面粉可以做什么早餐？怎么做？

大家好！我是愛美食的小丫，很高興在這里與您相遇！在我們北方，面食是我們一日三餐的主食，一天不吃面食心里就空落落的。面粉可以做很多類型的早餐，比如油條、包子、饅頭、烙餅、糖糕、拉面……早晨的時(shí)間比較緊張，人們都會(huì)選擇在外吃，經(jīng)常在外面吃飯也有點(diǎn)兒不放心，或許對(duì)身體不健康。這可怎么辦呢？快來試試我做的“蔥花面托”吧，不僅做法簡(jiǎn)單，而且又省時(shí)間。

“面托”是什么東東呢？今天我就帶你去看看河南的傳統(tǒng)美食。也許你吃過很多次，但你不知道它居然叫“面托”。面托它以荊芥或其它菜類、面粉攪成面糊，煎制而成。成品柔軟清香，風(fēng)味獨(dú)特，再加上里面的蔬菜，營(yíng)養(yǎng)豐富。相傳下雨天一農(nóng)婦烙餅，因屋漏雨將活好的面團(tuán)浸水，無奈加入蔥花蔬菜等，做成糊狀繼續(xù)攤餅，沒想到從此“面托”一舉成名。此外，面托可以拌入不同的原料，如韭菜、南瓜、西葫蘆、榆錢等等，可根據(jù)自己喜好制作。今天我為大家分享的是蔥花雞蛋面托。

原料:面粉280克，雞蛋3個(gè)，蔥，鹽適量，水做法如下:1.找一個(gè)大盆或碗，放入面粉，加入適量的清水?dāng)嚢璩芍Ｋ灰盘?，變攪拌邊放水，面汁粘稠為止?/p>

2.蔥切碎，放入碗中攪拌均勻。

3.打入三個(gè)雞蛋，撒入兩小勺鹽，再次攪拌均勻。

4.最后的面汁達(dá)到不粘也不稀的適中狀態(tài)，稠了加點(diǎn)兒水，稀了放點(diǎn)面粉。5.小火熱鍋，到入一點(diǎn)點(diǎn)的油，用刷子在鍋內(nèi)刷均勻，然后到入一勺調(diào)好的面汁。拿起鍋把，順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)鍋，使面汁均勻的粘在鍋上，此時(shí)一定用小火，燒制表面完全干了，就可以翻面了。

6.用鏟子伸到面托的中間，迅速一翻就反過來了，翻過面后，大概再熱一分鐘就可以出鍋了。

我是小丫，希望我的回答對(duì)您有所幫助！

哈嘍，大家好！早餐吃面粉做的食物（簡(jiǎn)稱面食）對(duì)身體是特別好的哈，能夠有效的補(bǔ)充人體所需要的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，養(yǎng)心養(yǎng)胃。所以我的早餐基本上都是吃面食，下面我來說一下面粉可以做的早餐

豬肉粉絲包子

一，準(zhǔn)備材料：

1，五花肉、粉絲、芹菜適量（這個(gè)用量可以根據(jù)個(gè)人口味來放哈），面粉、涼開水、料酒、胡椒粉、生姜、味極鮮、食用油、酵母粉適量，鹽少許

二，具體做法：

1，和面，將適量的酵母粉倒入面粉中（面粉和酵母粉的具體比例，這個(gè)你買的酵母粉包裝上有指導(dǎo)說明的哈）邊加水邊揉面，最后揉成光滑的面團(tuán)（參考值是面團(tuán)不粘手也不粘容器）放在室內(nèi)醒1小時(shí)

2，調(diào)包子餡，五花肉、粉絲、芹菜、生姜切碎，加入料酒、胡椒粉、生姜、味極鮮、鹽、食用油一起攪拌均勻（放油調(diào)肉餡能夠讓肉餡的口感更好更嫩）

3，搟包子皮，醒好的面團(tuán)拿出來揉均勻，再揪成小段（掌心大小的），然后將小段面團(tuán)搟成圓皮（稍微厚點(diǎn)），最后將肉餡分別均勻的放入搟好的圓皮里，逐步捏緊收口就做好了

4，做好的包子擺好，蓋上濕布再發(fā)酵20分鐘

5，開始蒸包子了，涼水上鍋大火蒸20分鐘，再小火悶3分鐘，香噴噴的松軟的包子就出鍋了

雞蛋豆角餡餃子

一，準(zhǔn)備材料：

1，餃子皮適量（這個(gè)可以買現(xiàn)成的皮），雞蛋3個(gè)，豆角適量，小蔥3根，味極鮮、胡椒粉、鹽、食用油少許。

二，具體做法：

1，雞蛋打散，放鍋里攤成雞蛋餅，再盛出來，和豆角小蔥一起切碎，味極鮮、胡椒粉、鹽、食用油一起攪拌均勻

2，準(zhǔn)備包餃子，調(diào)好的餡放入餃子皮里包好（餃子皮的邊緣沾點(diǎn)水，這樣封口的時(shí)候才能黏住，不易開口）

3，煮餃 子，鍋里放水燒開，放入餃子，用鍋鏟輕微的晃動(dòng)一下，以防粘在一起了，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽（加鹽煮不容易破）蓋上鍋蓋，等鍋里燒開了再加一碗涼水，如此反復(fù)3次就可以了

好了，以上就是我的面食早餐的做法，喜歡就試著做吧，歡迎關(guān)注我@我是洋小廚啊，我們一起做美食，每天更新。

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