青島最具特色的六大美食，你最愛吃哪個(gè)呢？

在中國(guó)可能很多人不知道山東濟(jì)南，但很少人不知道山東青島！青島是北方海濱城市中的旅游圣地之一，黃沙白帆，碧海藍(lán)天，厚重歷史文化積淀的城市。舉世聞名的青島啤酒，宏偉的西方宗教建筑，隨處可見浪漫情調(diào)的小咖啡店，韓國(guó)料理獨(dú)樹一幟，設(shè)計(jì)高端大氣上檔次的別墅區(qū)，鳥語花香樹木繁茂的大公園，休閑玩樂兼遍布藝術(shù)氛圍廣場(chǎng)，風(fēng)味獨(dú)特特色十足的小吃街……吸引來了不少國(guó)內(nèi)和外地客人。來山東青島旅游，吃貨們千萬別錯(cuò)過！來青島必吃的6道美食，全都是當(dāng)?shù)厝说淖類郏?/p>

袋裝青島啤酒

袋子里裝的大多數(shù)是當(dāng)天生產(chǎn)的原廠鮮啤酒，味道更純正更清爽，拿著吸管喝，直接拎起來喝別提有多爽了，在夏天擼著串，喝著袋裝啤酒，真是幸福。

青島鍋貼

青島鍋貼是山東青島著名的地方小吃，鍋貼底面呈深黃色，酥脆，面皮軟韌，餡味香美。鍋貼是大眾風(fēng)味小吃。稻香居鍋貼以其選料嚴(yán)謹(jǐn)、制作精細(xì)、品質(zhì)優(yōu)美而聞名古城。成品灌湯流油，色澤黃焦，鮮美溢口。東北也稱水煎包，又稱為煎餃。鍋貼跟煎餃不能混淆。兩者并不一樣。

鲅魚水餃

不得不說，青島人愛吃，更會(huì)吃！他們對(duì)于食材的要求，更是有自己的見解！就拿鲅魚水餃來說，青島人只認(rèn)當(dāng)?shù)氐啮阳~，且必用新鮮的鲅魚肉作為水餃餡料，再用勁道的面皮將其包裹，這樣一個(gè)汁多餡足的鲅魚水餃才算完工。一口咬下去，幸福的味道莫過于此！

辣炒蛤蜊

作為青島十大小吃之一，辣炒蛤蜊是夏天每個(gè)餐桌前必不可少的美食。青島的蛤蜊肥嫩鮮美，入口不辣，但和著醬汁，鮮香十足，令人回味無窮，配上一杯新鮮啤酒，根本停不下來！

海菜涼粉

本地產(chǎn)的海菜（又稱石花菜）制成的涼粉，加上蒜泥、醬油、醋、香油、海米，就做成一碗晶瑩涼爽的凍菜涼粉，入口爽滑又帶著韌性，口感清涼爽口。與著名的陜西涼皮不同，凍菜涼粉不含淀粉，完全由海藻多糖組成，所以完全不用擔(dān)心增重的問題。凍菜原產(chǎn)嶗山，凍菜涼粉一年四季都可食用，且價(jià)格十分便宜，無論是大飯店，還是嶗山中的小食攤，都可以品嘗到。

肉末海參

肉末海參是一道山東的傳統(tǒng)名菜，屬魯菜系，是青島的特色美食之一。用肉末與之搭配更增添了海參的鮮美。該菜品的特點(diǎn)是既有肉沫的香味又保持了海參的鮮味。海參主要特點(diǎn)：味甘咸，補(bǔ)腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補(bǔ)，可以和人參小PK一下，現(xiàn)在在餐桌已經(jīng)很普遍了，青島的這個(gè)肉末海參甚是美味，來青島旅游您吃了嗎？

我最愛吃的是青島鲅魚餡餃子。鲅魚餡餃子吃起來非常鮮美，味道也很獨(dú)特，是其他地方所沒有的美食，讓我百吃不厭。

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