土豆小吃100種的做法大全

導讀：土豆小吃100種的做法大全 土豆小吃的做法大全 怎么樣學做小吃 做小吃攤 如何用土豆做出簡單又好吃的美食 土豆好吃的12做法大全

[10]咸菜土豆湯
主料：土豆、咸菜、豆瓣
輔料：鹽、糖、蘑菇精、高湯
作法：
1、咸菜切碎，洗干凈，土豆切條，備用;
2、起油鍋，放少許油，加鹽，放入咸菜煸炒，再放入豆瓣煸炒，七八成熟后加入高湯(沒有也可以加水，但味道就要差好多)
3、待煮沸之后加入土豆，燉到土豆酥軟之后加入鹽(咸菜本身較咸，如果不喜歡吃太咸的東西也可不加)、糖、蘑菇精調(diào)味，然后起鍋，味道很鮮美的說。

[11]洋芋擦擦
主料：土豆
配料：面粉、辣醬(老干媽或阿香婆)、蔥、辣椒油、鹽
作法：
1、把土豆洗凈去皮，切成小丁，小到黃豆粒大小最好，我試過用擦絲地擦子，但口感不好。
2、把切好的土豆丁滾面粉，面粉不要太多，只要沾滿土豆即可。
3、把沾好面粉的土豆丁放在籠屜上用水蒸，待蒸透蒸軟取出晾涼，用手打散。
4、起油鍋放入辣醬、蔥末，放入打散的土豆丁混合物煸炒，如果喜歡吃辣可多加些辣椒油，臨出鍋加鹽。

土豆小吃的做法大全 怎么樣學做小吃 做小吃攤

用料
土豆 500克
配料:蔥姜蒜，味精，鹽，油
土豆小吃的做法
將蔥姜蒜香菜切成碎末，放入鹽，味精，再將開的油倒入即可。

土豆去皮，洗凈，切塊，盡量勻稱。入熱油鍋翻炒。

如何用土豆做出簡單又好吃的美食

主料

土豆3顆 肉末200g

輔料

胡椒粉少許 鹽少許
淀粉少許 料酒少許
豆瓣醬少許 白糖少許
蔥花少許

用料小秘訣

簡單又好吃的肉末土豆泥的做法步驟

1. 土豆去皮切塊放入水中煮熟

2. 煮熟的土豆加入胡椒粉、鹽，用勺子壓成泥

3. 如果土豆泥太干，可以加點水

4. 保鮮膜上先刷上一層食用油

5. 將土豆放在刷好油的保鮮膜上

6. 按壓緊實成型

7. 倒扣在盤子中

8. 將淀粉加水調(diào)成芡汁

9. 鍋內(nèi)入油燒熱，放入肉沫翻炒

10. 加入料酒、豆瓣醬、調(diào)好的芡汁、白糖繼續(xù)翻炒

11. 擺盤，將肉沫擺在土豆泥周圍，頂部澆上少許肉汁，撒上蔥花點綴
簡單又好吃的肉末土豆泥的做法視頻
小貼士
1、土豆味道本身就很淡，加少許的胡椒粉和鹽調(diào)味，口感會更好。
2、肉沫如果用五花肉的話，油要少放，五花肉會出油哦。
3、家里如果有小寶寶的話，建議用瘦肉末，油也要少放，這樣寶寶吃也很健康。

土豆好吃的12做法大全

土豆可以說是大家都非常喜歡吃的一個食材，土豆可以做成很多種吃的，比如說土豆絲。土豆燉雞。土豆牛腩， 土豆餅等等。

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