酒店管理實習(xí)日記

在整個學(xué)習(xí)的過程中，我認為實習(xí)是最重要的階段。
　　不但是我檢驗所學(xué)知識的最好途徑，也是我真正融入瑞士的生活，直接感受風(fēng)土人情的最好機會。從找工作講起：對于尋找實習(xí)單位，每個學(xué)校的情況不同，德區(qū)和法區(qū)的情況也不同。我個人經(jīng)驗來講，除了自己要具備用人單位所需要的素質(zhì)外，學(xué)校老師的專業(yè)性和學(xué)校學(xué)生以往的實習(xí)口碑，是你被錄取的關(guān)鍵因素。
　　很多學(xué)校都有專門負責(zé)學(xué)生實習(xí)的老師，他們的工作就是幫助你找到滿意的實習(xí)酒店，很多時候老師會聯(lián)系多個酒店讓你去面試，學(xué)生可以從中選擇自己想去的地方實習(xí)。當(dāng)然也有不負責(zé)的學(xué)校，隨便把你推給一個地方，不管滿意與否就算他們完成任務(wù)了。
　　實際上，在你實習(xí)期間，老師和學(xué)校也要和你保持聯(lián)系，老師會定期來酒店詢問你的情況和困難。也就是說，除非我們離開瑞士，否則學(xué)校要一直對我們負責(zé)！建議學(xué)生平時要多掌握一些當(dāng)?shù)卣Z言，在面試的時候即使說得不完美，人家也會覺得你在努力的學(xué)習(xí)并且愿意用德語或法語來工作的。

　　找到了實習(xí)的酒店，接下來就是進入真正的工作了。
　　很多學(xué)生會抱怨工作太累，或者沒有朋友無法溝通之類的。但是請你想一下做酒店這個行業(yè)，怎么能一步登天呢，即使是老總也是從服務(wù)員做起的。
　　我本人就很珍惜這個機會，累是一定的，我們在國內(nèi)都是嬌生慣養(yǎng)的孩子，從來沒有給別人端茶倒水打掃房間的經(jīng)驗，無論從體力上還是從心理上都需要一個適應(yīng)的過程的。但是當(dāng)你的努力得到了經(jīng)理的表揚，當(dāng)你拿到工資的那一刻，你會為自己自豪!你不但戰(zhàn)勝了自己，也贏得了別人的認可！提到工資，我們實習(xí)生的工資不得低于瑞士最低工資也就是2200瑞法左右(稅前)。我個人的稅后工資是1942瑞法。

　　我自己負責(zé)食宿。很多酒店都是提供員工食宿的，但是要相應(yīng)得扣除一部分食宿費，對我們學(xué)生來講也是一個好的選擇。自己也可以和朋友租相對便宜的房子。當(dāng)然，在你的努力下，會得到不定數(shù)量的小費，這就要看你的個人發(fā)揮了，有的人每個月能拿到300-400瑞法，有的人只有幾十。相信你自己，付出和回報是成正比的。

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