求水果蛋糕的制作方法
cliff
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1、原料
主料：雞蛋5個。
輔料：低筋面粉60g，牛奶55ml，色拉油50ml，砂糖70g，白醋適量，玉米淀粉適量，蜂蜜10g，奶油300g，櫻桃適量，藍(lán)莓適量，黃桃肉適量 。
2、做法
①把牛奶，色拉油，蜂蜜倒在盆中，加入低筋面粉均勻，最后加入蛋黃混合。
②加入白醋，玉米淀粉，分三次加入砂糖打發(fā)至硬性。
③160度烤60分鐘，出爐倒扣冷卻的蛋糕坯。
④把蛋糕切對兩塊，加入奶油放黃桃肉夾心。
⑤蓋上最上面那層，開始抹整個蛋糕上的奶油了。
⑥用奶油把整個蛋糕抹上。
⑦開始蛋糕裱花。
⑧加上水果裝飾，蛋糕就完成了。
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