烤箱版烤羊肉串，怎么做

導(dǎo)讀：烤箱版烤羊肉串，怎么做 如何用烤箱做烤羊肉串（或豬肉串）？ 烤箱烤羊肉串多長時間，怎么烤羊肉串 在家用烤箱烤羊肉串（超簡單版本）怎么做好吃

烤羊肉串的做法
1.羊腿肉切小塊，洋蔥切絲，加入羊肉中，加生抽3湯匙，孜然粉1茶匙，油1湯匙，鹽1茶匙腌制半天，過夜也可（肉不可太瘦。肥瘦相間烤出來才好吃）

2.竹簽提前用水泡過，把腌好的肉肥瘦相間的串上
3.排入烤網(wǎng)，底下墊烤盤，烤盤上鋪錫紙。烤箱預(yù)熱220度，中層，上下火15分鐘，取出撒孜然粒和辣椒粉，繼續(xù)烤5分鐘即可

如何用烤箱做烤羊肉串（或豬肉串）？

豬肉必須烹至全熟才可食用,牛肉不宜烤至全熟食用,否則會破壞肉質(zhì)的鮮嫩?？鞠鋬?nèi)烤制肉類食品,最好用錫箔紙把要烤制的雞翅包...雞翅劃一兩個小口放在家里的盤子里(就微波爐能用的瓷盤子,不要深的啊淺點) 調(diào)料:調(diào)味醬油! 比如說叫什么六月雪呀味達美類的醬油,...

烤箱烤羊肉串多長時間，怎么烤羊肉串

串好的羊肉串，就等著入烤箱了，這時候，對烤箱火候的掌握也至關(guān)重要，多一分則肉會老，少一分則肉不熟。在烤箱底座上放上鋁箔，將羊肉串置于其上，然后進行烹飪，對于選用羊肉的不同部位，要求的火候也不一樣。
1、羊里脊肉：250度3分鐘。
2、羊腿肉：180度10分鐘。
3、羊脆骨肉：200度10分鐘。
注意事項：烤制之前應(yīng)現(xiàn)將烤箱預(yù)熱到相應(yīng)的溫度，烤制到一半時應(yīng)取出肉串進行翻面。

在家用烤箱烤羊肉串（超簡單版本）怎么做好吃

烤箱烤羊肉串的做法步驟

1. 羊后腿肉肥瘦分開，切成可樂瓶蓋大小的方塊，不能太大，不好熟，太小烤完縮的就沒什么東西了。

2. 兩塊瘦肉一塊肥肉穿插穿好，一根簽子上穿七八塊肉就行，穿好用手攥一下，讓肉緊實點

3. 穿好后把肉串放在烤架上，入烤箱中層，下層放鋪好錫紙的烤盤。220度，烤五分鐘。

4. 拿出來后肉有一點點成熟，正反面依次撒上鹽，孜然粒，辣椒面，辣椒碎，入烤箱220度烤10分鐘

5. 顏色變深，表面微干焦黃即可

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