全球十大酒店是什么? 在哪個國家?我不懂酒店
世界十大酒店
米高梅大酒店
位于美國拉斯韋加斯米高梅廣場房價:5000美元/天
NO.2:塞舌爾北島酒店
位于塞舌爾共和國北島房價3217美元/天
弗雷格特島酒店
位于塞舌爾共和國弗雷格特島房價:2484美元/天
法屬瓜德羅普島酒店
位于法屬西印度群島房價:2092美元/天
辛吉塔私人動物保護(hù)區(qū)
位于南非薩比桑得房價:2200美元/天
瓦卡亞俱樂部
位于太平洋島國斐濟(jì)房價:1900美元/天
龜島酒店
位于斐濟(jì)房價:1836美元/天
胡卡頂級度假莊園
位于新西蘭房價:1780美元/晚
布爾吉·阿勒阿拉伯酒店
位于阿聯(lián)酋迪拜房價:1333美元/天
小棕櫚島酒店
位于美國佛羅里達(dá)房價:1145美元/天
(一)加強(qiáng)品牌基礎(chǔ)工作,著力提高酒店創(chuàng)牌能力
品牌建設(shè)的主體是酒店,基礎(chǔ)也在酒店。一是要搭建酒店創(chuàng)牌平臺,抓好服務(wù)質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)、管理等基礎(chǔ)性工作。通過采用先進(jìn)管理方法,建立科學(xué)、規(guī)范的管理制度和運行機(jī)制,提高酒店經(jīng)營管理水平和品牌經(jīng)營能力,廣泛深入地開展品牌建設(shè)研究和交流工作,利用公司網(wǎng)站、平面、網(wǎng)絡(luò)等媒介大力宣傳公司酒店品牌,引導(dǎo)樹立品牌創(chuàng)建、品牌經(jīng)營意識。加快形成一批主業(yè)突出、核心競爭力強(qiáng)、品牌帶動作用明顯的品牌酒店,為進(jìn)一步整合品牌資源,培育形成服務(wù)質(zhì)量穩(wěn)定和產(chǎn)品市場占有率居全國同行業(yè)領(lǐng)先地位的品牌酒店創(chuàng)造條件。
(二)發(fā)揮區(qū)域旅游經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢,著力培育和發(fā)展區(qū)域品牌
利用區(qū)域旅游經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢,不斷提升服務(wù)質(zhì)量,用“滿意加驚喜”式的個性化服務(wù)展現(xiàn)公司酒店服務(wù)差異化;加大員工培訓(xùn)力度,強(qiáng)化業(yè)務(wù)服務(wù)流程打造;引進(jìn)高素質(zhì)人才,科學(xué)管理;建立健全規(guī)章制度,學(xué)習(xí)國內(nèi)外先進(jìn)酒店管理經(jīng)驗;保持酒店管理業(yè)務(wù)的拓展,營造良好的企業(yè)文化,培養(yǎng)、儲備了專業(yè)化酒店人力資源;充分挖掘餐飲文化特色,倡導(dǎo)綠色、營養(yǎng)、健康的飲食理念外,更著力提升精品環(huán)境和餐飲附加值。堅持能源控制管理,注重節(jié)能降耗工作,實現(xiàn)酒店效益最大化。
(三)正確營造推進(jìn)品牌建設(shè)的輿論氛圍。
發(fā)揮媒體的宣傳輿論作用,加大對公司酒店品牌的宣傳力度,利用各種展會把品牌宣傳與我市城市形象、九華山旅游品牌宣傳相結(jié)合。引導(dǎo)廣大消費者樹立正確的品牌理念和理性的消費行為,使公司酒店的品牌首先讓全市人民知曉。要加強(qiáng)在行業(yè)中對品牌意識的宣傳,加強(qiáng)對酒店創(chuàng)牌經(jīng)驗和企業(yè)如何提高品牌質(zhì)量管理的宣傳,使廣大企業(yè)正確理解國家現(xiàn)有品牌建設(shè)的法律法規(guī)。在公司上下轟轟烈烈地掀起了創(chuàng)品牌、學(xué)規(guī)章、抓管理的熱潮。提高全員品牌意識、主動服務(wù)意識、節(jié)能降耗意識、遵章守紀(jì)意識、團(tuán)隊意識,人人樹立我就是品牌的意識。進(jìn)一步挖掘品牌內(nèi)涵,在創(chuàng)建品牌的同時不斷創(chuàng)新服務(wù)理念、服務(wù)內(nèi)容及形式,集思廣益,開展以“酒店創(chuàng)品牌,我們怎么做?”為主題的大討論。
(四)崗位練兵,常抓不懈。
優(yōu)質(zhì)服務(wù)是酒店業(yè)永恒的主題,酒店創(chuàng)建品牌的目的之一就是造就一支高素質(zhì)的員工隊伍,通過優(yōu)質(zhì)服務(wù)不斷提高品牌的知名度和美譽度,結(jié)合品牌建設(shè),各部門加大培訓(xùn)、考核的力度,開展崗位技能比賽,如:客房部的中西式做床;前廳部的前臺業(yè)務(wù)培訓(xùn)、英語培訓(xùn);餐飲部的點菜師培訓(xùn)、中餐擺臺、口布折花比賽,并不斷實施自主創(chuàng)新,推新菜、出新意,永遠(yuǎn)帶給客人新鮮的感覺。酒店要在在大力開展?fàn)幭葎?chuàng)優(yōu)活動中選樹典型,如:評選服務(wù)明星、技術(shù)能手,在給予物質(zhì)獎勵的同時組織他們赴外地參觀學(xué)習(xí)。通過樹立典?
??,為廣大員工樹立了學(xué)習(xí)的榜樣,激勵員工始終保持昂揚向上、團(tuán)結(jié)拼搏,爭創(chuàng)一流的精神狀態(tài)。
(五)實施服務(wù)創(chuàng)新,建立健全科學(xué)的酒店管理運營機(jī)制。
像聚龍對面新開的硬件設(shè)施很好的上客堂賓館,雖然品牌影響力沒有我們大,但是其具有良好的價格優(yōu)勢、硬件設(shè)備、市場營銷策略等因素的存在都對公司酒店行業(yè)在九華山的主導(dǎo)地位產(chǎn)生沖擊。公司幾家酒店在今后要實施服務(wù)創(chuàng)新,培養(yǎng)忠誠顧客,搶占市場份額。服務(wù)質(zhì)量是飯店品牌的基礎(chǔ),要創(chuàng)建酒店品牌,就必須達(dá)到和超越服務(wù)質(zhì)量的國際水平。而要提高服務(wù)質(zhì)量,就必須實施服務(wù)創(chuàng)新,當(dāng)務(wù)之急關(guān)鍵是要實施服務(wù)模式的創(chuàng)新。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費行為的成熟,酒店不能再將理想的服務(wù)模式定位在規(guī)范化服務(wù)這一起點上,應(yīng)在此基礎(chǔ)上通過“量體裁衣”的方式,為每一位消費者提供最能滿足其個性需求的產(chǎn)品或服務(wù),即定制化的服務(wù)。為確保定制化服務(wù)的落實,酒店應(yīng)建立定制化服務(wù)保障體系。主要包括:
1、服務(wù)信息網(wǎng)絡(luò)化。信息管理是推行定制化服務(wù)的基本依據(jù)。只有掌握客人的信息,才能有的放矢,為其提供有針對性的定制化服務(wù)。組織結(jié)構(gòu)柔性化。為了適應(yīng)定制化服務(wù)的需要,必須對客人的要求保持高度的敏感,并使他們的個性化需求得到迅速滿足,這就要求酒店具有快速反應(yīng)的組織體系加以保障。
2、管理方式人本化。酒店必須運用各種手段,采取各種措施,讓全體員工享受到工作的成就感,讓他們充分看到自己勞動、工作、人生的價值,營造一種良好的工作氛圍,充分挖掘人的最大潛能,從而使其與酒店形成一種風(fēng)雨同舟、興衰與共的情感。
3、重要崗位人員職業(yè)化。定制化服務(wù)是一個全新的服務(wù)理念,它需要員工有高度的自主性和靈活性。酒店應(yīng)努力加快酒店重要崗位人員職業(yè)化的進(jìn)程,以便能夠多為客人提供定制化服務(wù)。
4、服務(wù)效果評估滿意化。推行定制化服務(wù)后,飯店應(yīng)該真正做到以客人滿意為出發(fā)點,利用各種途徑,檢驗客人接受服務(wù)之后的滿意程度。如客人意見卡、客人投訴處理、現(xiàn)場觀察、拜訪客人、客人離店后寄發(fā)反饋信件、大堂副理主動收集客人意見、邀請神秘客人暗訪等。
5、吸納和留住優(yōu)秀的專業(yè)人才;打造專業(yè)化的管理團(tuán)隊與職業(yè)化的員工隊伍。
6、立足精品戰(zhàn)略,努力拓展海內(nèi)外高端商務(wù)旅游市場形成良好的客源結(jié)構(gòu);通過信息化技術(shù)逐步實施營銷全球化、服務(wù)精細(xì)化、采購網(wǎng)絡(luò)化等,增強(qiáng)科技領(lǐng)先優(yōu)勢,提升公司酒店經(jīng)營的智能化水平和核心競爭力等措施來應(yīng)對 酒店行業(yè)的激烈競爭。
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