曲靖有哪些必吃的特色美食小吃?
導讀:曲靖有哪些必吃的特色美食小吃? 曲靖網紅美食,特色美食,特色小吃有哪些? 大家知道曲靖最有特色的小吃是什么嗎?
將曲靖稱為“美食之都”是不過分的,因為在曲靖境內,有許多的人們聽說過或者很熟悉的美食,而且在云南的許多地方,都能看到這些美食的身影。
曲靖蒸餌絲,這個小吃在曲靖街頭隨處可見,一天中,吃蒸餌絲最多的情況便是早點了,除了早點,一些人也會選擇蒸餌絲做正餐。
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沾益小粑粑,沾益小粑粑有很長時間的歷史了,在以前的婚俗中,沾益小粑粑是必須的,隨著時間的推移,沾益小粑粑回到了食物本質上來,雖然當年“訂婚必備”的風俗已不太盛行,但人們依舊喜愛它的香酥。
富源酸菜豬腳火鍋,酸爽不膩人,葷素搭配合理,是這個美食最大的特點,味道如何,其在云南省內店鋪的分布便可看出來。
宣威火腿,與其說小吃,宣威火腿更應被稱為特產。宣威火腿的名氣在國內是很大的,這與其優(yōu)良的品質分不開。蒸、煮、炒,哪種做法都能釋放火腿的沉香,是臘火腿愛好者不能錯過的。
陸良板鴨,陸良平均每年鴨子的飼養(yǎng)量就達到了30萬只,板鴨則是當地的特產,制成后的板鴨不咸不淡、肉質細嫩、味道鮮美,最常見的吃法是蒸和煮,用板鴨下酒是非常美味的。
會澤羊八碗,作為會澤三寶(黑山羊、虹鱒魚和洋芋)的黑山羊,原材料的品質自不用多說,會澤羊八碗采用系列烹飪手法,蒸、煮、炒、炸、燜、溜、滑等等,制成系列名菜,深受人們喜愛,有著“云南名吃”的稱號。
上述幾種其實是比較有代表性和有特色的,除了這些,還有許多深受當地人喜歡的小眾小吃,歡迎大家補充。
曲靖網紅美食,特色美食,特色小吃有哪些?
沒有如過曲靖,對曲靖的網紅食品和特色小吃、特色美食也不甚了解,如果想了解也不難,可以搜索百度,如今網絡無限,只要你想知道什么,上網一搜就好,剛剛上網看了看,云南曲靖網紅食品、特色小吃、特色美食還真多,如果去曲靖旅游抑或是想吃曲靖美食,可以通過網絡了解一下,這里就不一一贅述。
1:蒸餌絲
曲靖傳統(tǒng)美食,味道香濃、風味獨特。
2:黃燜雞
曲靖特色美食,滑嫩鮮香、回味無窮。
3:宣威火腿
曲靖特色美食,色澤鮮艷、味香濃郁。
4:小粑粑
曲靖特色小吃,焦香可口、香甜醇厚。
5:小炒肉
曲靖傳統(tǒng)美食,自然稚嫩、味道鮮香。
6:辣子雞
曲靖特色美食,香辣可口、味道正宗。
7:牛干巴
曲靖傳統(tǒng)小吃,香辣可口、風味十足。
8:糊辣魚
曲靖特色美食,肉質鮮嫩、口感香辣。
9:富樂酥肉
靖市特色美食香味濃郁,具有香、酥、脆、嫩的特點。
10:富源酸菜
曲靖特色美食,酸爽可口,非常開胃。
11:麒麟黑皮子
曲靖市特色美食,吃起來肉味香濃,風味獨特,受到食客的喜愛。
12:富樂酥肉
云南省曲靖市羅平縣富樂鎮(zhèn)的特色美食,香味濃郁,具有香、酥、脆、嫩的特點。
大家知道曲靖最有特色的小吃是什么嗎?
蒸餌絲必須擁有名字,各個品牌的蒸餌絲遍布曲靖的大街小巷,配上一碗骨頭湯,是很多曲靖人早餐的不二選擇。燒洋芋,越來越多的燒洋芋小店提供多達二三十種的蘸水,烤品也不局限于洋芋了,包漿豆腐,宣威黃豆腐,雞蛋,鹵雞腳雞中翅雞腿,火腿腸等等,也算是曲靖特色下午茶了。西門老街的鄭涼粉算是一家,卷粉豌豆粉米線涼面木瓜水等各種涼品,暫不談味道,就憑它民國二十八年創(chuàng)的招牌,開門營業(yè)到今日,它就算是曲靖的特色小吃。燒餌塊 卷油條卷火腿腸卷洋芋粑粑,一段時間不吃就想。暫時想到這些,不齊全或者有誤的地方歡迎大家指正補充。
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