酒店行業(yè)為何開(kāi)始,為期多久

1949年開(kāi)始，到現(xiàn)在已經(jīng)有73年的發(fā)展歷程了。
1949年-1978年―招待所時(shí)期，當(dāng)時(shí)酒店其中絕大部分為國(guó)賓館和招待所，功能單一，設(shè)施陳舊，只是為客人提供簡(jiǎn)單的食宿，既沒(méi)有現(xiàn)代化的經(jīng)營(yíng)，也沒(méi)有現(xiàn)代化的管理，更不追求經(jīng)濟(jì)利益。1979-1985年―涉外賓館時(shí)期，酒店管理理念和管理體制的轉(zhuǎn)折時(shí)期。上世紀(jì)80年代，一批外資酒店企業(yè)進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)。1984年2月，由洲際酒店集團(tuán)管理的北京麗都飯店開(kāi)業(yè)，并在之后正式冠名為北京麗都假日飯店。而之后，希爾頓、萬(wàn)豪、喜達(dá)屋、雅高等國(guó)際酒店業(yè)者紛紛進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)布局。1984年，當(dāng)時(shí)的國(guó)家旅游局在全國(guó)分兩批選定102家飯店進(jìn)行試點(diǎn)。隨著本土酒店的發(fā)展和外資同業(yè)者的進(jìn)入，住宿業(yè)開(kāi)始升級(jí)和多樣化，比如上世紀(jì)90年代，錦江系推出錦江之星，成為經(jīng)濟(jì)型酒店的標(biāo)桿，隨后，如家、漢庭、7天等經(jīng)濟(jì)型酒店涌現(xiàn)。近幾年，市場(chǎng)還出現(xiàn)了大量的個(gè)性化民宿。旅游大發(fā)展格局已經(jīng)形成，民宿更是因其數(shù)量多、覆蓋面廣、投資者從業(yè)者多、調(diào)動(dòng)的民間資本多而成為備受矚目的新興業(yè)態(tài)。
業(yè)界認(rèn)為，隨著各類主題、定制化旅游和細(xì)分酒店業(yè)的發(fā)展，大交通的升級(jí)和出境游手續(xù)的簡(jiǎn)化等，從經(jīng)濟(jì)功能來(lái)看，旅游業(yè)已經(jīng)成為經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的新引擎之一。酒店不只是追求科技感，所有的這些都是為了給酒店客人一個(gè)更加人性化的服務(wù)，因此，科技與人性化服務(wù)的碰撞，才是酒店行業(yè)所需要。

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