永輝超市為什么這么厲害？

永輝的股價(jià)從2013年的3塊變?yōu)楝F(xiàn)在接近10塊，幾年內(nèi)成長(zhǎng)為生鮮巨頭，甚至有人把永輝稱(chēng)為中國(guó)未來(lái)的家樂(lè)福沃爾瑪，個(gè)人認(rèn)為永輝擁有如下四個(gè)核心能力，而每一個(gè)核心能力都存在較大壁壘。

其一，卓越的供應(yīng)鏈管理能力，采購(gòu)物流均奉行精益原則，提升效率，降低成本，相同品質(zhì)的產(chǎn)品能夠最大限度讓利顧客。我們可以自己到永輝超市體驗(yàn)一下，最直接的感受就是便宜，尤其是生鮮品類(lèi)。一般來(lái)說(shuō)超市的生鮮都是起到引流作用的產(chǎn)品，毛利最低，但永輝的生鮮在保持超低價(jià)的情況下，毛利可以做到13%左右，這個(gè)數(shù)據(jù)是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手難以企及的；

其二，前臺(tái)銷(xiāo)售能力，通過(guò)貨架、堆頭、購(gòu)物場(chǎng)景設(shè)計(jì)提升顧客購(gòu)買(mǎi)意愿，提升顧客體驗(yàn)；前臺(tái)銷(xiāo)售能力最大的體現(xiàn)就是超市的前臺(tái)毛利。貨架擺放、關(guān)聯(lián)陳列、場(chǎng)景設(shè)計(jì)等現(xiàn)場(chǎng)工作都是提升顧客購(gòu)買(mǎi)意愿最直接的手段。還是建議大家到永輝體驗(yàn)一下，北京的綠標(biāo)超市店所有貨架的擺放井然有序，與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比差異化非常明顯。

其三，人力資源制度設(shè)計(jì)，獨(dú)創(chuàng)合伙人制與內(nèi)部賽馬機(jī)制能夠最大限度地調(diào)動(dòng)員工積極性，參與到公司建設(shè)中，員工流失率僅僅為2%；永輝從2016年開(kāi)始推合伙人制度，半年完成制度變化，每個(gè)合伙人、小店長(zhǎng)自負(fù)盈虧，給員工“斷奶”，極大提高了員工的積極性與單兵作戰(zhàn)能力。從店內(nèi)來(lái)說(shuō)，由于內(nèi)部合伙人“賽馬” 與淘汰，每個(gè)店的運(yùn)營(yíng)效率都大大提高，就北京魯谷店來(lái)說(shuō)，在銷(xiāo)售與利潤(rùn)都保持增長(zhǎng)的情況下，從前2016年店員人數(shù)由330人降低到210人左右，人力節(jié)約就是永輝整體運(yùn)營(yíng)效率的提高的一個(gè)直接證據(jù)。

其四，積極孵化新的零售業(yè)態(tài)，保持自身活力不斷進(jìn)化。目前最新實(shí)踐包括：超級(jí)物種、自助收銀、APP掃碼購(gòu)、社區(qū)服務(wù)等。可以說(shuō)不斷的“小步快跑”可以助力永輝把握未來(lái)趨勢(shì)，超市業(yè)態(tài)不斷變化中占的先機(jī)。

最后，永輝三季報(bào)預(yù)計(jì)到10月底披露，我們拭目以待永輝三季度的表現(xiàn)。

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