣咸鮮、肉味獨(dú)特、色澤誘人，且具有滋補(bǔ)養(yǎng)顏，健腦明目之功效。

4、臨沂糝

糝s，是山東臨沂一帶的一種傳統(tǒng)名吃，臨沂一帶的糝最為出名，有許多名人名家都曾受益于它。一般以牛肉糝為主，近幾年來(lái)也出現(xiàn)了以雞肉糝為主料的糝。

5、八寶豆豉

八寶豆豉可是享譽(yù)中外的臨沂特色美食之一，八寶豆豉用用大黑豆、茄子、鮮姜、杏仁、鮮花椒、紫蘇葉、香油和白酒8種原料釀制而成，營(yíng)養(yǎng)豐富、醇厚清香、去膩爽口、食用方便的特色，炒菜的時(shí)候放點(diǎn)，菜就變得特別好吃，吃飯的時(shí)候吃點(diǎn)，特別下飯。

6、莒南驢肉

莒南驢肉是山東省臨沂市莒南縣地方傳統(tǒng)名吃，屬魯菜系。莒南驢肉味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，在驢肉的烹制上有獨(dú)到的功夫，制作的熟驢肉奇香，肉湯奇鮮，深受食客稱贊。莒南驢肉，色、香、味、形具佳，是大補(bǔ)佳品，與臨沂八寶豆豉，蒙陰光棍雞并列為沂蒙三大名吃。

以上是給大家分享的臨沂的6道地方美食，味道都很不錯(cuò)，到臨沂之后這些美食一定要品嘗個(gè)遍，絕對(duì)會(huì)滿足你的味蕾的，歡迎臨沂的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。

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臨沂炒雞、加入甜面醬炒出來(lái)的雞，肉質(zhì)鮮美勁道；臨沂辣椒炒肉，香辣鮮咸，肥而不膩，大口開(kāi)胃；臨沂塌煎餅，是臨沂人的家常主食，餡料還有豆芽、韭菜、粉絲、豆腐皮。

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