怎樣管理果園，才能提高紅富士蘋(píng)果的口感？

導(dǎo)讀：怎樣管理果園，才能提高紅富士蘋(píng)果的口感？ 一、怎樣管理果園，才能提高紅富士蘋(píng)果的口感？ 二、冬天到了，果園應(yīng)該如何管理？ 三、大棚種植葡萄，冬季如何做好果園管理？葡萄冬剪又需要注意什么？

一、怎樣管理果園，才能提高紅富士蘋(píng)果的口感？

現(xiàn)在蘋(píng)果市場(chǎng)紅富士蘋(píng)果一家獨(dú)大，因其漂亮的外觀，酸甜可口的口感，深受消費(fèi)者的喜歡。但是現(xiàn)在出現(xiàn)了這樣的問(wèn)題：我們?cè)阡N(xiāo)售紅富士蘋(píng)果的時(shí)候，主要是依靠外觀來(lái)評(píng)定質(zhì)量，對(duì)于蘋(píng)果的口感卻是很少有人在意，這就導(dǎo)致很多果農(nóng)注重外表不注重口感，提前采摘的現(xiàn)象也是屢見(jiàn)不鮮。

這個(gè)問(wèn)題是很?chē)?yán)重，就是在本末倒置，蘋(píng)果是用來(lái)吃的，不是用來(lái)看的，蘋(píng)果的口感才是我們應(yīng)該重視的，只有好看又好吃的蘋(píng)果才會(huì)贏得消費(fèi)者的信賴，要不然時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)砸了自己的牌子。

現(xiàn)在問(wèn)題就來(lái)了，要如何管理才能提高紅富士蘋(píng)果的口感呢？我的觀點(diǎn)是：就現(xiàn)在來(lái)說(shuō)，我們可以從肥水管理和采摘時(shí)間兩個(gè)方面去做，才能提高紅富士蘋(píng)果的口感。

一、肥水管理

首先說(shuō)肥水管理，實(shí)踐證明，施用大化肥過(guò)多的蘋(píng)果樹(shù)，長(zhǎng)出的蘋(píng)果口感就是不如施用有機(jī)肥多的。

這個(gè)問(wèn)題我們可以做個(gè)試驗(yàn)對(duì)比一下，在同樣管理的情況下，只是施用不同的肥料，經(jīng)過(guò)幾年以后，蘋(píng)果樹(shù)的長(zhǎng)勢(shì)就會(huì)出現(xiàn)差別，在口感上同樣會(huì)有差異。

但同樣施用有機(jī)肥，不同的有機(jī)肥的效果也會(huì)有所差異，我的選擇是自己發(fā)酵的有機(jī)肥，原料主要是羊糞、花生餅、熟黃豆等等，在平時(shí)施肥的時(shí)候，還會(huì)添加一些黃腐酸、氨基酸之類的水溶肥，經(jīng)過(guò)試驗(yàn)對(duì)比，效果是非常好的。

二、采摘時(shí)間

這個(gè)問(wèn)題很多人會(huì)覺(jué)得沒(méi)有必要說(shuō)，難道誰(shuí)家蘋(píng)果不熟就采摘嗎？事實(shí)還真就是這樣，現(xiàn)在就有很多人喜歡提前采摘蘋(píng)果，因?yàn)樵皆绮烧鲜袖N(xiāo)售往往價(jià)格就會(huì)越好，所以不等到完全成熟就采摘的事也就不鮮見(jiàn)了。

蘋(píng)果在樹(shù)上呆的時(shí)間越長(zhǎng)，采摘的時(shí)間越晚，口感就越好， 因?yàn)樵跇?shù)上呆的時(shí)間越長(zhǎng)蘋(píng)果的果實(shí)內(nèi)積累的糖分越多，有時(shí)候我們有些蘋(píng)果在采摘的時(shí)候落下了，等到快要下雪的時(shí)候摘下來(lái)嘗一下的話，會(huì)發(fā)現(xiàn)特別好吃，就是這個(gè)道理。

當(dāng)然，我們不能說(shuō)非得到多晚采摘，最起碼要等到蘋(píng)果成熟了，在條件允許的情況下，盡量晚一些采摘，口感就會(huì)更好的。

后語(yǔ)個(gè)人認(rèn)為，現(xiàn)在要想讓紅富士蘋(píng)果的口感更好一些，可以在施肥和采摘時(shí)間上加強(qiáng)，當(dāng)然，還有很多的因素會(huì)影響到蘋(píng)果的口感，例如光照、病蟲(chóng)害的影響等等，通過(guò)綜合多方面的管理才能真正提高紅富士蘋(píng)果的口感。

現(xiàn)在的許多蘋(píng)果顏色好看，但口感存在以下幾個(gè)問(wèn)題：1.太硬，年紀(jì)大點(diǎn)的人難咬，不敢吃。2.只甜不酸，滋味單一，吃了總有上火的感受。3.風(fēng)味不足。在眾多水果紛紛競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)上難以在風(fēng)味上占有優(yōu)勢(shì)。

我管理蘋(píng)果樹(shù)多年，從經(jīng)驗(yàn)上我認(rèn)為提高紅富士及其它的蘋(píng)果口感應(yīng)注意以下三點(diǎn)：

一、均衡施肥，有機(jī)肥和化肥科學(xué)均衡施入，鈣鐵鋅等肥料也要充足施入。不偏施某種肥料。這樣果實(shí)才長(zhǎng)的好。

二、合理負(fù)載。蘋(píng)果樹(shù)負(fù)載過(guò)大，果實(shí)品質(zhì)下降，口感降低。而且易造成下年小年或樹(shù)勢(shì)衰弱，衰弱的蘋(píng)果樹(shù)結(jié)的果子口感差。所以應(yīng)疏果的及時(shí)疏果，使果樹(shù)負(fù)載合理，樹(shù)勢(shì)強(qiáng)壯，提高果實(shí)品質(zhì)。

三、及時(shí)采收。采收過(guò)遲，蘋(píng)果只剩下甜味，沒(méi)了酸味，口感降低。采收過(guò)早，酸度大，果實(shí)甜度不如酸度，偏酸，口感也不好。所以要及時(shí)品嘗，及時(shí)采收。

四、保持樹(shù)勢(shì)壯。

1.注意保護(hù)好樹(shù)葉，防治螨類蚜蟲(chóng)等葉部害蟲(chóng)要仔細(xì)，多檢查。

2.控水控旺長(zhǎng)。

3.負(fù)載低些。

4.適度修剪。

5.合理密植。

6.肥力足。

以上建議僅供參考。謝謝。

冬季來(lái)臨，農(nóng)村果園基本上已經(jīng)結(jié)束了采摘，為果樹(shù)過(guò)冬做準(zhǔn)備，冬季果樹(shù)進(jìn)入休眠期，生長(zhǎng)停止或活動(dòng)很微弱。

(一)清園，翻耕土壤，對(duì)果樹(shù)樹(shù)林較大翹皮開(kāi)裂的果樹(shù)進(jìn)行剝皮、刮皮。 (二)修剪，落葉果樹(shù)在冬季最好在12月下旬至1月初進(jìn)行整形修剪。 (三)果樹(shù)防凍處理，果樹(shù)主桿束草或涂白，樹(shù)盤(pán)培土10一20cm，如遇冬季干旱可在12月底至1月初進(jìn)行灌溉。 (四)噴藥滅菌，對(duì)有害蟲(chóng)或病菌殘留的樹(shù)枝修剪處理后遠(yuǎn)離果園集中燒毀。

歡迎頭條的友友們?cè)u(píng)論并關(guān)注三農(nóng)創(chuàng)作@雪落輕舞。

您好，您的問(wèn)題是——冬天到了，果園應(yīng)該如何管理？

秋季果實(shí)采收之后，冬季，果樹(shù)就進(jìn)入了休養(yǎng)生息的時(shí)間，畢竟冬天天氣寒冷，果樹(shù)生長(zhǎng)受限，但是這段時(shí)間，我們作為果園管理人員，不能光歇著，還要為來(lái)年做準(zhǔn)備。

在采果之后，真正入冬之前，我們可能需要做這些。

首先是清園，小編個(gè)人認(rèn)為，今年發(fā)生病害的果園可以清園，如果沒(méi)有啥病害的話，稍微撿撿垃圾就可以了，如果發(fā)生病蟲(chóng)害了，就需要將剪掉病枝病葉，再將病殘?bào)w清除出去，然后對(duì)果園內(nèi)進(jìn)行清潔，消毒。

然后，我們就可以挖溝松土，挖30厘米左右的溝來(lái)施基肥，最好是有機(jī)肥，然后灌冬水，提高地溫，也可以在根部培土，保證根系在土中不會(huì)被凍傷。

根系保護(hù)好之后，就是地上部了，樹(shù)體可以用草繩包裹，或者是涂抹防凍劑，保護(hù)樹(shù)干，不被凍傷，樹(shù)體涂白不光能防凍，還可以在夏季防灼傷，防止病蟲(chóng)害侵入，這是非常好的一項(xiàng)果樹(shù)防護(hù)措施。

在冬季，重要的就是防護(hù)措施，這是為下一年做準(zhǔn)備的，一定要注意管理喲！關(guān)系到明年的產(chǎn)量的。

駿景——里脊

三、大棚種植葡萄，冬季如何做好果園管理？葡萄冬剪又需要注意什么？

謝謝邀請(qǐng)：我感覺(jué)這個(gè)問(wèn)題應(yīng)該倒著回答，先說(shuō)說(shuō)冬剪前的工作：北方一般9月底10月初根施底肥，在這之前已撤掉大棚膜，看枝條老化程度噴施高磷水溶肥，促使枝條老化，促進(jìn)花芽成實(shí) 。施完底肥以后看葉片老化程度，可以選擇噴施1%_3%的尿素溶液或乙烯利600～800倍，可以在晚上最冷的時(shí)候放下棉被（不要蓋膜），保持棚內(nèi)低溫，促使葉片老化、落葉，養(yǎng)分回流，進(jìn)入休眠期。

休眠10～15天后，開(kāi)始修剪，修剪遵循一起葡萄賈老師的一算二看三剪的步驟，先算你的目標(biāo)產(chǎn)量，除以你的葡萄棵數(shù)，得出單棵葡萄的產(chǎn)量以及所留的枝條數(shù)，再看你的葡萄是長(zhǎng)梢修剪還是短梢修剪品種， 決定你修剪的高度，第三部開(kāi)始修剪，首先去除病弱枝條和花芽不飽滿的枝條，留夠需要的枝條，其次根據(jù)具體品種留兩個(gè)好芽剪斷就行了

修剪完成以后就要蒙膜提溫了，促進(jìn)枝條萌芽，可以選用單氰胺等破眠劑，打破休眠，讓枝條早點(diǎn)萌芽，用法用量參照產(chǎn)品說(shuō)明。升溫不建議高溫悶棚，快速提溫，那樣花芽不健壯，果穗質(zhì)量不好。建議逐步升溫，一個(gè)星期提高5℃，并且控制晝夜溫差10℃左右，緩慢升溫4～5個(gè)星期，達(dá)到穩(wěn)定溫度，白天20～28℃，晚上13～18℃，讓葡萄正常生長(zhǎng)。期間做好清園及病蟲(chóng)害防治工作，可以考慮用煙劑熏棚，殺滅棚內(nèi)病菌越冬孢子及害蟲(chóng)越冬卵，降低侵染幾率。同時(shí)施肥注意跟進(jìn)生化黃腐酸鉀，提高地溫，也可以蒙黑膜提地溫，不過(guò)夏天高溫前要去掉，以免漚根。

展葉期以后枝條長(zhǎng)度夠了可以綁縛上架了，綁縛上架盡量不要直立綁縛，傾斜一定角度有利于果穗養(yǎng)分積累、發(fā)育，直立綁縛容易頂稍生長(zhǎng)過(guò)旺? ??果穗營(yíng)養(yǎng)不足。接下來(lái)就是利用高溫+水肥拉穗了，拉穗后沖施高磷水溶肥促花，以及花后座果期及時(shí)跟進(jìn)壯果肥，就和露天葡萄差不多了，不再一一介紹。

大棚葡萄和露天葡萄管理差別就是人為控制溫度濕度，不到膨果期一般不建議超過(guò)30℃以上高溫，濕度一般不建議超過(guò)60%，濕度過(guò)高容易發(fā)病，地溫低的時(shí)候澆水適當(dāng)帶黃腐酸鉀類或微生物菌劑提高地溫，土壤保持見(jiàn)干見(jiàn)濕，最好用滴灌或滲灌澆水，不宜過(guò)旱過(guò)澇，其余管理和露天葡萄大同小異，以上個(gè)人建議，如有不周，請(qǐng)多指正！

謝謝邀請(qǐng)，我自己在管理園子，根據(jù)我們葡萄園的實(shí)地經(jīng)驗(yàn)，采完果到冬季修剪我們要做以上4件事情：①打掉嫩枝嫩葉 ②大棚葡萄防?。僦l老化 ③施采果肥 ④進(jìn)行冬剪

①采完果后打掉嫩枝嫩葉，一是可以減少營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)，二是減輕白粉病、螨類的危害，促進(jìn)養(yǎng)分回流，枝條老化。

②打完嫩枝嫩葉后，全園噴施乙嘧酚黃酸酯/四氟醚唑＋聯(lián)苯腈酯/噻螨酮/乙螨唑，重點(diǎn)防治白粉病和螨類，同時(shí)加入98%磷酸二氫鉀300-600倍全株噴施，促進(jìn)枝條老化，冬芽飽滿。

③當(dāng)?shù)貧鉁叵陆档?5℃左右，就要開(kāi)溝施葡萄采果肥，溝深在40-60公分最好，身了根系吸收不到，淺了西溝根系要上浮，采果肥使用腐熟農(nóng)家有機(jī)肥2噸＋復(fù)合肥30公斤＋鈣肥20公斤+鎂肥5公斤埋施。采果肥使用一定要注意一點(diǎn)，自己實(shí)用的農(nóng)家肥一定要腐熟，不然糞便里面病菌多，還容易二次發(fā)酵傷根。

④北方葡萄埋土防寒地區(qū)埋土之前，南方葡萄冬至前后就要進(jìn)行修剪，根據(jù)品種、架型、栽培氣候留芽量是完全不同的，我舉最常用的V型架以及幾個(gè)主要的品種給大家參考，V型架巨峰留2-4個(gè)芽修剪，夏黑留2-3個(gè)修剪(管理措施好，病害防治到位，當(dāng)年負(fù)載講3000斤左右的可以1-2芽修剪)，陽(yáng)光玫瑰2-3個(gè)芽修剪，紅地球4-5個(gè)芽修剪(西昌果子云南建水、元謀的可以2個(gè)芽修剪，這就是給大家說(shuō)的氣候不同，因?yàn)樗麄兡沁吂庹仗?，基本冬芽本身發(fā)育就很好)，葡萄冬剪是一門(mén)復(fù)雜的技術(shù)，我寫(xiě)了一些，歡迎各界同仁致電交流 謝謝大家！

Hash:a0ade65598ca83ecbe0b6327513f1e7e67f002f5