世界十大酒店管理集團(tuán)的服務(wù)理念分別是哪些

導(dǎo)讀:世界十大酒店管理集團(tuán)的服務(wù)理念分別是哪些 商務(wù)酒店有哪些設(shè)計(jì)理念 酒店的綠色企業(yè)文化的概念是什么?

建議你可以總結(jié)一句話:
世界十大酒店的管理理念中心只有一個(gè):人!
這個(gè)也是未來酒店業(yè)包括服務(wù)行業(yè)的理念中心.
不管是客人還是上司下屬還是人力資源.人是最根本的!
只是建議!僅做參考!

商務(wù)酒店有哪些設(shè)計(jì)理念

商務(wù)酒店主要以接待從事商務(wù)活動(dòng)的客人為主,是為商務(wù)活動(dòng)服務(wù)的。商務(wù)酒店的設(shè)計(jì)多以體現(xiàn)酒店自身價(jià)值和企業(yè)文化理念為主線展開設(shè)計(jì)與定位。商務(wù)酒店的軟裝配飾應(yīng)具有品位、舒適、時(shí)尚、環(huán)保等多種元素。紡織品、藝術(shù)品的設(shè)計(jì)避免繁縟復(fù)雜,強(qiáng)調(diào)簡(jiǎn)約大方,在色調(diào)上一般采用白色系或者高雅的灰色系,紋樣上也要注重使用簡(jiǎn)單的幾何紋樣。

酒店的綠色企業(yè)文化的概念是什么?

1. 綠色酒店的相關(guān)概念 ?  
(1)綠色酒店。綠色酒店在國(guó)際上被稱為“green hotel”,也可稱為“eco-efficient hotel”,意思是生態(tài)效益型酒店。所謂“綠色酒店”是指運(yùn)用環(huán)保、健康、安全理念,堅(jiān)持綠色管理,倡導(dǎo)綠色消費(fèi),保護(hù)生態(tài)和合理使用資源的酒店??茖W(xué)內(nèi)涵是根據(jù)可持續(xù)發(fā)展的要求,把生態(tài)環(huán)境保護(hù)觀念和有益于消費(fèi)者和公眾身心健康的理念融入酒店的經(jīng)營(yíng)之中,從酒店經(jīng)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)著手來控制污染與節(jié)約資源,以實(shí)現(xiàn)酒店的可持續(xù)發(fā)展,達(dá)到酒店經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益的有機(jī)統(tǒng)一。 ?  
(2)綠色營(yíng)銷。所謂綠色營(yíng)銷,是指企業(yè)以環(huán)境保護(hù)觀念作為其經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)思想,以綠色文化為其價(jià)值觀念,以消費(fèi)者的綠色消費(fèi)為中心和出發(fā)點(diǎn),力求滿足消費(fèi)者綠色消費(fèi)需求的營(yíng)銷策略。與傳統(tǒng)營(yíng)銷相比,綠色營(yíng)銷更強(qiáng)調(diào)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)要有利于環(huán)境保護(hù)和人類健康,降低污染,合理利用資源,從而從根本上維護(hù)消費(fèi)者、社會(huì)(生態(tài)環(huán)境)、企業(yè)三者之間的共同利益,最終實(shí)現(xiàn)企業(yè)和人類社會(huì)的一體發(fā)展。 ?  
2.我國(guó)綠色酒店現(xiàn)狀 ?  中國(guó)飯店協(xié)會(huì)于2001年12月制定了全國(guó)“綠色酒店”標(biāo)準(zhǔn),提出了綠色酒店基本條件及綠色酒店管理要求。其基本條件就是運(yùn)用綠色觀念,從綠色銷售、節(jié)約用水、能源管理、環(huán)境保護(hù)、垃圾管理、綠色客房、綠色餐飲、綠色管理等8個(gè)方面提出了具體要求。在綠色消費(fèi)浪潮的推動(dòng)和國(guó)家政策、法律的規(guī)范下,我國(guó)酒店業(yè)也開始改變傳統(tǒng)觀念和原有的經(jīng)營(yíng)模式,創(chuàng)建綠色管理,實(shí)施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略,取得了一定的效果。但我國(guó)酒店業(yè)在進(jìn)行綠色營(yíng)銷方面起步比較晚,與西方發(fā)達(dá)國(guó)家相比,還存在著很多的問題。 ?  3.資源保護(hù)尚未成為酒店業(yè)的營(yíng)銷原則 ?  資源保護(hù)是綠色管理的原則之一,但中國(guó)許多酒店并未樹立起正確的資源觀。中國(guó)酒店往往是“粗放式”經(jīng)營(yíng),沒有把節(jié)約資源放在首要位置,使得浪費(fèi)資源的現(xiàn)象比較嚴(yán)重。 ?  4.綠色產(chǎn)品尚未成為酒店的首選產(chǎn)品 ?  酒店綠色產(chǎn)品主要表現(xiàn)為:開辟綠色客房、創(chuàng)辦綠色餐廳、提供綠色服務(wù)等方面。在西方發(fā)達(dá)國(guó)家,綠色產(chǎn)品己成為消費(fèi)者的首選產(chǎn)品,但在中國(guó)卻并非如此,有些酒店甚至為獲取蠅頭小利而追求污染產(chǎn)品。 ?  5.服務(wù)質(zhì)量分析 ?  酒店業(yè)的服務(wù)質(zhì)量是酒店發(fā)展和成功的關(guān)鍵。隨著賓客對(duì)酒店服務(wù)質(zhì)量愈來愈高的綠色化要求,酒店則需要不斷提高和完善自身的服務(wù)質(zhì)量,以獲得和保持良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。 ?  運(yùn)用酒店服務(wù)質(zhì)量差距分析模型有助于發(fā)現(xiàn)酒店與顧客在服務(wù)質(zhì)量認(rèn)識(shí)上的差距,引導(dǎo)管理者認(rèn)識(shí)到服務(wù)質(zhì)量原因究竟發(fā)生在哪,在哪些方面改進(jìn),從而從根本上去解決問題。總之,明確這些差距是酒店正確制定綠色營(yíng)銷策略的依據(jù),是提高綠色消費(fèi)者? ?意度的重要保證。 ?  6.綠色酒店?duì)I銷策略探討 ?  經(jīng)過前面幾章的分析,對(duì)綠色酒店?duì)I銷策略的制定,我們有了更加全面完善的認(rèn)識(shí)。營(yíng)銷貫穿于酒店的每個(gè)環(huán)節(jié),理念是核心,組織是基礎(chǔ),文化是保證,策略是關(guān)鍵。因此,首要的是改變傳統(tǒng)觀念,樹立綠色理念,然后構(gòu)造企業(yè)綠色文化,建立內(nèi)部制度。再通過引導(dǎo)消費(fèi)者的綠色消費(fèi)意識(shí),提高市場(chǎng)占有率。最后制定營(yíng)銷組合策略(4P組合的綠色酒店?duì)I銷策略框架:綠色理念、企業(yè)文化、引導(dǎo)綠色消費(fèi)意識(shí)和營(yíng)銷組合策略),取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),促進(jìn)綠色酒店可持續(xù)發(fā)展。 ? ?。?)樹立綠色理念。綠色理念是酒店綠色管理從理論向?qū)嵺`轉(zhuǎn)換的一個(gè)重要環(huán)節(jié),是實(shí)行綠色管理的核心。綠色價(jià)值觀是酒店實(shí)施綠色管理的前提條件和基本保證。綠色理念為酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)提供指導(dǎo)思想,是酒店為適應(yīng)市場(chǎng),求得生存和發(fā)展,為員工所認(rèn)同的一系列理念。綠色理念即是“保護(hù)環(huán)境,崇尚自然、促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展”的環(huán)保意識(shí)。這一理念的宗旨是保護(hù)環(huán)境、資源和人類自身的健康。 ?  (2)塑造綠色酒店文化。綠色酒店文化是指在酒店文化中融入了環(huán)保理念,以綠色意識(shí)貫穿于企業(yè)活動(dòng)的各方面、全過程的文化,是酒店業(yè)價(jià)值觀的一種體現(xiàn)。這種價(jià)值觀旨在保護(hù)資源、環(huán)境和人類自身的健康。創(chuàng)建綠色文化是酒店業(yè)實(shí)施綠色管理的先導(dǎo),是培育員工綠色意識(shí)的重要工具。企業(yè)文化是一個(gè)企業(yè)在發(fā)展中所形成的為廣大員工共同遵守奉行的價(jià)值觀念、基本信念和行為標(biāo)準(zhǔn),具有導(dǎo)向、約束、凝聚、鼓勵(lì)、輻射等功能,給員工的日常行為規(guī)范提供了指導(dǎo)方針。 ?  (3)綠色產(chǎn)品策略。 ?  1.開發(fā)綠色產(chǎn)品。綠色營(yíng)銷的核心就是開發(fā)綠色產(chǎn)品。綠色產(chǎn)品的開發(fā)應(yīng)根據(jù)綠色信息,遵循4R的原則,采用綠色技術(shù),使產(chǎn)品從內(nèi)在質(zhì)量到外部包裝等都無害于人體健康和安全,而且在其生產(chǎn)、使用及處理過程中符合環(huán)保要求,滿足消費(fèi)者的需求。主要包括:營(yíng)造綠色環(huán)境、開辟綠色客房、創(chuàng)辦綠色餐飲、提供綠色服務(wù) ?  2.綠色渠道策略。綠色渠道的建立是酒店綠色管理的關(guān)鍵。這就要求酒店對(duì)供應(yīng)商、中間商進(jìn)行全面的評(píng)價(jià),最重要是考慮他們的綠色信譽(yù),盡量采購綠色產(chǎn)品。酒店應(yīng)加強(qiáng)渠道成員的綠色意識(shí),建立綠色營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò),在滿足消費(fèi)者方便購物需求的同時(shí)還要高度重視其綠色問題。綠色渠道的建立應(yīng)注意以下幾點(diǎn):銷售渠道扁平化,縮短渠道長(zhǎng)度,減少運(yùn)輸、存儲(chǔ)的成本和污染;包裝綠色化,減少運(yùn)輸過程包裝物的使用,不使用不可降解的包裝物;設(shè)立專門的生產(chǎn)基地,建立固定的渠道;強(qiáng)化渠道工作人員的綠色意識(shí),制定其綠色工作標(biāo)準(zhǔn),保證流通綠色化;采用信息化管理技術(shù),快速掌握市場(chǎng)信息,降低酒店業(yè)渠道管理的成本。 ?  7.結(jié)論 ?  目前,我國(guó)綠色酒店的創(chuàng)建還面臨著艱巨的困難,需要國(guó)家制度、法律的規(guī)范和綠色技術(shù)的支持。更重要的是酒店自身重視生態(tài)環(huán)境,著眼于綠色管理,不斷完善內(nèi)部機(jī)構(gòu),才能進(jìn)一步地的提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和品牌知名度,與環(huán)境、社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展。綠色酒店?duì)I銷策略的研究是可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的重要部分及根本途徑,符合酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展戰(zhàn)略,是21世紀(jì)酒店業(yè)實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定、協(xié)調(diào)、持續(xù)發(fā)展的必然選擇。

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