家庭賓館怎么經(jīng)營(yíng)？

答、這話可問到點(diǎn)子上了。我開的就是時(shí)刻令人垂涎欲滴，還天天隨意糟蹋，包吃包住額加補(bǔ)貼的優(yōu)質(zhì)家庭賓館。它地標(biāo)座落在溫瑞祥和的溫州，占地面積共198平方。南北通透 ， 一廚二廳三衛(wèi)六室。四臥室四張2米寬大床。典娜溫馨，設(shè)備齊全。賓館里面擁有一個(gè)書種頗多，存量豐佳的全功能書庫(kù)，這環(huán)境幽雅的書房吸睛誘球。博覽群書。陶冶情操。書房的鄰居是有條不紊的多功能儲(chǔ)存室。可隨意置放東西。指紋解鎖 ，推門而入，必須脫鞋。迎面而來是垂簾聽政似的屏風(fēng)。繞過屏風(fēng)，引人注目是一套整合高檔大氣上檔次的時(shí)尚沙發(fā)。

這大堂似的客廳。老小皆宜的項(xiàng)目活動(dòng)不遜色。整年不休假，節(jié)日少打烊。依偎在大客廳后腦勺的是能按時(shí)解決溫飽問題的中式餐廳。這溫暖心肺的家庭賓館。從不挑膚色，不嫌國(guó)籍，不論職位，沒排輩分，無需登記，只憑身份證。也可出示健康碼或核酸檢測(cè)單。想蹭吃蹭喝蹭住，來電來信均可。如達(dá)標(biāo)者冒然闖宅，也沒人投訴。原本教師的女主人現(xiàn)身兼多職，持之以恒， 晝夜難分，一條龍做貼心暖身服務(wù)。唯一苛刻條件就是有姓氏特殊之分。還得人臉識(shí)別。四個(gè)貴賓房 ，優(yōu)先權(quán)屬于以程、林 、蔡、葉氏為主， 其他姓氏入住客人得耐心等候?yàn)榧选?/p>

賓館暫時(shí)不掛牌。 因級(jí)別還不算過高 。再加疫情期間， 特殊情況，還無暇顧及去參評(píng)五星級(jí)。凡是四姓氏外，來入住人員都得隔離十四天。這是鐵打的釘。沒得協(xié)商哦！隔離期后，最終決定權(quán)歸納于家庭政協(xié)主席和人大代表通過為準(zhǔn)！經(jīng)營(yíng)優(yōu)質(zhì)家庭賓館不易，必須嚴(yán)格把關(guān)才行。

家庭賓館怎么經(jīng)營(yíng)？家庭賓館經(jīng)營(yíng)與普通的商務(wù)酒店、旅游飯店經(jīng)營(yíng)管理原理是一樣的，都屬于酒店旅館服務(wù)行業(yè)，要做好家庭賓館經(jīng)營(yíng)，主要從以下幾點(diǎn)著手，就是我們中國(guó)傳統(tǒng)文化講的“天時(shí)、地利、人和”，現(xiàn)就相關(guān)的方法分享如下：

一、經(jīng)營(yíng)家庭賓館要講“天時(shí)。”天時(shí)”這里指的是以家庭賓館為創(chuàng)業(yè)的時(shí)機(jī)和市場(chǎng)大環(huán)境。這個(gè)時(shí)機(jī)是對(duì)任何創(chuàng)業(yè)成功影響最大的因素，幾乎接近一半。另外，市場(chǎng)大環(huán)境是商業(yè)模式中最為關(guān)鍵的內(nèi)容。所以，如果脫離了創(chuàng)業(yè)時(shí)機(jī)和市場(chǎng)大環(huán)境去談商業(yè)經(jīng)營(yíng)，那根本就是白費(fèi)功夫。比如，今年全世界受到突然而來的疫情影響，旅游賓館服務(wù)業(yè)沖擊最大，在這么個(gè)市場(chǎng)大環(huán)境情況下，要做好家庭賓館經(jīng)營(yíng)，是個(gè)非常艱難的，投資也是需要謹(jǐn)慎的。君不見多少名牌酒店門庭客人稀少？先看好市場(chǎng)大環(huán)境，是做好家庭賓館經(jīng)營(yíng)第一步。

二、經(jīng)營(yíng)家庭賓館要講“地利”?！暗乩敝杆?jīng)營(yíng)的賓館的地理位置及周圍環(huán)境。如清·洪亮吉《江北詩(shī)話》：“得天獨(dú)厚開盈尺，與月同園到十分“。意思是，要有獨(dú)具特殊的優(yōu)越地理位置和條件，比如你經(jīng)營(yíng)的家庭賓館是定位接待旅游客人的，哪么你的位置一定選在與當(dāng)?shù)芈糜物L(fēng)景區(qū)相距不遠(yuǎn)，它占有先天優(yōu)勢(shì)，這樣就不愁無客源光臨啦。再比如，你投資的家庭賓館定位是商務(wù)型的，哪么選擇位置應(yīng)在當(dāng)?shù)爻鞘兄行?、科技園、文化產(chǎn)業(yè)園、寫字樓等較為集中的地方周圍。

三、經(jīng)營(yíng)家庭賓館要講“人和”?！比撕汀敝傅氖枪芾恚芾碛址譃橛布芾砗蛙浖芾?，以及經(jīng)營(yíng)賓館過程中所需的各種各樣的人脈資源。這條是重點(diǎn)，分開詳細(xì)述說：

1、硬件管理：指你所要經(jīng)營(yíng)的家庭賓館的裝修設(shè)施、設(shè)備，是否優(yōu)越？裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格是否新潮有吸引力和滿足客人的需求?你的前臺(tái)、客房大小、室內(nèi)床上用品的設(shè)置，還有包括是否有提供客人上網(wǎng)、健身、娛樂等等硬件上，有無核心? ?爭(zhēng)力？

2、軟件管理：指服務(wù)，賓館酒店經(jīng)營(yíng)講的第一要素是“服務(wù)”。服務(wù)品質(zhì)才是贏得客源的最佳營(yíng)銷方式。賓館服務(wù)行業(yè)講的是“品質(zhì)服務(wù)”第一！要為客人提供“全面滿意度的體驗(yàn)”。賓館服務(wù)講的是細(xì)節(jié)，在日常經(jīng)營(yíng)接待客人的過程中，有無培訓(xùn)員工講“服務(wù)意識(shí)”，講”服務(wù)細(xì)節(jié)“。服務(wù)意識(shí)和服務(wù)細(xì)節(jié)要貫穿在客人住店的全過程中。要做好大堂經(jīng)理、前臺(tái)服務(wù)、清潔服務(wù)、保安服務(wù)等員工的培訓(xùn)，強(qiáng)調(diào)永遠(yuǎn)服務(wù)第一。

3、安全管理：指為客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)和優(yōu)美環(huán)境體驗(yàn)過程中，要確保賓館內(nèi)、外安全和保證個(gè)人隱私。絕對(duì)禁止泄露客人登記信息，這樣不但是違法甚至涉嫌犯罪，而且也會(huì)把你經(jīng)營(yíng)的賓館名聲做壞。而且還要經(jīng)常檢查室內(nèi)是否有被居心不良的客人偷安裝隱形攝像頭，以免給自己賓館帶來不必要的”背黑鍋“。

如何經(jīng)營(yíng)好一家家庭賓館是一個(gè)非常綜合的學(xué)問，不是簡(jiǎn)單的能全部說完，由于文章篇幅有限，僅分享以上幾條。

總之，經(jīng)營(yíng)好家庭賓館首先要觀察了解好大的，有利的市場(chǎng)環(huán)境；做好賓館硬件的規(guī)劃建設(shè)，重點(diǎn)做好經(jīng)營(yíng)中的服務(wù)品質(zhì)，提高賓館品牌形象，相信就能經(jīng)營(yíng)，就能生意興隆、財(cái)源廣進(jìn)。（插圖來源網(wǎng)絡(luò)）

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