酒店端菜的叫什么?
導讀:酒店端菜的叫什么? 佳木斯有哪些中高檔次的酒店,8道菜大概都是多少錢,環(huán)境衛(wèi)生怎么樣? 不吃龍蝦鮑魚那種,普通飯菜? 一般中專里的酒店管理專業(yè)具體有哪些課程?
服務員。
服務員原指固定場所里提供一定范圍內(nèi)服務的人員,有男服務員,也有女服務員;現(xiàn)通常指旅館、飯店、KTV、D廳等場所里,為客人提供必要服務的人員。服務員的基本職責是:迎接和招呼顧客;提供各種相應的服務;回答顧客的問詢;為顧客解決困難;以最佳的情緒和態(tài)度對待顧客的各種不穩(wěn)定情緒;及時處理顧客投訴,并給客人以令人滿意的答復。
酒店端菜的叫傳菜員,是酒店服務業(yè)基層員工,薪資待遇一般在2000~3000元/月。
叫服務員,就是負責前臺的
我們這兒酒店端菜的叫服務員
叫做傳菜員,傳菜員端到客人旁邊然后由服務員端上桌
酒店端菜的應該叫傳菜生
佳木斯有哪些中高檔次的酒店,8道菜大概都是多少錢,環(huán)境衛(wèi)生怎么樣? 不吃龍蝦鮑魚那種,普通飯菜?
家住佳西,沿江鄉(xiāng),覺得風景比佳東要好,自然風景更純粹。離市區(qū)近的地方推薦幾個,臥佛山滑雪場(夏天也超級美,在山上可以看到遠處的松花江),水上樂園(夏天時人特別多),江沿(廣場很多,四季都美),水源山公園(小時候去過,風景不錯),佳木斯一中(也算佳木斯最有名的學校,而且周圍好吃的特別多),四豐山水庫等等
一般中專里的酒店管理專業(yè)具體有哪些課程?
酒店管理專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線,適應生產(chǎn)、建設、管理、服務第一線的,德智體美等全面發(fā)展的中等職業(yè)技術應用性專門人才。
要求學生掌握經(jīng)濟管理基礎理論,酒店、餐飲與旅游基礎知識,具備酒店基本管理與服務能力。
學生畢業(yè)后主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務工作。
主要課程:《現(xiàn)代酒店管理》、《酒店心理學》、《旅游學概論》、《前廳客房服務與管理》、《餐飲服務與管理》、菜點與酒水、酒店英語、現(xiàn)代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理、酒店實用英語。
中專酒店管理專業(yè)在學校主要學習理論知識,考試也是考理論為主。主干課程主要有《旅游學》、《酒店管理》、《酒店營銷學》、《餐務管理》、《前廳管理》、、《酒店英語》、《酒店設施設備管理》、《公關禮儀》、《基礎會計學》、《酒店管理法規(guī)》等。
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