小熗菜，兒童喜歡吃的可以怎么做??？

導(dǎo)讀：小熗菜，兒童喜歡吃的可以怎么做啊？ 兒童食譜有哪些？要怎么做？ 兒童開(kāi)胃菜做法大全？ 營(yíng)養(yǎng)兒童湯的做法？

主料

娃娃菜兒菜300克
輔料
花生油
20克
花椒粒
10顆
干辣椒
4個(gè)
食鹽
5克
蔥
1根
熗炒兒菜的做法
1.
兒菜去皮切片，用食鹽腌制五分鐘

2.
干辣椒切段、花椒粒洗凈、蔥切成蔥花備用

3.
油燒熱，將花椒粒和干辣椒放入鍋中爆香

4.
炒出香味后放入洗凈的兒菜翻炒均勻

5.
兒菜出水變軟后放入食鹽

6.
撒上蔥花，炒勻即可

兒童食譜有哪些？要怎么做？

秋季來(lái)了，兒童的飲食要注意哦，以下的食譜就非常的不錯(cuò)！
兒童秋季飲食：多喝水分的食物，南北杏仁玉竹瘦肉湯
兒童秋季飲食除燥溫補(bǔ)是重點(diǎn)，幫寶寶補(bǔ)充足夠的湯湯水水，以給寶寶養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止?jié)?，能夠增?qiáng)兒童的身體健康，幫助消化，使到兒童食欲達(dá)到最佳狀態(tài)。

兒童開(kāi)胃菜做法大全？

一、醋泡開(kāi)胃菜黃瓜，白蘿卜，胡蘿卜，紅辣椒，白醋1瓶，泡野山椒1小瓶，白糖少許做法

1、把要泡的食材洗凈、瀝干水分、切小塊（按自己喜好）。

2、把黃瓜的瓜瓤去掉。

3、切好的食材裝入玻璃瓶中。

4、加入野山椒、糖、醋，密閉，不要太滿。

二、黃瓜爆肉丁

主料：里脊肉300g、黃瓜1根

輔料：香油、料酒、鹽、甜面醬、白砂糖、淀粉適量

做法

1、里脊肉洗凈，切成1.5cm*1.5cm的小丁，放入碗中，加入鹽、淀粉、料酒，腌10分鐘。

2、黃瓜洗凈切成1.5cm*1.5cm的小丁備用。

3、炒鍋上火加熱后放油至6成熱，放入腌制好的里脊肉丁炒至斷生，盛出備用。

4、大火加熱鍋里剩余的油至6成熱，加入黃瓜丁炒至5成熟，備用。

5、炒鍋里留一點(diǎn)底油，放入甜面醬翻炒至顏色發(fā)紅，加入料酒、白砂糖，放入炒好的里脊肉丁和黃瓜丁翻炒均勻，淋入香油出鍋即可。

三、黃瓜拌雞蛋平時(shí)我們都吃黃瓜炒雞蛋，不過(guò)天氣熱的時(shí)候嘗試一下黃瓜拌雞蛋，別有一番風(fēng)味喲！

材料黃瓜、雞蛋、蒜、醋、鹽、香油、海鮮醬油。

做法

1、將兩到三個(gè)雞蛋用小火炒熟，或者煎成蛋餅也可以。

2、把炒好的雞蛋放置在一邊晾涼了。

3、兩至三根黃瓜切成滾刀塊，用開(kāi)水焯一下，焯水之前在水里放一滴油、一點(diǎn)鹽。時(shí)間一定要短，保持黃瓜的脆爽。

4、把黃瓜用涼水反復(fù)沖洗后把水瀝干（水越干凈越好）。

5、黃瓜和涼好的雞蛋放在一起，加入蒜末、少許鹽、海鮮醬油、一滴香油、醋，拌勻即可。

四、涼拌黃瓜蒜泥、黃瓜、生抽、醋、糖

做法

1 將黃瓜反復(fù)洗滌干凈，我這里用淘米水浸泡了15分鐘。

2 將黃瓜拍碎。

3 準(zhǔn)備調(diào)味汁。我這里用的是蒜泥\生抽\醋少許，糖一點(diǎn)點(diǎn)，芝麻油略多點(diǎn)。大家也可以按自己的喜好添加其他的調(diào)味品進(jìn)去。

營(yíng)養(yǎng)兒童湯的做法？

兒童營(yíng)養(yǎng)湯的種類是很多的，各種湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是不一樣的。比如西紅柿雞蛋湯，排骨湯，鴨血粉絲湯，鯽魚豆腐湯等等。下面說(shuō)一說(shuō)鯽魚豆腐湯的做法。將鯽魚去磷清理干凈，放少許植物油，姜片，花椒，將鯽魚煎至兩面金黃，倒入少許料酒加水，魚快熟時(shí)放入豆腐塊，再燉10分鐘即可出鍋。

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